Recept voor gazpacho met balsamicoazijn | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gazpacho-met-balsamicoazijn

... leurt. Wikkel de paprika nadien in aluminiumfolie en laat even rusten. Nadien kan het vel zeer makkelijk verwijdert worden. Spoel alle groenten en hak in grote stukken. Voeg alles in de blender en mix tot een gladde massa. werk af: Kruid af met balsamicoazijn, olijfolie, peper en zout. Zet de gazpacho nog enkele uren in de koelkast vóór serveren. ...

Zo maak je de enige echte tartaarsaus! | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zo-maak-je-de-enige-echte-tartaarsaus

... Bereiding Snij de hardgekookte eitjes fijn. Snij zowel de augurk, als de sjalot en alle kruiden fijn. Meng nu alle ingrediënten met elkaar. Voeg de kappertjes en mayonaise toe. Kruid af naar smaak met peper en zout. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Recept voor verloren brood met chocolade | njam!

http://www.njam.tv/recepten/verloren-brood-met-chocolade

... (recept uit aflevering 9) bereiden: Meng de melk met de eieren, 1 eetlepel suiker en het vanillemerg en klop los. Schaaf de choclade over de sneetjes brood en leg ze op elkaar zodat je 6 dubbele boterhammen hebt. Haal de boterhammen door het eiermengsel en daarna door ...

Recept voor ontbijtbrood | njam!

http://www.njam.tv/recepten/ontbijtbrood

... g en rol op tot een bolletje. Bestuif het werkvlak met bloem, dek af met een bevochtigde theedoek en laat 30 minuten rijzen. Klop alle lucht uit het deeg en kneed in broodvorm. Bevochtig het brood en haal het door de zemelen. Leg in een beboterd bakblik en laat afgedekt met een theedoek 1 uur rijzen. Verwarm de oven voor op 230°C en bak het brood 35 minuten. tip: Voor extra glans bestuif je het brood op het einde van de baktijd met wat water. (voor meer recepten van Roger Van Damme klik hier) Ingrediënten 300 gtarwebloem 200 gwitte bloem 100 gspeltbloem 350 gwat ...

Recept voor straffe koffie: café brulôt | njam!

http://www.njam.tv/recepten/straffe-koffie-cafe-brulot

... bereiden: Verwarm een tas voor met heet water. Warm alle ingrediënten, behalve de koffie, op in een pannetje. Flambeer en blus met hete koffie. Verwijder het warm water uit de voorverwarmde tas en giet de koffie er langs een zeefje in. werk af: Draai de sinaasappelzeste ...

Recept voor pommes fondantes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pommes-fondantes

... ondertussen de uiteinden van de aardappels en schil ze daarna in een ‘tonnetje’ met zes kanten. Schroei de aardappelen langs alle kanten goudbruin in een hete pan met arachideolie. Leg de aardappelen in de bouillon, dek af met zilverpapier en laat ze in 40 minuten gaar sudderen op een zacht vuur. tip: Lekker met vlees, gevogelte of natuur met een snuifje grof zeezout. ...

Recept voor mojito | njam!

http://www.njam.tv/recepten/mojito-0

... t glas op met gemalen ijs. Giet de rum over het ijs en roer om met een cocktaillepel. Top af met soda en roer nog even door zodat alle ingrediënten goed mengen.  werk af: Werk de cocktail af met een takje munt en serveer met een rietje. Ingrediënten 1/2 limoen, in 6 stukjes 1/2 tlrietsuiker 12 muntblaadjes 5 clBacardi Superior soda 1 takje munt extra: muddler / gemalen ij ...

Recept voor filliers old fashioned | njam!

http://www.njam.tv/recepten/filliers-old-fashioned

... de citroenzestes samen met de griessuiker in het tumblerglas. Kneus de citroenschil met de achterkant van de cocktaillepel zodat alle aroma’s vrij komen. Voeg een scheutje sodawater en enkele druppels Angostura toe en roer om. Vul aan met de graanjenever en de vloeibare suiker. Doe ...

Recept voor crunchy appeltjes uit de oven | njam!

http://www.njam.tv/recepten/crunchy-appeltjes-uit-de-oven

... eng de stukjes appel met het citroensap, de kaneelpoeder, de bloem, de bruine suiker en het zout. Leg dit in een ovenschaal. Meng alle ingrediënten voor de crunchy bovenlaag en strooi deze over de appelstukjes heen. Bak de appelstukjes in 40 minuten goudbruin in de oven op 17 ...

Recept voor papillot met gemarineerde kip | njam!

http://www.njam.tv/recepten/papillot-met-gemarineerde-kip

... bereiden: Breng alle ingrediënten voor de marinade in een sauspan en verwarm tot de confituur gesmolten is. Laat afkoelen. Spoel de rijst met koud water en kook hem halfgaar. Snijd de kipfilet in reepjes. Leg op de bodem van elke aluminiumpapillot 2 eetlepels sn ...