Resultaten voor één dagelijkse kost gisteren asperges met worst
Jeroen Meus - Pastasalade met gegrilde halloumi en asperges - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pastasalade-met-gegrilde-halloumi-en-asperges
... n te grillen. 20. Verhuis de asperges en de halloumi naar de grill van de hete barbecue. Draai de plakken halloumi al om na één minuut. De asperges volgen kort daarop, zodra ze wat kleur hebben. Neem de gegrilde kaas tijdig weg van het bbq-rooster. 21. Snij de gegrilde asperges in drie tot vier gelijke stukken. 22. Verdeel de gegrilde haloumi in hapklare brokken. 23. Schik de stukken gegrilde kaas en de stukken asperge bovenop de pastasalade en serveer meteen. Zet ook de rest van de saus op de tafel. ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/veloute-van-asperges-met-tagliatelli-van-asperges-bieslookmayonaise
... Velouté van asperges met tagliatelli van asperges, bieslookmayonaise en mimosa van eitjes - Schil de asperges behalve de groepen. Stoof sjalot, wit van prei, pijpajuin en schellen van asperges kort aan met laurier en verse tijm in goede boter. Blussen met water en ...
Recept voor asperges - Asperges in boter gestoofd - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/asperges-in-boter-gestoofd
... asperges in boter gestoofd 2 personen 10 min voorbereiden 0 min bereiden 20 min wachten waardering7.0obv 7 waarderingen HoofdgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 500 g asperges 125 g boter 4 eieren Voorbereiden Schil de asperges en snijd ca. 1 cm van de onderkant ...
Jeroen Meus - Gazpacho van groene asperges met tartaar van gerookte sprot - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gazpacho-van-groene-asperges-met-tartaar-van-gerookte-sprot
... Gazpacho van groene asperges met tartaar van gerookte sprot - Deze combinatie van een koude soep met toastjes belegd met een vistartaar is een eenvoudig en tegelijk culinair voorgerecht. De kleine filets van sprot worden gerookt met beukenhout. Ze zijn een erkend Vlaams ...
Hutspot met klapstuk en worst - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/hutspot/hutspot-klapstuk-worst
... Hutspot met klapstuk en worst 4 personen 0 min voorbereiden 2:30 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 300 g klapstuk 1 kg winterwortels 1 kg kruimig kokende aardappelen en in stukken 500 g uien, in halve ...
Jeroen Meus - Gemarineerde kip Crapaudine met groene asperges en aardappelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gemarineerde-kip-crapaudine-met-groene-asperges-en-aardappelen
... Gemarineerde kip Crapaudine met groene asperges en aardappelen - Een kip ‘en Crapaudine’ versnijden is een klassieke techniek uit de Franse keuken. Vraag aan je poelier om de ruggengraat uit de kip weg te snijden. Dan kan je de vogel helemaal plat in de ...
Jeroen Meus - Ravioli met Parmezaanvulling, asperges en tomatenvinaigrette - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ravioli-met-parmezaanvulling-asperges-en-tomatenvinaigrette
... te rollen. Rol de pasta in meerdere beurten tot halfdoorschijnende lappen, stand nr. 7 op het pastatoestel van Jeroen. 5. Spreid één lap deeg uit over je werkvlak. Lepel telkens een halve koffielepel van de kaasvulling op het pastadeeg. Leg de hoopjes vulling op zo’n centimeter van elkaar. 6. Drapeer een tweede lap pastadeeg bovenop het eerste met hoopjes vulling. Druk de ravioli één voor één aan tot kussentjes waarin geen lucht gevangen zit. (Luchtbellen in de ravioli vergroten de kans op een mislukte kookbeurt, waarbij er water in de deegkussentjes sluipt.) 7. Gebruik een scherp mes of een gekartelde pastasnijder (wiel) om de stukjes gevulde pasta los te snijden tot authentieke ravioli. Snij individuele ravioli van ongeveer 5 x 5 centimeter. 8. TIP: Een rest deeg kan je opnieuw uitrollen om er meer ravioli van te maken of vries het in voor een toekomstige pastabereiding. 9. Verzamel de losse ravioli op een schaal, bepoederd met bloem. 10. Schil de asperges met een dunschiller. Hou elke asperge vast bij de kop en schil van boven naar onder, rondomrond. Druk niet te hard op het mesje en rits de schil er in fijne slierten af. Breek vervolgens het kontje van de asperges af. Dan zal je ook meteen merken of ze zorgvuldig geschild zijn. 11. Vul een kookpot met voldoende koud water en voeg er een snuifje zout aan toe. 12. Leg de witte asperges in het koude water en verhit de pot op een zacht vuur. Breng het water tot tegen het kookpunt. Als het water bubbelt zet je meteen het gasvuur uit, of neem de pot weg van de kookplaat. 13. Laat de asperges nog zo’n 5 minuten rusten in het warme water. Controleer of ze de juiste garing hebben: nog knapperig maar toch voldoende knabbelzacht. (De exacte gaartijd is ook afhankelijk van de dikte van de asperges.) Schep de asperges uit het warme water en laat ze uitlekken op een propere keukendoek. 14 ...
De keuken van Johanna: Mayonaise met smaak van Friese droge worst
https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2017/04/mayonaise-met-smaak-van-friese-droge.html
... Mayonaise met smaak van Friese droge worst In de trant van nieuwe mayonaise met verrassende smaken als rozemarijn/zeezout, limoen/peper en zwarte truffel, heb ik ook een heerlijke toevoeging gevonden. In het kookboek "Friese Liefde", Koken met streekproducten staat ...
De keuken van Johanna: Mayonaise met smaak van Friese droge worst
https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2017/04/mayonaise-met-smaak-van-friese-droge.html
... Mayonaise met smaak van Friese droge worst In de trant van nieuwe mayonaise met verrassende smaken als rozemarijn/zeezout, limoen/peper en zwarte truffel, heb ik ook een heerlijke toevoeging gevonden. In het kookboek "Friese Liefde", Koken met streekproducten staat ...
Mijn Pop-uprestaurant!: Risotto met raap, kerstomaatjes en Italiaanse worst | VTM Koken
https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/mijn-pop-uprestaurant-risotto-met-raap-kerstomaatjes-en-italiaanse
... Mijn Pop-uprestaurant!: Risotto met raap, kerstomaatjes en Italiaanse worst - Snij de ajuin fijn. Stoof ze glazig. Doe de rijst erbij. Blus met witte wijn. Blus met bouillon en roer. Snij ondertussen de worstjes in stukken. Snij ook de bladraap grof. Kook de bladraap ...