De keuken van Johanna: augustus 2012

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2012_08_01_archive.html

... Muffins met blauwe bessen, perzik en soure cream In mijn allereerste blog publiceerde ik het recept van een heerlijke cake. appelcake met amandelspijs en gember. Een favoriet van mij die ik al vele malen bereid had. Begin februari 2010 heb ik de bewuste cake getrakteerd ...

De keuken van Johanna: september 2011

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011_09_01_archive.html

... de taart uit de oven kwam.Ikzelf heb een ander ingrediënt er aan toegevoegd, namelijk amandelspijs. Dat idee komt weer van een appelcake welke ik regelmatig bak en die bij veel mensen in de smaak valt. Het recept van Levine bevat alle ingrediënten die ik wilde gebruiken. De taart had ik al een keer uitgeprobeerd en geproefd. Het resultaat vond ik zo heerlijk, dat ik deze taart als mijn 'verjaardag's appeltaart' promoveer.Zo ontstaat dan een nieuwe appeltaart-traditie voor een nieuwe generatie. Ik ben ervan overtuigd dat de nieuwe traditie in de smaak valt.Appel-abrikozentaart met amandelspijs Ingrediënten:Voor het deeg:400 gram patentbloem175 gram witte basterdsuiker1 zakje vanillesuikersnufje zout250 gram ongezouten roomboter, in blokjes1 ei, losgeklopt Voor de vulling:1 kilo appels, bijvoorbeeld Elstar1 eetlepel citroensap1 theelepel kaneel½ theelepel gemberpoeder1 eetlepel custardpoeder50 gram suiker1 theelepel vanille extract80 gram amandelen, grof gehakt250 gram half gedroogde abrikozen300 gram amandelspijs1 ei, losgeklopt1 theelepel geraspte citroenschil Voor de afwerking:1 ei, losgekloptgeschaafde amandelen Attributen:springvorm 26 cm, ingevet en bodem bekleed met bakpapier Werkwijze:Deeg:Zeef de bloem, basterdsuiker, vanillesuiker en het zout boven een grote kom. Voeg de blokjes boter toe en r ...

De keuken van Johanna: Appel-abrikozentaart met amandelspijs

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011/09/appel-abrikozentaart-met-amandelspijs.html

... de taart uit de oven kwam.Ikzelf heb een ander ingrediënt er aan toegevoegd, namelijk amandelspijs. Dat idee komt weer van een appelcake welke ik regelmatig bak en die bij veel mensen in de smaak valt. Het recept van Levine bevat alle ingrediënten die ik wilde gebruiken. De taart had ik al een keer uitgeprobeerd en geproefd. Het resultaat vond ik zo heerlijk, dat ik deze taart als mijn 'verjaardag's appeltaart' promoveer.Zo ontstaat dan een nieuwe appeltaart-traditie voor een nieuwe generatie. Ik ben ervan overtuigd dat de nieuwe traditie in de smaak valt.Appel-abrikozentaart met amandelspijs Ingrediënten:Voor het deeg:400 gram patentbloem175 gram witte basterdsuiker1 zakje vanillesuikersnufje zout250 gram ongezouten roomboter, in blokjes1 ei, losgeklopt Voor de vulling:1 kilo appels, bijvoorbeeld Elstar1 eetlepel citroensap1 theelepel kaneel½ theelepel gemberpoeder1 eetlepel custardpoeder50 gram suiker1 theelepel vanille extract80 gram amandelen, grof gehakt250 gram half gedroogde abrikozen300 gram amandelspijs1 ei, losgeklopt1 theelepel geraspte citroenschil Voor de afwerking:1 ei, losgekloptgeschaafde amandelen Attributen:springvorm 26 cm, ingevet en bodem bekleed met bakpapier Werkwijze:Deeg:Zeef de bloem, basterdsuiker, vanillesuiker en het zout boven een grote kom. Voeg de blokjes boter toe en r ...

Uit de keuken van Levine: Bakvormen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/10/bakvormen.html

... ijvoorbeeld de Dulche de Leche Brownies in en gisteren een overheerlijke appel-chocoladecake (weer heel anders dan deze Chocolade-appelcake die in een tulbandvorm gebakken is). Recept volgt!Nou ..... ik ga proberen al mijn bakvormen weer in de kast te krijgen en ik wens jullie weer smakelijk eten! Geplaatst door Levine op 23:23 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Algemeen, Handige hulpjes ...