Jeroen Meus - Kaaskroket met ham en asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kaaskroket-met-ham-en-asperges

... Kaaskroket met ham en asperges - Groenten in een kroket? jeroen doet het! En wel met een topper van april tot juni: de asperge. Een basisvulling van Belgische Flandrienkaas wordt aangevuld met gekookte ham en fijne stukjes asperge. Een knapperige korst maakt het geheel ...

Jeroen Meus - Pasta meatballs met asperges, champignons en paksoi - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-meatballs-met-asperges-champignons-en-paksoi

... Pasta meatballs met asperges, champignons en paksoi - Een rijkelijk gevulde pasta boordevol seizoensgroenten voor de echte lekkerbekken onder ons, want je hebt nooit genoeg kaassaus! - Snijd de paksoi in stukken en was in water. Laat de paksoi nadien even uitlekken.&a ...

Jeroen Meus - Risotto van gerst met asperges, venkel en gerookte zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-van-gerst-met-asperges-venkel-en-gerookte-zalm

... Risotto van gerst met asperges, venkel en gerookte zalm - Risotto met rijst is een Italiaanse klassieker die wellicht iedereen bekend in de oren klinkt. Risotto met gerst is er een variant op. De korrel geeft een lekkere bite aan de smeuïge bereiding. jeroen werkt ...

Jeroen Meus - Salade van asperges met rillettes van gerookte forel en gekonfijte aardappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-van-asperges-met-rillettes-van-gerookte-forel-en-gekonfijte-aardappel

... Salade van asperges met rillettes van gerookte forel en gekonfijte aardappel - Zo puur en eenvoudig! Een voorgerechtje met rillettes van gerookte forel, mimosa van ei, gekonfijte patatjes en een frisse kruidensalade. - Pel de sjalot, snijd in ringen en sprenkel er wat ...

Jeroen Meus - Kabeljauw à la moutarde met asperges en peterselie-aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-a-la-moutarde-met-asperges-en-peterselie-aardappelen

... Kabeljauw à la moutarde met asperges en peterselie-aardappelen - Simpel en lekker. De lekkere combinatie van kabeljauw en mosterdkorst is altijd een shot in de roos. Heerlijke asperges en geprakte gekookte aardappelen met peterselie vormen de perfecte ...

Jeroen Meus - Salade van groene asperges, Meesterlyck-ham en mimosa van ei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-van-groene-asperges-meesterlyck-ham-en-mimosa-van-ei

... Salade van groene asperges, Meesterlyck-ham en mimosa van ei - Asperges, ei en ham zijn altijd goed als trio. Ze vormen ook de basis van deze lichte lentesalade. De groentjes nemen een ijsbad zodat ze fris en krokant blijven. Afwerken doen we met een bijzondere ...

Jeroen Meus - Wraps met witte asperges, kookham en eiersla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wraps-met-witte-asperges-kookham-en-eiersla

... Wraps met witte asperges, kookham en eiersla - Voor deze rol comfort food heeft jeroen inspiratie gezocht bij de traditionele ‘asperges op Vlaamse wijze’ en een klassieker van de koude schotel: de asperges, gerold in ham. Zo verwerk je een set van ingrediënten ...

Jeroen Meus - Fricassee van kalfstong met asperges en champignons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fricassee-van-kalfstong-met-asperges-en-champignons

... Fricassee van kalfstong met asperges en champignons - Dit kan je serveren op een communiefeest. Malse stukjes kalfstong in een rijke saus met asperges en champignons. Daar een flinke lepel kervelpuree bij en het feest kan beginnen! - Bouillon Snijd de wortelen, de look, ...

Jeroen Meus - Stoofpot van kip met asperges en gebakken aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-kip-met-asperges-en-gebakken-aardappelen

... Stoofpot van kip met asperges en gebakken aardappelen - Gewoon lekker eten: kip in een romige saus met champignons en spek en daarbij nieuwe aardappelen en asperges. Een heerlijk gerecht voor een doordeweekse dag. - De groentebouillon Pel de uien en snijd ze in stukken. ...

Jeroen Meus - Gebakken roodbaars met geplette aardappel, jonge bloemkool, asperges en lamsoor - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-roodbaars-met-geplette-aardappel-jonge-bloemkool-asperges-en-lamsoor

... Gebakken roodbaars met geplette aardappel, jonge bloemkool, asperges en lamsoor - Lamsoor is een zilt plantje dat groeit in de schorren aan onze kust. Een fantastisch kruid om mee aan de slag te gaan bij het bereiden van een visgerecht.  - Spoel ...