Gebakken groenten met kurkuma en Noord-Hollandse Gouda - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-groenten-met-kurkuma-en-noord-hollandse-gouda

... Gebakken groenten met kurkuma en Noord-Hollandse Gouda By: pascale naessens Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: walnoten zwarte peper kurkuma : 1 th lepel look groene peper aubergine courgette wortel prei belegen of ...

Carré confituurtjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/carre-confituurtjes

... Carré confituurtjes - Leg 1 velletje bladerdeeg op een bakplaat. Maak een vierkant van het ronde vel bladerdeeg en snijd de randen in reepjes van 1 cm. Vul het vierkant met confituur. Leg de dunne reepjes er kruisgewijs bovenop, vouw de randen 1 cm om en smeer de randjes ...

Bladerdeeg met rode vruchten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bladerdeeg-met-rode-vruchten

... anten met poedersuiker en plaats ze even onder de grill. Doe de room bij de banketbakkersroom zodat hij niet te dik is. Bedek het bladerdeeg met banketbakkersroom en leg er de rode vruchten op. Bedek met de hoedjes van de bladerdeegjes en serveer met de frambozencoulis. Ingrediënten 2 bakjes aardbeien 2 bakjes frambozen 4 vellen bladerdeeg (8 bij 8 cm) 1 eierdooier poedersuiker 8 el banketbakkersoom 1 dl room 1 bakje blauwe bessen 8 el frambozencou ...

Worstenbroodjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/worstenbroodjes

... Worstenbroodjes - Snij het bladerdeeg in lange repen. Neem de worsten en knijp de inhoud van de worst uit de darm. Wikkel het deeg zeer los rond de worst. Plooi de uiteinden om en kleef dicht met eigeel. Bak op een ovenplaat in een oven van 180 graden gedurende 15 à 20 ...

Bladerdeeghapjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bladerdeeghapjes

... Bladerdeeghapjes - Snijd het bladerdeeg in reepjes of vierkantjes. Smeer ze in met een beetje eigeel. Strooi de gemalen kaas eroverheen. Bak gedurende 15 à 20 minuten op 180° C. Bak de panchetta krokant aan en werk hiermee het bord af. Ingrediënten 1 vel bladerdeeg 100 ...

Appelwafeltjes met ijs | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/appelwafeltjes-met-ijs

... pel in fijne brunoise (blokjes). Meng de appelblokjes met de rozijnen, parelsuiker, wat kaneel en pijnboompitten. Leg 4 velletjes bladerdeeg op het werkblad en beleg ze met het mengsel. Bedek telkens met opnieuw een velletje bladerdeeg. Leg de pakjes deeg in een wafelijzer en laat 10’ bakken. Serveer met e ...

Bladerdeegkoekje met ham | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bladerdeegkoekje-met-ham

... Bladerdeegkoekje met ham - Leg het bladerdeeg voor je en beleg met de ham. Laat boven en onder wat plaats over. Plooi ze dicht zoals voor een palmierkoekje of rol op. Laat opstijven in de koelkast. Snijd schijfjes van 0.5 cm en bak of op 180 graden gedurende 10 à 12 minuten. ...

Tatin van rabarber | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tatin-van-rabarber

... hil en snijd de rabarber in dikke stukken. Smelt de boter met de suiker en laat heet worden. Doe er de rabarber op. Bedek met het bladerdeeg. Bak het geheel gedurende 35minuten op 180 graden. Serveer met een bolletje ijs. Ingrediënten 1 vel bladerdeeg 500 gr rabarber 150 gr boter 250 gr suiker ...

Frangipanetaart | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/frangipanetaart

... Frangipanetaart - Verwarm de oven op 180 graden. Doe alle ingrediënten in een kom en roer alles goed fijn met een garde. Leg het bladerdeeg in de vorm en prik erin. Smeer er vervolgens de abrikozenconfituur op. Giet het amandelmengsel in de vorm. Als je nog deeg overhebt, ...

Kastanjetaart | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kastanjetaart

... Kastanjetaart - Beleg een bakvorm met het bladerdeeg. Hak de kastanjes fijn. Meng de eieren, boter (op kamertemperatuur), de suiker en het amandelpoeder. Voeg de kastanjelikeur, de bloem, de kastanjepuree en de fijngehakte kastanjes eraan toe. Giet het beslag bovenop het ...