Tiramisu met aardbeien en rabarber | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tiramisu-met-aardbeien-en-rabarber

... e in een schaal. Laat afkoelen.   Lepel wat aardbeitjes in een glas. Bedek met het mascarponebeslag. Dop de lange vingers in de aardbeiencoulis en laat weken tot ze zacht zijn. Leg ze in het glas. Lepel coulis op de koekjes. Lepel er nog aardbeienblokjes op, in coulis gedopte koekjes en eindig met het mascarponebeslag. Werk af met cacaopoeder, de aardbeien en de kruiden. Ingrediënten 300 g boudoirkoekjes (lange vingers) voor de versiering cacao wilde kruiden ( hondsdraf, dovenetel, wilde erwt, ...) 8 aardbeien voor het mascarponebeslag 1 vanillestok 200 g mascarpone 2 el rietsuiker 200 g room (plantaardig, opklopbaar) 2 eieren 2 el rietsuiker 1 snuifje zout voor de rabarbercompote 1 takje tijm 4 stengels rabarber 4 el rietsuiker voor de aardbeiencoulis en -brunoise 800 g aardbeien 1 sinaasappel 1 el rietsuiker 1 mespunt kaneel ...

Gefrituurde camembert - Libelle Lekker

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/8/gefrituurde-camembert

... Gefrituurde camembert - Heerlijk hapje voor kaasliefhebbers - Verwarm de frituurpan voor op 180°C. Klop de eieren los. Snij de camembert in 12 punten. Wentel ze eerst door het ei en dan door het paneermeel. Snij de vijgen in stukjes en doe ze met het water, de suiker ...

3 zomerse variaties op de bekende Gin-Tonic | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/3-zomerse-variaties-op-de-bekende-gin-tonic

... af met limoen, komkommer en tonic. voor de gin-tonic met aardbei en basilicum: doe de ijsblokjes in een glas. Giet er de gin en aardbeiencoulis bij. Werk af met tonic, aardbeien, citroen en basilicum voor de gin-tonic met bloedsinaas en tijm: Doe ijsblokjes in een glas. Giet er het sap en gin bij. Werk af met tonic, bloedsinaasappel en tijm. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Aardbeien met geitenkaas, balsamico en boterwafel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/aardbeien-met-geitenkaas-balsamico-en-boterwafel

... 110 gr Chavroux 60 gr room 15 gr melk 20 gr bloemsuiker 12 aardbeien 2 boterwafels 1 citroen of limoen enkele blaadjes basilicum aardbeiencoulis 50 gr aardbeien 7 gr bloemsuiker ...

Recepten - Roomdessert met verse aardbeien en meringue

http://www.lekkervanbijons.be/recept/roomdessert-met-verse-aardbeien-en-meringue

... Bereidingswijze Het roomdessert Verwarm de aardbeiencoulis op een zacht vuur. Scheid de eieren. Voeg de suiker toe aan de dooiers en klopt het mengsel tot een bleke ‘ruban’. Hou het eiwit bij voor later. Strooi het poeder voor vanillepudding in het dooiermengsel en roer ...

Snel en gezond ontbijt en lunch | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/snel-en-gezond-ontbijt-en-lunch

... er het kroontje. Snij de aardbeien in stukjes. Doe de havermout en chiazaad in een pot. Leg er een laagje aardbei op. Werk af met aardbeiencoulis, framboosjes, fijngesneden munt, granola en blauwe besjes. Ingrediënten Voor het ontbijt amandelmelk chiazaad havermout 1 mespunt kaneel 1 el honing 250 g aardbeien 100 g blauwe besjes 100 g framboosjes aardbeiencoulis een paar takjes munt een paar el granola Voor de lunch (het gebraad) olijfolie 1 mespunt lookpoeder peper zout 1 mespunt garam masala 1 stuk varkensgebraad Voor de lunch (garnering) 1 little gem of sucrine 2 rode bieten (gekookt) 1 bakje gekiemde scheuten Voor de lunch (quinoasalade) 1 sjalot 100 g quinoa een paar takjes bieslook een paar takjes dragon peper 1 citroen olijfolie zout 1 handvol cashewnoten (geroosterd) 100 g feta voor het drankje ½ ananas 1 handvol munt water ...

Belgische ijsjes met aardbei, mango en Oreo koekjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/belgische-ijsjes-met-aardbei-mango-en-oreo-koekjes

... ijsjes. Mix de aardbeien met de bloemsuiker. Doe in ijsjesvormen en vries een uurtje in. Mix de halve mango. Giet op de bevroren aardbeiencoulis. Vries terug een uurtje in. Mix de Oreo koekjes met yoghurt. Lepel op de bevroren mangocoulis. Vries terug een uur of twee in. Ontvorm en smakelijk! Ingrediënten 100 g aardbeien 1 el bloemsuiker ½ mango 5 Oreo koekjes 1 el yoghurt ...

Moederdag: minicheesecake met aardbei en Oreo | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/moederdag-minicheesecake-met-aardbei-en-oreo

... er 200 g room (volle) 250 g mascarpone 1 limoen (zeste) voor de bodem 10 Oreo koekjes 3 el boter (gesmolten) voor de coulis 200 g aardbeiencoulis 1 blaadje gelatine voor de rode vulling 100 g aardbeiencoulis ...

Hobbykok Pluis: Zalmtartaar met avocadomousse

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/01/zalmtartaar-met-avocadomousse.html

... Zalmtartaar met avocadomousse Ingrediënten: 300 g gerookte zalm, in blokjes 2-3 el fijngesneden bieslook 4-6 el fijngesneden bladpeterselie 2-3 tl olijfolie 1-2 el limoensap 1 tl geraspte limoenschil  zout, peper 1 grote rijpe avocado cayennepeper 4 el crème fraîche ...

Jeroen Meus - Roomdessert met verse aardbeien en meringue - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roomdessert-met-verse-aardbeien-en-meringue

... le inspiratiebron voor elke kok. Deze keer laat Jeroen de blozende vruchten een heerlijk roomdessert opvrolijken. - 0. Verwarm de aardbeiencoulis op een zacht vuur. 1. Scheid de eieren. Voeg de suiker toe aan de dooiers en klop het mengsel tot een bleke ‘ruban’. Hou het eiwit bij voor later. 2. Strooi het poeder voor vanillepudding in het dooiermengsel en roer met de garde tot het volledig opgelost is. 3. Schenk het mengsel bij de warme aardbeiencoulis. 4. Blijf roeren met de garde tot de crème indikt. Hou het vuur zacht en laat het puddingpoeder ...