Cannelloni van tonijn, ganzenlever en granny smith appel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/cannelloni-van-tonijn-ganzenlever-en-granny-smith-appel

... 4 fijne sneden tonijn 4 reepjes ganzenlever 8 zongedroogde tomaten 1 pakje enoki paddestoelen 1 Granny Smith appel, in reepjes 1 advocado, in reepjes 1 el olijfolie 1 th lepel ingedikte balsamico 1 th lepel sojasaus 1 th lepel culinaire olie 4 oesters 1 el citroensap ...

Recept voor broodje gevulde hamburger | njam!

http://www.njam.tv/recepten/broodje-gevulde-hamburger

... odjes 500 ggehakt 1 bol mozzarella, in 4 plakken 3 stevige Roma tomaten, doormidden gesneden 1 grote ui, in dikke plakken 1 rijpe advocado, in blokjes 2 elmayonaise 4 blaadjes sla olijfolie zout - peper voor de kruidenmix: 3 tlzout 1 tlknoflookpoeder 2 tluienpoeder 2 tlpeper 2 tlgemengde Italiaanse kruiden 1/2 tlnootmuskaat ...

Stoemp op zijn Italiaans | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/stoemp-op-zijn-italiaans

... Stoemp op zijn Italiaans - Kook of stoom de aardappelen en plet ze met zout, peper en muskaatnoot. Snijd de tomaten, de Gandaham en de ui fijn en stoof aan in olijfolie. Als alles mooi is aangestoofd doe je er de mozzarella bij. Voeg deze mengeling bij de aardappelen en ...

Saltimbocca van zeewolf

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/saltimbocca-van-zeewolf

... Saltimbocca van zeewolf - Saltimbocca wordt traditioneel gemaakt met kalfsvlees, ham en salie. Eet je liever vis? Dan moet je deze saltimbocca van zeewolf zeker proberen. Dit gerecht heeft dezelfde lekkere smaken als de klassieker, maar dan met vis.  - Verwarm de ...

Gevulde tomaat met courgette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gevulde-tomaat-met-courgette

... Gevulde tomaat met courgette - Snijd het hoedje van de tomaten. Snijd de courgettes in de lengte doormidden. Ontdoe de tomaten en courgettes van hun inhoud. Snijd de mozzarella in blokjes. Hak de sjalotjes fijn. Meng het gehakt met de peterselie, de look, de sjalot, de ...

Gebakken langoustines met kerrie, zure room, avocado en Granny Smith | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-langoustines-met-kerrie-zure-room-avocado-en-granny-smith

... (bieslook, granny smith en shisopluksel). Ingrediënten 5 stuks langoustines (8-12) 100 gr panco paneermeel 20 gr kerriepoeder 1 advocado 1 limoen 2 appels (Granny Smith) 50 gr microleaf-sla 100 gr zure room verse kruiden (koriander, bieslook, platte peterselie) 1 kleine friséesla 1 bakje shiso 20 ml geconfijte gembersiroop 1 el dragonazijn ...

Gnocchi met mozzarella en salie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gnocchi-met-mozzarella-en-salie

... Gnocchi met mozzarella en salie - Kook de aardappelen gaar en doe ze door de roerzeef. Voeg er 200 gr bloem bij en meng met de hand tot een deeg. Snijd een schijf van de bol deeg en rol tot een lange worst, snijd vervolgens in stukjes en duw plat met een vork tot gnocchi. ...

Recept voor lasagne met ragù | njam!

http://www.njam.tv/recepten/lasagne-met-ragu

... bereiden: maak de ragù: Verhit de olie en stoof de groenten kort aan. Voeg de rode ui en het vlees toe, besprenkel met olijfolie en laat het vlees krokant bakken. Breng op smaak met de kruidenmix met zeezout. Blus af met rode wijn en laat kort inkoken. Voeg de passato ...

Pompoenquiche met cantharellen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pompoenquiche-met-cantharellen

... Pompoenquiche met cantharellen - Snijd de pompoen in blokjes van 1 cm en stoof ze in een beetje boter. Voeg er de cantharellen, het eekhoorntjesbrood en de gekruidetofu aan toe. Kruid dit vervolgens met een beetje currypoeder en laat alles afkoelen. Schik het bladerdeeg ...

Koude soep van raketsla | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koude-soep-van-raketsla

... Koude soep van raketsla - Stoof de aardappelstukjes, de prei, de ui en de look tot ze mooi glazig zijn. Bevochtig dit alles met water en voeg er de bouillon aan toe. Laat het geheel 30 minuten koken en laat vervolgens afkoelen. Kook de raketsla gaar in gezouten water en ...