Saltimbocca op de grill met courgettes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/saltimbocca-op-de-grill-met-courgettes

... Saltimbocca op de grill met courgettes - Maak je saltimbocca - gevulde kalfslapjes – op de barbecue, dan haal je zonder enige moeite de zomer in huis. Door het gebruik van rooksnippers tussen het houtskool  kun je het vlees trouwens subtiel van een rooksmaakje voorzien. ...

Jeroen Meus - Vanilleparfait met amarena kersen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vanilleparfait-met-amarena-kersen

... Vanilleparfait met amarena kersen - Een parfait is het ideale alternatief voor een ijsbereiding waar geen ijsmachine aan te pas komt. Jeroen gaat aan de slag met de heerlijke amarena kersen uit de Italiaanse streek Emilia-Romagna in Bologna. Pak uit met dit dessert bij ...

Polderaardappeltje gevuld met Zeebrugse garnalen en champagnesabayon | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/polderaardappeltje-gevuld-met-zeebrugse-garnalen-en-champagnesabayon

... Polderaardappeltje gevuld met Zeebrugse garnalen en champagnesabayon - Kook de aardappelen in de schil gaar in een grote hoeveelheid water (ongeveer 30 minuten), of stoom ze. Haal de aardappel leeg en doe het aardappelvlees in een sauspot. Doe er een scheutje room, boter ...

Tiramisu met chocolademousse - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/tiramisu/tiramisu-chocolademousse

... hItaliaans Ingrediënten 6 eieren, gesplitst 110 g suiker 500 g mascarpone 30 lange vingers 250 ml sterke koffie, lauwwarm 1 glas amaretto 200 g pure chocola 100 ml slagroom, lobbig geslagen 4 eetlepels cacaopoeder Bereiden Klop de eidooiers wittig met de suiker. Klop de mascarpone erdoor. Sla 3 van de eiwitten stijf en spatel deze door het mascarponemengsel.Schep een deel van het mengsel op de bodem van ee ...

Carolines blog: Kaiserschmarrn

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/01/kaiserschmarrn.html

... uiker - 1 el poedersuiker - 1 zakje vanille suiker - snufje zout - 150 ml melk - 150 g patentbloem - 4 el rozijnen - 2 el rum (of amaretto) - poedersuiker om te bestrooien - roomboter om in te bakken Bereiden: 1. Doe de rozijnen in een kommetje en giet de rum (of amaretto) erover. Laat een uurtje weken. 2. Meng in een kom de suikers, snuf zout, eigelen, de bloem en schenk de melk ...

Frangipanetaartjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/frangipanetaartjes

... estok in twee en doe de zaadjes bij het mengsel.  Doe nu ook de amandelpoeder, het ei en de rum er bij.  Voeg ook wat sweet mix amaretto toe en meng met een garde.  Rol nu het korstdeeg uit tot ongeveer 2 à 3 millimeter dikte. Doe het deeg in de vormpjes en vul met het frangipanedeeg. Maak nu de topping: Snij de amandelen en de pistachenoten fijn.  Meng de noten met het eiwit en de suiker en giet het over de taartjes. Zet het 35 minuten in de oven op 185 graden. Ingrediënten voor het korstdeeg 200 g bloem 90 g zachte boter 1 ei 1 el vanillesuiker voor de frangipanevulling 80 g zachte boter 80 g poedersuiker 40 g amandelpoeder 1 ei 1 vanillestok 4 cl bruine ...

Recept voor cheesecake met aardbeien | njam!

http://www.njam.tv/recepten/cheesecake-met-aardbeien

... bereiden: Smelt de boter. Maal de Amaretti koekjes en hazelnoten fijn in de keukenrobot. Roer er de gesmolten boter onder. Bekleed een ronde vorm (20 cm diameter) met plastiekfolie en bedek met de notenmengeling. Druk goed aan. Warm de amaretto op en smelt hierin de geweekte ...

Recept voor vier verschillende dessertjes met chocolade | njam!

http://www.njam.tv/recepten/vier-verschillende-dessertjes-met-chocolade

... Maak de chocolade mousse: Klop het water met de eidooiers los, voeg de suiker toe. Breng het mengsel tot een temperatuur van 85°C, giet in de keukenrobot en klop luchtig in ca. 10 minuten. Smelt voor de ganache de chocolade druppels in de magnetron. Breng 190g room ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2016/10/vanillecake-in-de-pan_26.html

... Foto Cathy Van de Moortele Mijn bakmanie met de gietijzeren pannen blijft standhouden. Vandaag krijg ik bezoek. Ik kan hen toch niet alleen koffie aanbieden? Bij koffie hoort gebak. Toch?Wat hebben we nodig:100 gr planta240 ml melkmerg van 1 vanillestok280 gr patisser ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2016/10/vanillecake-in-de-pan_26.html

... Foto Cathy Van de Moortele Mijn bakmanie met de gietijzeren pannen blijft standhouden. Vandaag krijg ik bezoek. Ik kan hen toch niet alleen koffie aanbieden? Bij koffie hoort gebak. Toch?Wat hebben we nodig:100 gr planta240 ml melkmerg van 1 vanillestok280 gr patisser ...