Ossenstaartsoep met wijn en wortelgroenten

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/173/ossenstaartsoep-met-wijn-en-wortelgroenten

... r de prei en de ui. Snij de wortelen in blokjes. Schil de pastinaak en snij in plakjes van 1 cm. Hak de knoflook fijn. Snipper de bladpeterselie. Kruid de stukken ossenstaart met peper en zout. Verwarm 1 el zonnebloemolie in een pan met dikke bodem en bak ze rondom goudbruin. Schenk er het water, de bouillon en 2,5 dl rode wijn bij. Laat 3 uur zacht sudderen. Schep de ossenstaart uit het kooknat e ...

Sperziebonen met knoflookbroodkruim - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/sperziebonen/sperziebonen-knoflookbroodkruim

... hItaliaans Ingrediënten 600 g panklare sperziebonen 60 ml olijfolie 4 teentjes knoflook 40 g vers broodkruim 2 eetlepels gehakte bladpeterselie Bereiden Kook de sperziebonen in een grote pan met kokend water met wat zout tot ze zacht maar nog wel stevig zijn. Spoel ze af met koud stromend water. Laat ze uitlekken. Dep de sperziebonen droog met keukenpapier.Verwarm de olijfolie in een koekenpan met dikke bodem. Bak de tee ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/06/gekaramelliseerde-wortels-met-gremolata.html

... recht:een bussel jonge wortels (500 g)1 el koolzaad- of olijfolie30 g boterzout en pepereen klein teentje knoflookeen klein bosje bladpeterseliefijngeraspte schil van 1 citroen Snijd het loof van de wortels en schrob ze schoon (schillen hoeft niet).Verwarm de oven voor op 180°C.Doe de olie en boter in een braadslede en zet in de oven tot de boter smelt.Doe de wortels erin, breng op smaak met peper en zout en schep om.Bedek met aluminiumfolie en zet 30-40 minuten in de oven.Haal de braadslede uit de oven, verwijder de folie en schep de wortels om.Zet onbedekt 20-30 minuten terug in de oven tot ze beginnen te bruinen.Maak intussen de gremolata door de bladpeterselie f ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/06/gekaramelliseerde-wortels-met-gremolata.html

... recht:een bussel jonge wortels (500 g)1 el koolzaad- of olijfolie30 g boterzout en pepereen klein teentje knoflookeen klein bosje bladpeterseliefijngeraspte schil van 1 citroen Snijd het loof van de wortels en schrob ze schoon (schillen hoeft niet).Verwarm de oven voor op 180°C.Doe de olie en boter in een braadslede en zet in de oven tot de boter smelt.Doe de wortels erin, breng op smaak met peper en zout en schep om.Bedek met aluminiumfolie en zet 30-40 minuten in de oven.Haal de braadslede uit de oven, verwijder de folie en schep de wortels om.Zet onbedekt 20-30 minuten terug in de oven tot ze beginnen te bruinen.Maak intussen de gremolata door de bladpeterselie f ...

Supersnelle hachee van rundsvlees | VTM Koken

https://koken.vtm.be/jamies-30-minute-meals/recept/supersnelle-hachee-van-rundsvlees

... kjes verse tijm 1 rode ui 2 wortelen 3 stelen selder takjes verse rozemarijn 4 teentjes knoflook 6 el worcestersaus 1 bosje verse bladpeterselie ...

Gesmoorde prei met pijnboompitten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/prei/gesmoorde-prei-pijnboompitten

... en, schoongemaakt en in dunne ringen 80 ml groentebouillon 80 ml droge witte wijn 2 eetlepels fijngehakte gemengde kruiden, zoals bladpeterselie en oregano 1 eetlepel pijnboompitten, licht geroosterd 1 eetlepel vers geraspte Parmezaanse kaas Bereiden Verwarm de boter en de olie in een grote koekenpan. Bak de prei 5 minuten tot hij goudbruin is. Roer goed.Voeg de groentebouillon en witte wijn toe. Kook dit mengsel 10 minuten, of tot de prei zacht is.Roer de verse kruiden erdoor. Bespren ...

Courgettepannenkoekjes

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/45/courgettepannenkoekjes

... - Zowel warm als koud smaken deze pannenkoekjes fantastisch - Rasp de courgette. Hak de augurk. Pers het knoflookteentje. Hak de bladpeterselie fijn. Snij de lente-uitjes in fijne ringen. Verhit 2 el olie in een pan en fruit de groenten 5 minuten op een zacht vuurtje. Roer regelmatig om. Voeg e ...

Jeroen Meus - Ciabatta-pizza met duxelles, brie en pancetta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ciabatta-pizza-met-duxelles-brie-en-pancetta

... ill. Ongeveer 6 tot 8 minuten later is de snack klaar. Werk intussen het slaatje af. 13. Spoel de rucola en de platte peterselie (bladpeterselie) schoon. Pluk de blaadjes en de fijne takjes van de platte peterselie of bladpeterselie. 14. Meng de peterselie en de rucola in een schaal. Druppel er een beetje olijfolie over en wat balsamico. Kruid het slaatje naar smaak met een beetje peper en zout. 15. Zet het mes in de warme knapperige ciabatta-pizza. Serveer ze naar keuze in grote of kleine stukken, al naargelang er sprake is van een grote of een kleine honger. ...

Maaltijdsoep met kip | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/maaltijdsoep-met-kip

... 150 gr courgette 100 gr rode paprika 50 gr maïs 50 gr lente-ui 400 ml kippenbouillon 10 gr bloem 50 ml lightroom 1 el boter 2 el bladpeterselie (gesnipperd) 2 th lepel tijm peper en zout 250 gr aardappelen 1 ui ...

Carolines blog: Courgette & amandelpasta

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/07/courgette-amandelpasta.html

... l olijfolie - 2 tenen knoflook, geperst - 4 courgettes, grof geraspt - 40 g geschaafde amandelen, licht geroosterd - 3 el gehakte bladpeterselie - 2 el gehakte muntblaadjes - 2 el geraspte Parmezaanse kaas, plus extra voor erbij Bereiden: Kook de pasta volgens de aanwijzingen op het pak al dente. Verhit de olie op middelhoog vuur, voeg de knoflook toe en bak 30 s ...