De keuken van Johanna: februari 2013

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2013_02_01_archive.html

... s en zet opzij. Verwarm de pan op een matig vuur, voeg de suiker en Calvados toe. Laat de suiker zachtjes oplossen tot een lichte caramel ontstaat. Pas op, caramel is erg heet en veroorzaakt nare brandwonden. Zodra de caramel een mooie bruin gouden kleur heeft, voeg je de gehalveerde appels toe. Roer voorzichtig de gehalveerde appels enkele keren om. Kook ongeveer 5 minuten tot de appels een klein beetje zacht gaan worden en een toffee-achtige kleur krijgen. Voeg de klontjes boter toe. Verspreid deze tussen de appels. Snijd het bladerdeeg ruim. Leg het bladerdeeg over de appels en stop het voorzichtig aan de zijkanten in. Gebruik eventueel een houten lepel. Prik met een vork gaatjes in het bladerdeeg. Bak de tarte tatin voor ongeveer 25 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven. Haal de tarte tatin uit de oven. Leg een bord over de pan. Keer de pan voorzichtig om. Gebruik ovenhandschoenen om handen en onderarmen te beschermen. Serveer met crème fraîche of slagroom. Smullen maar! Geplaatst door Johanna op 20:16 2 opmerkingen: Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Dessert, tarte tatin ...

Kruidensalade met spekjes en geitenkaas

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/515/kruidensalade-met-spekjes-en-geitenkaas-1

... Kruidensalade met spekjes en geitenkaas - Een goed gevulde maaltijdsalade met knapperige nootjes en heerlijke aardappeltjes in de schil ...

Bloemkoolsalade met harissa-nootjes en groene tahini - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bloemkoolsalade-met-harissa-nootjes-en-groene-tahini/

... Bloemkoolsalade met harissa-nootjes en groene tahini Een heerlijke, smakelijke lauwwarme salade met kruidige bloemkool, knapperige spinazie, romige tahinisaus en om het af te maken knapperige nootjes. En niet zomaar nootjes, maar Cishew cashewnoten in de smaak ahorn harissa. ...

Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/

... . Het recept: 125 gram zachte roomboter loskloppen. 250 gram poedersuiker erboven zeven en erdoor roeren samen met drie eetlepels caramel dessertsaus. Klaar! Je kunt ook oploskoffie oplossen (daar is het voor namelijk) in drie eetlepels water en dat erdoor mengen. Maar ik vond die caramel dessertsaus een uitvinding. Lekkere dikke mierzoete mokkacrème. Precies zoals het hoort. Als je dan toch aan het snoepen slaat doe het dan maar gelijk goed. ...

Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl

... . Het recept: 125 gram zachte roomboter loskloppen. 250 gram poedersuiker erboven zeven en erdoor roeren samen met drie eetlepels caramel dessertsaus. Klaar! Je kunt ook oploskoffie oplossen (daar is het voor namelijk) in drie eetlepels water en dat erdoor mengen. Maar ik vond die caramel dessertsaus een uitvinding. Lekkere dikke mierzoete mokkacrème. Precies zoals het hoort. Als je dan toch aan het snoepen slaat doe het dan maar gelijk goed. ...

mokka | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/mokka/

... . Het recept: 125 gram zachte roomboter loskloppen. 250 gram poedersuiker erboven zeven en erdoor roeren samen met drie eetlepels caramel dessertsaus. Klaar! Je kunt ook oploskoffie oplossen (daar is het voor namelijk) in drie eetlepels water en dat erdoor mengen. Maar ik vond die caramel dessertsaus een uitvinding. Lekkere dikke mierzoete mokkacrème. Precies zoals het hoort. Als je dan toch aan het snoepen slaat doe het dan maar gelijk goed. ...

Cupcakes met mokkacrème | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/cupcakes-met-mokkacrme/

... . Het recept: 125 gram zachte roomboter loskloppen. 250 gram poedersuiker erboven zeven en erdoor roeren samen met drie eetlepels caramel dessertsaus. Klaar! Je kunt ook oploskoffie oplossen (daar is het voor namelijk) in drie eetlepels water en dat erdoor mengen. Maar ik vond die caramel dessertsaus een uitvinding. Lekkere dikke mierzoete mokkacrème. Precies zoals het hoort. Als je dan toch aan het snoepen slaat doe het dan maar gelijk goed. Leuk? Delen dan: ...

Rode en blauwe bessentaartjes met kaasmousse en cuberdons | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/rode-en-blauwe-bessentaartjes-met-kaasmousse-en-cuberdons

... uberdonsiroop en leg wat fruit bovenop de taartjes. Ingrediënten voor de lepelbiscuit 6 eieren 170 gr suiker 140 bloem sweet mix caramel bloemsuiker Voor de mousse 4 eierdooiers 25 gr suiker 20 gr water 75 gr suiker (voor de suikersiroop) 500 gr platte kaas 4 blaadjes gelatine van 1 gr 250 gr opgeklopte room 6 cuberdons 1 bakje rode besjes 1 bakje blauwe bessen ...

Basisrecept voor koekjes bakken | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/basisrecept-voor-koekjes/

... Basisrecept voor koekjes Zin om lekkere koekjes te maken? Gebruik dan dit basisrecept voor koekjes. Met behulp van dit recept kan je weer nieuwe lekkere variaties maken. Voeg bijvoorbeeld eens wat nootjes, stukjes chocolade of wat gedroogde fruit toe aan het koekjesdeeg ...

5 eenvoudige hapjes voor oudjaar | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/assortiment-warme-en-koude-hapjes

... n te maken Maïsolie 1 el paprikapoeder Geitenkaasbolletjes met karamel en verse gekonfijte abrikozen 200 gr geitenkaas sweet mix caramel 6 verse abrikozen 4 sneetjes parmaham Komkommergazpacho 1 komkommer 2 el yoghurt peper en fleur de sel olijfolie sap van een halve limoen gedroogde kruiden ...