Jeroen Meus - Abrikozentaart - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/abrikozentaart

... p de eieren los met de melk en de vanillezaadjes. Doe het mengsel bij de boter met suiker.Meng de bloem met het amandelpoeder tot broyage. Voeg het lepel per lepel toe aan het beslag. Schep het beslag in de taartvorm. Strijk het glad met een spatel.Halveer de abrikozen en verwijder de pit. Leg ze met de snijkant naar beneden op het beslag.Bestrijk de abrikozen met een beetje suikersiroop.Bak de taart 40 tot 45 minuten in de voorverwarmde oven.Roer op het vuur de abrikozenconfituur los met een klein scheutje water in een steelpan.Haal de taart uit de vorm en zet ze op een rooster. Bestrijk royaal met de abrikozenconfituur. ...

Bokkenpootjes van Sofie Dumont | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-meesterbakker/recept/bokkenpootjes-van-sofie-dumont

... r suiker bij. Wanneer het schuim stevig genoeg is, voeg dan de verwarmde suiker toe en klop tot een zeer stevig schuim. Spatel de broyage onder het schuim. Vul de spuitzak en spuit met een klein effen spuitmondje op een met bakpapier beklede bakplaat staafjes van 5 cm op minstens 2 cm van elkaar. Strooi gelijkmatig de amandelschilfers over de koekjes. Plaats de bakplaat 12 tot 15 min in de voorverwarmde oven. Laat afkoelen en draai de helft van de gebakken koekjes met de platt ...

Bokkenpootjes van Sofie Dumont | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-meesterbakker/recept/bokkenpootjes-van-sofie-dumont

... r suiker bij. Wanneer het schuim stevig genoeg is, voeg dan de verwarmde suiker toe en klop tot een zeer stevig schuim. Spatel de broyage onder het schuim. Vul de spuitzak en spuit met een klein effen spuitmondje op een met bakpapier beklede bakplaat staafjes van 5 cm op minstens 2 cm van elkaar. Strooi gelijkmatig de amandelschilfers over de koekjes. Plaats de bakplaat 12 tot 15 min in de voorverwarmde oven. Laat afkoelen en draai de helft van de gebakken koekjes met de platt ...

Zelf sushi maken | Makkelijk en heel erg lekker | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/zelf-sushi-maken/

... zelf sushi maken zelf sushi maken is met dit recept niet moeilijk! Kook de rijst volgens de bereidingswijze op het pak. zelf had ik voor 500 gram 700 ml koud water nodig. Je doet de rijst in een pan met het koude water. Breng het water aan de kook en kook de rijst 10 ...

Slagroomtaart met rabarbercompote | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/slagroomtaart-met-rabarbercompote

... stukjes en bestrooi met suiker. Laat zacht pruttelen tot een mooie compote. Voor de biscuit: Meng de eieren, eidooiers, bloem en broyage (1/2 amandelpoeder + 1/2 bloemsuiker ) en Sweet Mix. Klop intussen ook het eiwit op met de suiker. Voeg alles bij elkaar en meng tot een homogene massa. Boter een taartvorm in, bestuif met bloem en vul op met het beslag. Bak 40 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C. ...

Aardbeienbavarois van Ellen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-meesterbakker/recept/aardbeienbavarois-van-ellen

... Aardbeienbavarois van Ellen - Amandelbiscuit: Klop de eieren, de broyage en de bloem, samen met de citroenzesta luchtig op. Maak een stevig schuim van eiwitten en suiker. Spatel het opgeklopte eiwit door het amandelmengsel en meng er de gesmolten boter onder. Bekleed ...

Icetea 'green' zelf maken | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/icetea-green-zelf-maken

... Icetea 'green' zelf maken - zelf icetea maken? Met dit recept maak je een lekkere en gezonde icetea. Laat  de groene thee trekken in kokend water. Doe ijsblokjes in een glas. Voeg een sneetje limoengras en een takje citroenverbena toe.  Giet er de afgekoelde groene ...

Fish cuisine zelf maken - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/fish-cuisine-zelf-maken/

... Fish cuisine zelf maken Vis uit de oven met een krokant laagje bovenop. De Iglo Fish Cuisine heb je misschien al eens gegeten. Wist je dat je het ook zelf makkelijk kunt maken? Een lekker stukje kabeljauw (of een andere witvis) met een laagje kruiden en paneermeel. Eventjes ...

Jeroen Meus - Pruimentaart - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pruimentaart-0

... k de keukenmachine en roer de boter los met de suiker en het ei. 5. Meng het amandelpoeder, de bloemsuiker en de bloem tot ‘broyage’. 6. Doe het mengsel lepel per lepel bij de boter, suiker en eieren. Voeg eventueel wat amandelextract toe. 7. Giet de melk bij het frangipanedeeg.  8. Doe het deeg in een spuitzak en laat opstijven in de koelkast. 9. Doe de confituur in een kookpot. Vul de lege pot van de confituur met water en giet het ook in de kookpot. 10. Doe de steranijs en een snuif kaneelpoeder bij de confituur en verwarm op het vuur. 11. Snijd de gedroogde pruimen in kleine stukjes. Houd een kwart apart. Doe de rest bij de confituur en laat inkoken.  12. Haal de steranijs uit de compote en mix de pruimen glad met de staafmixer. 13. Roer er de apart gehouden stukjes pruim door. 14. Spuit het frangipanedeeg in de taartbodem en m ...

Creamy eenpotsrijst met parmezaan & oesterzwammen » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/creamy-eenpotsrijst-met-parmezaan-oesterzwammen/

... zelf iets van eten doen groeien? Ik? Ik dacht zelf ook niet dat ik er toe in staat was. Maar ik moet zeggen: missie geslaagd! Ik kreeg van Caffungi de vraag of ik hun set om zelf oesterzwammen te groeien eens wou uittesten. Kennen jullie dit al? Dit is een Antwerps initiatief ...