Recepten - Boerenomelet

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Boerenomelet

... Bereidingswijze Snijd de aardappelen en ajuin in schijven. Kook ze gaar in olie zonder te kleuren. Laat ze uitlekken in een zeef maar spaar de olie. Meng de aardappelen, ajuin, bacon en eieren. Kruid met zout en weinig peper. Verhit een koekenpan met een beetje olie, ...

Hachis parmentier van tofu | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hachis-parmentier-van-tofu

... n zout water. Pureer ze en voeg melk, boter en een eitje toe zodat het heel smeuïg wordt. Kruid met peper en zout. Versnipper de ajuin, en snij selder, prei en wortelen fijn. Smelt boter in een brede stoofpan. Stoof de ajuin kort aan en voeg de tofu toe. Kruid met peper en zout en bak mee aan. Voeg de andere groe ...

Patrijs met sla en frietjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/patrijs-met-sla-en-frietjes

... bruin in een lichtbruine boter. Bak ze daarna verder in het schuim van de boter door regelmatig koude boter toe te voegen. Hak de ajuin. Meng de krop sla met de gehakte ajuin, de olie en azijn (of mayonaise). Snijd de aardappelen in pommes allumettes. Frituur ze een eerste maal op 170°C. Bak ze af op 190°C. Ingrediënten 4 patrijzen 500 gr e ...

Jeroen Meus - Vegan balletjes in zoetzure saus met rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegan-balletjes-in-zoetzure-saus-met-rijst

... de quinoa en de linzen gaar.Zet een grote pan op het vuur met een scheut olie. Schil de wortelen en de paprika’s en pel de ajuin. Snijd de groenten in grote stukken en stoof ze aan in de olie. Verwijder de kern van de venkel, snijd de knol in grote stukken en voeg ze toe. Laat de groenten even stoven.Pel de ajuin voor de rijst en snipper ze fijn. Stoof de ajuin met de rijst aan in een scheutje olie. Voeg er twee keer de hoeveelheid water en een snuif zout aan toe en breng aan de kook.Snipper de chilipeper fijn, voeg hem samen met de ...

Indische kip madras en gefrituurde ajuin | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/indische-kip-madras-en-gefrituurde-ajuin

... Indische kip madras en gefrituurde ajuin - Op reis met Thomas Smith. Thomas heeft roots in India. Het is dan ook één van zijn favoriete landen. Sofie maakt samen met hem een Indische klassieker: kip madras. Geen nood, alle kruiden vind je in de supermarkt. Voorbereiding: ...

Jeroen Meus - Gevulde koolrabi met champignons, blauwe kaas en pompoencrème - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-koolrabi-met-champignons-blauwe-kaas-en-pompoencreme

... e harde boven -en onderkant en de pitten. Snijd het vruchtvlees in grove stukken.Laat een klontje boter smelten in een pot.Pel de ajuin en de look, snijd in grove stukken en stoof aan in de boter. Doe de pompoen erbij. Voeg er een scheut water aan toe, gevolgd door de laurier, tijm, rozemarijn en salie. Zet een deksel op de pot en laat zachtjes stoven.De vulling van de koolrabi Zet een grote pan op het vuur en laat er een flinke klont boter in smelten.Pel de ajuin en de look en snijd fijn. Snijd de champignons in stukken en bak ze in de boter. Voeg de ajuin en de look toe wanneer de champignons bijna gebakken zijn.Snijd het dekselt ...

TV-snack: eenvoudige hotdogs | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tv-snack-eenvoudige-hotdogs

... nij de broodje open. Lepel er mayonaise en mosterd in. Leg de worstjes in de broodjes. Verdeel pikante tomatensalsa, grofgesneden ajuin en cheddar over de broodjes. Plaats 20 à 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius. Haal uit de oven en serveer met een fris pintje. Ingrediënten 4 broodjes 4 worstjes (hotdogs) een paar el pikante tomatensalsa ...

Lamsragout | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/lamsragout

... ees niet meteen om. Laat het eerst aan een kant bakken, en draai het daarna pas om. Ongeveer elke kant 5 min. Doe je fijngesneden ajuin bij het vlees. Bestrooi je vlees en ajuin met bloem. Roer erdoor en blus met bier. Zorg ervoor dat je bier eerder zoet is dan bitter. Giet er ook wat water bij. Roer alles goed, zeker ook je aanbaksel. Zo maak je je fond. Doe in het stoofpotje wat tijm, laurier en rundsbouillon. ...

Aziatische éénpanspasta met paksoi, paprika en wortel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/aziatische-eenpanspasta-met-paksoi-paprika-en-wortel

... Bereiding Snij paksoi, paprika, wortelen en ajuin in fijne reepjes. Pel de look, snij fijn. Schil de gember. Rasp. Neem een grote pot. Doe er linguine, water, paksoi, paprika, wortelen, ajuin, look, gember, sojasaus, sesamolie, bruine suiker, chilivlokken en zout bij. ...

Stoverij van quorn | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/stoverij-van-quorn

... Stoverij van quorn - Smelt boter in een brede stoofpan. Kruid de quorn met peper en zout en bak aan in de pan. Snij de ajuin even groot als de quornblokjes en bak mee aan. Snij de wortel, prei en selder in blokjes en stoof mee aan. Bebloem alles, bak even mee aan en ...