Hertenragout | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hertenragout

... en en kruid met peper en zout. Bak het bruin langs alle kanten. Hak de ajuin in blokjes en voeg toe. Doe het spek er bij. Snij de champignons in grote stukken en doe ze mee in de pan. Voeg tijm en laurier toe, overstrooi met bloem en bak even aan. Doe de suiker, bouillon en rode wijnazijn er bij. Blus met de rode wijn. Zet onder water en roe ...

Paasbrunch: toast met roerei, spek en Maredsous | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/paasbrunch-toast-met-roerei-spek-en-maredsous

... Paasbrunch: toast met roerei, spek en Maredsous - Luxe-ontbijt of een feestelijk hapje, met dit gerechtje van chef Ricardo kun je alle kanten uit. Wil je uitpakken tijdens de jaarlijkse paasbrunch? Dan is het met dit recept zeker geen probleem. Snij rondjes uit het brood. ...

Vispannetje | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vispannetje

... aus van met water en witte wijn. Voeg een beetje piet Huysentruyt bouillon toe. Maak een 2de binding met room en eigelen. Voeg de champignons toe. Leg er de vismoot in en laat 2 minuten pocheren. Roer de vis niet stuk. Doe de garnalen en de zeevruchten erbij en schik in een ovenschotel. Strooi er gemalen kaas over. Zet gedurende 15 minuten in een v ...

Wrap pizza met champignons en chorizo | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/wrap-pizza-met-champignons-en-chorizo/

... Wrap pizza met champignons en chorizo Een makkelijke pizza gemaakt van een wrap met daarop chorizo en champignons. Lekker! Verwarm de oven voor op 200 graden. Maak de champignons schoon en snijd de champignons in plakjes. Snijd ook de chorizo in stukjes. Besmeer alle wraps ...

Omelet met champignons | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/omelet-met-champignons

... Omelet met champignons - Hak de look en stoof aan met het spek en de gewassen champignons. Voeg er de gehakte salie aan toe. Klop de eieren op en voeg ze bij het geheel. Laat 5-10 minuten bakken en serveer de omelet met de peterselie. Ingrediënten 4 blaadjes salie 50 gr ...

Recept voor gevulde champignons met geroosterde ui | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gevulde-champignons-met-geroosterde-ui

... lf uurtje op de bbq, draai regelmatig om. Laat de ajuinen afkoelen, haal ze uit de schil en snijd fijn. Snijd het steeltje van de champignons en lepel ze uit. Vul de champignons met een klein lepeltje Boursin en de geroosterde ajuin. Werk af met nog een beetje Boursin en kruid af met peper. gril de champignons: Schik de gevulde champign ...

Jeroen Meus - Toast met pancetta, feta en drie sausjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-met-pancetta-feta-en-drie-sausjes

... toast met pancetta, feta en drie sausjes - Dit is een Griekse BLT sandwich. Het is een typisch Engelse clubsandwich met bacon, tomaat en sla, gecombineerd met drie soorten tapenade. - Tapenade 1Doe de zongedroogde tomaten in de blender. Giet er een beetje olijfolie uit het ...

Tempura van peterselie, rijst en champignons | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/tempura-van-peterselie-rijst-en-champignons

... Tempura van peterselie, rijst en champignons - Meng de fijngemalen rijst met het bruiswater en mix hieronder de peterselie. Breng op smaak met kruiden. Haal de champignons door het beslag en bak krokant in een friteuse. Ingrediënten 1 bussel peterselie 16 champignons 100 ...

Elzasser zalmtoast met ananas en dragon | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/elzasser-zalmtoast-met-ananas-en-dragon

... : vervang de gerookte zalm door achterham of gedroogde ham. Beleg voor een vegetarsiche versie de toast met 250g gebakken kastanjechampignons. Ingrediënten 4 sneden wit brood 100 g gerookte zalmfilet 1 blikje (220g) ananasschijven op sap (bv. Del Monte) 125 ml zure room 75 g gruyère (geraspt) 1 tl dragon (fijngehakt) ...

Vol-au-vent | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vol-au-vent

... en roux van boter en bloem, doe er de melk en het kookvocht op en pers er een halve citroen in. Leg er de kip, de schijfjes rauwe champignons en de balletjes in. Net voor het serveren binden met de liaison van ei en melk. Ingrediënten bloem, om de balletjes mee te rollen 500 gr champignons peterselie 1 citroen 250 gr gehakt 75 gr boter 75 gr bloem 1 ui ¼ l melk ¾ l kookvocht 3 eierdooiers 1 dl room 1 stengel selder 1 prei 1 blokje kippenbouillon 1 kip ...