Jeroen Meus - Pittige tomatensoep met fregola en merguez - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pittige-tomatensoep-met-fregola-en-merguez

... Pittige tomatensoep met fregola en merguez - Vandaag maakt Jeroen het groentevak van de koelkast leeg voor een lekkere soep met veel groenten, balletjes van merguezworstjes en fregola.Fregola is een specialiteit uit Sardinië. Het is een pastasoort die gemaakt wordt ...

Jeroen Meus - Durum met konijn, hummus en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/durum-met-konijn-hummus-en-feta

... Durum met konijn, hummus en feta - De minder vettige variant op de gekende frituursnack: een tortillavel met heerlijk gemarineerd konijnenvlees, als saus gaan we voor hummus samen met een garnituur van verschillende groenten en tot slot werken ...

Jeroen Meus - Gehaktballen met gebakken rijst en barbecuesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktballen-met-gebakken-rijst-en-barbecuesaus

... Gehaktballen met gebakken rijst en barbecuesaus - Maak van koken een plezier dankzij dit speelse receptje. Heerlijke gebakken kipgehaktballetjes worden gelakt met een huisgemaakte barbecuesaus en vergezeld van lekkere gebakken rijst met ei en frisse groenten. - Kook ...

Jeroen Meus - Club sandwich met kalkoen en tonijnsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/club-sandwich-met-kalkoen-en-tonijnsaus

... Club sandwich met kalkoen en tonijnsaus - Dit valt echt wel onder de noemer ‘superbroodje’ met gegrilde kalkoen, tonijnsaus en salsa van zoete puntpaprika en zoetzure augurk. Tonijnsaus of tonijnmayonaise maak je met tonijn uit blik die je door een mayonaise ...

Jeroen Meus - Naanbroodje met varkensvlees en looksaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/naanbroodje-met-varkensvlees-en-looksaus

... Naanbroodje met varkensvlees en looksaus - Naan is het belangrijkste bijgerecht in veel landen in Centraal en Zuid-Azië. Jeroen serveert de helft van zo’n brood met een frisse en kleurrijke groentemengeling, krokante varkensreepjes en een zelfgemaakte looksaus. - ...

Jeroen Meus - Cassoulet van kip met chorizo - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cassoulet-van-kip-met-chorizo

... Cassoulet van kip met chorizo - Een traditionele cassoulet is een Franse regionale specialiteit, met witte bonen en vlees als hoofdingrediënten. Jeroen gebruikt in zijn variant van de Franse klassieker kip, kruidige Spaanse chorizo en heel wat groenten. Let er wel ...

Jeroen Meus - Pasta alla Siciliana - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-alla-siciliana

... Pasta alla Siciliana - Met deze pasta voor je neus waan je je heel even in het prachtige Sicilië. Lekker, boordevol groenten en snel klaar! - Schil de aubergines en snijd ze in blokjes.Verhit een flinke scheut olijfolie in een hoge pan en bak er de aubergineblokjes ...

Jeroen Meus - Zeebaars met peterseliepuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeebaars-met-peterseliepuree

... Zeebaars met peterseliepuree - Een stuk fijne zeebaars verdient wat eer. Bak de vis met een beetje geduld zodat het vel smakelijk krokant wordt. Vergeet de dominante sauzen even en ga voor een fris en zomers alternatief.Je serveert er een fijne salsa bij van zoete ...

Jeroen Meus - Tajine met kip, kikkererwten en tomaat - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-met-kip-kikkererwten-en-tomaat

... Tajine met kip, kikkererwten en tomaat - De tajine verschijnt de laatste tijd veel op tafel bij Jeroen Meus. Laat je inspireren en ga zelf ook eens aan de slag met deze stoofpot in aardewerk. Kies voor een tajine met kip voor een heerlijke overvloed aan smaken. - Ontbeen ...

Jeroen Meus - Scampiballetjes in oosterse bouillon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/scampiballetjes-in-oosterse-bouillon

... Scampiballetjes in oosterse bouillon - Een gezonde oosterse bouillon is een goede manier om de week te starten. Perfect voor jong en oud!  - Laat de scampi’s ontdooien, pel ze en verwijder het darmkanaal. Breng de visfumet zachtjes aan de kook en voeg ...