Handboek voor wildplukkertjes & De wilde kalender

http://madamezsazsa.blogspot.be/2015/07/handboek-voor-wildplukkertjes-de-wilde.html

... ente, paddenstoelen, noten, zaden, pitten, granen, grassen, bomen, kruiden, specerijen zuivel, eieren, vlees, gevogelte, vis, schaaldieren en insecten.Allemaal eetbare dingen uit het wild en per seizoen opgelijst. Als ge daarmee uw maag niet kunt vullen dan weet ik het niet.Er is duidelijk meer eetbaars dan ik en u dachten. Ik zou precies wel eens heel graag gaan wandelen met een paddenstoelenkenner, hoe cool moet dat zijn om aan het eind van de zomer uw eigen paddenstoelen te kunnen plukken voor een paddenstoelenrisotto?Tot het zo ver is hou ik het op een boletenrisotto, want boleten, die hebben wel lookalikes die giftig zijn, maar nooit dodelijk giftige lookalikes.Voila zie, zo leert ge toch eens iets hé. Het Wildplukkertjesboek Erica Bakker, Ellen van den Broek en Rachelle Klaassen Fontaine uitgevers176 pagina's16,95 euro De Wilde Kalender Elsje Bruijnesteijn Fontaine uitgevers128 pagina's16,95 euro Met de voordeelcode ‘Wildplukkertjes’ bestel je bij bij de webshop Booksetcetera.be de boeken zonder verzendkosten. ...

Uit de keuken van Levine: Hazenpeper

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/hazenpeper.html

... Hazenpeper Wel of niet marineren, that's the question ..... Eén van mijn collega's maakte vorige week hazenpeper en vertelde daar smakelijk over. Hij had de hazenbouten de avond van tevoren in een marinade van o.a. rode wijn gezet en de volgende dag het gerecht ...

Eendenfilet met appelvla

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/135/eendenfilet-met-appelvla

... Eendenfilet met appelvla - Een lekkere combinatie van wild met wat zoet - Verwarm de oven op 180°C. Schil de appels, snij ze in stukjes. Doe ze met de gedroogde pruimen in een pannetje. Kruid met een snuifje kaneel. Laat 10 minuten stoven in 30 g boter. Klop ...

Viña Mar Merlot Reserva 2008, Maipo Valley | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/vina-mar-merlot-reserva-2008-maipo-valley/

... Viña Mar Merlot Reserva 2008, Maipo Valley Hij spat bijna het glas uit, deze merlot uit Chili. Sappig fruit zoals je het in het Bordeauxgebied, waar de druif vandaan komt, maar zelden tegenkomt, voert de boventoon. Romigheid is erbij, een warmbloedige ...

Sas Kookt!: Aardbei-rabarbercompote

http://saskookt.blogspot.be/2012/06/aardbei-rabarbercompote.html

... Aardbei-rabarbercompote Deze compote smaakt heerlijk bij yoghurt of ijs en laat zich goed invriezen zodat je er nog lang van kan genieten. Ook bij gehaktbrood of wild smaakt het erg lekker. Dit heb je nodig voor 4 personen: 250 g aardbeien 250 g rabarber 3 zakjes ...

Parelhoen in pancetta met venkel en tagliatelle - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/parelhoen/parelhoen-pancetta-venkel-tagliatelle

... Parelhoen in pancetta met venkel en tagliatelle 6 personen 0 min voorbereiden 2 uur bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 3 waarderingen HoofdgerechtGevogelteItaliaans Ingrediënten 1 parelhoen van ca. 1,2 kilo 12 plakjes pancetta of mager ontbijtspek 1 citroen, ...

Hazenrug met vijgen en appeltjes

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/132/hazenrug-met-vijgen-en-appeltjes

... Hazenrug met vijgen en appeltjes - Uw kerstmenu is niet compleet zonder een heerlijk stukje wild - Halveer de vijgen. Schil de appeltjes en snij ze in partjes. Braad de hazenruggen rondom aan in een noot boter. Breng ze op smaak met peper en zout. Schenk er 1/2 kopje ...

Recept voor Italiaanse pasta ovenschotel (KNORR recept) | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/italiaanse-pasta-ovenschotel-knorr-recept/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 50 min Ingrediënten - voor 4 personen 1 bakje Knorr mix Italiaanse Pasta-Ovenschotel Toevoegen 2 rode uien Toevoegen 4 tomaten Toevoegen 1 courgette Toevoegen 1 eetlepel olijfolie Toevoegen ...

Polenta met spek en salie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/polenta/polenta-spek-salie

... Polenta met spek en salie 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 8 waarderingen BijgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 250 g polenta 75 g boter 100 g spekreepjes 4 eetlepels salieblaadjes, fijngesneden 75 g Parmezaanse kaas, geraspt ...

Gerookte heilbot met rivierkreeftjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/rivierkreeftjes/gerookte-heilbot-rivierkreeftjes

... Gerookte heilbot met rivierkreeftjes 6 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen VoorgerechtVisHollands Ingrediënten 3 eetlepels arachideolie het sap van 1 citroen 200 g rivierkreeftjes 125 ml slagroom 2 eetlepels mayonaise ...