Spaghetti met citroen en koriander

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2015/07/spaghetti-met-citroen-en-koriander.html

... ruim water en het groentebouillonblokje volgens de gebruiksaanwijzing gaar.3. Giet de spaghetti af en meng meteen met de citroen-botersaus, de korianderblaadjes en de pistachenootjes. Maal er verse peper overheen en serveer direct.Bron: Saveurs Magazine nr. 1In de Italiaanse keuken zijn de eenvoudigste pasta's vaak het lekkerst. Goede ingrediënten zijn dan heel belangrijk en komen dan ook helemaal tot hun recht. Deze pasta is in Nederland niet zo bekend, maar daar komt wat ons betreft verandering in! Pasta's worden in Italië als voorgerecht gegeten, maar maak je er een lekkere salade bij kan het ook als hoofdgerecht. Een bijzonder lekkere en frisse pasta! ...

Jeroen Meus - Forel met bruine boter, amandelnoot en kappertjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/forel-met-bruine-boter-amandelnoot-en-kappertjes

... kt de vissen, opgevuld met verse kruiden en citroen. Op het bord krijgen ze gezelschap van geplette aardappelen, waterkers en een botersaus met kappertjes en amandelschilfers. - 0. Schil de vastkokende aardappelen en snij ze in grove stukken. Kook ze gaar in licht gezouten water. 1. Verwarm de oven voor tot 200°C. 2. Verzamel de verse kruiden: takjes tijm, kervel en rozemarijn. Snij de citroen eerst overlangs in twee en vervolgens in dikke schijfj ...

Pladijs met bloemkoolpuree en gepocheerd ei

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-met-bloemkoolstoemp-en-gepocheerd-ei

... herhaal met de andere eieren.Leg de pladijs met de puree de rest van de bloemkool en een gepocheerd ei op een bord. Lepel er wat botersaus over en werk af met een plukje waterkers.  Recept Ilse D'hooge ...

Recept voor zonnevis in bladerdeeg | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zonnevis-bladerdeeg

... per en zout. Klop de koude botervlokjes door de saus en werk af met citroensap.  serveren: Snijd de vis in 2 en werk af met de botersaus. (voor meer recepten van Johan Segers klik hier) Ingrediënten voor 2 personen voor de vis: 1 zonnevis (ca.400g) 1 klontje boter 1 sjalot, fijngesnipperd 250 gwitte champignons 1/4 citroen (sap) 2 elwitte wijn 2 elroom 1 elpetserlie, fijngehakt 1 vel bladerdeeg 2 eieren, losgeklopt voor de saus: 1 klontje boter + enkele koude vlokjes 1 sjalot, fijngesnipperd 2 elwitte wijn 2 elroom vers gemalen peper - zeezout ...

Knoflook breekbrood - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/knoflook-breekbrood/

... rijzen. Verwarm intussen de oven voor op 200 C en bak ze in circa 20 minuten gaar. Serveer de broodjes warm en giet de resterende botersaus over de broodjes vlak voor serveren. Breek en deel! ...

Jeroen Meus - Venkel à la flamande met crème van witte boontjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/venkel-a-la-flamande-met-creme-van-witte-boontjes

... pers er het citroensap bij.Schep de crème van witte boontjes in een groot bord en schik er een stuk venkel op. Lepel er de botersaus met ei over en werk af met de krokante pankomix. ...

Recept voor rog op 2 wijzen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rog-op-2-wijzen

... lotjes met een scheutje witte wijn en laat even inkoken. Roer de boter onder de sjalotjes en houd warm op een zacht vuur. Werk de botersaus af met wat pocheervocht. Leg de graanmosterd en 1 el kappertjes  in een pan, zeef de saus erboven. Meng alles zacht door elkaar. Haal de rog uit het pocheervocht en serveer met de mosterd-kappertjes saus en wat grof gemalen zeezout. serveren: Lekker met een gekookte aardappel. (voor meer recepten van Johan Segers: klik hier) Ingrediënten voor 2 personen 2 rogvleugels voor de beurre blanc: 1 fijngesnipperde sjalot 1 pakje koude roomboter 1 scheutje witte wijn voor de court bouillon: 1/2 ui in stukken 1/2 selder in stukken 1/3 gesnipperde sjalot 1 bouquet garni (tijm - laurier - peterselie) naar smaak zeezout 2 elkappertjes 1/2 elgraanmosterd 2 elbloem naar smaak peper - zout ...

De keuken van Johanna: Asperges in honing-gembersaus

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/05/asperges-in-honing-gembersaus.html

... aat bij mij thuis regelmatig een gerecht met asperges op het programma. Niet alleen de standaard met zelfgemaakte aardappelpuree, botersaus en ei, welke ik met voorkeur serveer met een sappige beenham of zalm, maar ook dit gerecht. Het recept, ooit gekregen van een vriendin, is zelfs voor kinderen om te smullen. De combinatie van honing en gember met de in stukjes gesneden asperges ...

Doradefilet met groene asperges boven thee gestoomd - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/dorade/doradefilet-groene-asperges-boven-thee-gestoomd

... e ook citroen gebruiken. Een saus is er ook lekker bij, maar houd het wel simpel. Serveer bijvoorbeeld met een beurre blanc (wijn-botersaus). Met zo'n lekkere vis is een beetje extra vergine olijfolie ook al gauw meer dan voldoende. KookboekHet recept 'Doradefilet met groene asperges boven thee gestoomd' is afkomstig uit het kookboek... Het stomen boekJean-Charles KarmannSchotels die gezond en licht verteerbaar zijn, zonder vet, maar met volop vitaminen. Stomen is nog nooit zo makkelijk en lekker geweest. Geniet nu van de lekkerste... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Jeroen Meus - Pladijs met parmezaankorst, spinaziepuree en beurre blanc van citroen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pladijs-met-parmezaankorst-spinaziepuree-en-beurre-blanc-van-citroen

... lag gaat! Zoals nu met een korstje van parmezaan, een smeuïge puree met spinazie en een snelle versie van een gastronomische botersaus. - Laat de oven met de grill voorverwarmen tot 180 °C.Schil de aardappelen, snijd ze in grote stukken en kook ze gaar in gezouten water. Pel de look en laat de teentjes meekoken met de aardappelen.Doe de witte wijn met de witte wijnazijn en het water in een steelpannetje en breng aan de kook. Pel de ...