Ganzenlever met uienconfituur | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ganzenlever-met-uienconfituur

... Ganzenlever met uienconfituur - Snijd de uien in fijne schijfjes en stoof ze glazig in boter. Bestrooi met de suiker, laat de suiker smelten. Blus met de azijn, grenadine en rode wijn. Voeg er een takje laurier en tijm bij. Laat het geheel opkoken en daarna inkoken (ongeveer ...

Recept voor gebakken eendenlever | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gebakken-eendenlever

... egelmatig om. Breng op smaak met peper en zout. Haal de lever uit de pan, leg op keukenpapier en laat afkoelen. Serveren: Leg de confituur midden op het bord. Leg de lever er schuin op. Werk af met enkele druppels jus en wat amandelmelk. Ingrediënten voor 4 personen 4 escaloppes eendenlever 300 gpompoen in blokjes 1 sinaasappel 180 gamandelen 30 clmelk 30 clroom 1 scheutje amaretto 75 ggeleisuiker naar smaak peper - zout ...

Ontbijttoast met pompelmoes en zaden | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ontbijttoast-met-pompelmoes-en-zaden

... diënten 4 sneetjes rozijnen- of zuurdesembrood 8 el plantaardige plattekaas bv. Alpro Go On Natuur 4 el sinaasappelmarmelade (of confituur) 1 pompelmoes 4 el gemengde zaden bv pompoenpitten, zonnebloempitten, etc. een paar takjes munt ...

Mijn Pop-uprestaurant 2016: overheerlijk ontbijtplankje van Caroline en Gillian | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/mijn-pop-uprestaurant-2016-gezond-ontbijt-van-caroline-en-gillian

... otpasta, de honing of agavesiroop, cacaopoeder, een mespunt zout en voor wie wil een mespunt chiliflakes. Voor de peren- en vijgenconfituur: snij de vijgen en peren in stukjes. Stoof ze aan en breng aan de kook met de kokosbloesemsuiker. Laat 4 à 5 minuten doorkoken en voeg op het laatste de geroosterde pijnboompitten toe. Giet in een steriele potjes. Sluit goed af. Draai even om en keer terug om. Voor de frambozen- en chiliconfituur: was de basilicum. Snij de frambozen in stukjes. Doe ze in een kookpot met de takjes basilicum en de suiker. Laat 4 à 5 minuten opkoken. Voeg op h ...

Vouwpannenkoeken of m'semen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vouwpannenkoeken-msemen

... e met het apart gehouden griesmeel. Vouw de pannenkoeken in vieren en bak ze zonder olie in een pan. Server met muntthee, honing, confituur... of wat jij het lekkerst vindt! Ingrediënten 250 gr bloem 250 gr fijn griesmeel 1 kommetje griesmeel (om te bestuiven) zout lauw water 1 kommetje olijfolie ...

Carré confituur van Sofie Dumont | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/carre-confituur-van-sofie-dumont

... Bereiding Snij de abrikoos in twee. Verwijder de pit. Snij in partjes. Snij een vanillestokje overlang. Voeg de pitjes toe aan de abrikozen. Meng met twee eetlepels honing. Leg ze op dubbelgevouwen aluminiumfolie en draai dicht tot een papillot.  Steek 20 minuten in een ...

Vakantietip: pannenkoekentaart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vakantietip-pannenkoekentaart

... eg een pannenkoek op een bord. Smeer in met room en beleg met aardbeienplakjes.  Leg er opnieuw een pannenkoek op. Strijk in met confituur. Bedek met een pannenkoek. Herhaal deze handelingen tot je een mooie taart hebt. Versier met paaseitjes, eetbaar gras en extra aardbeien. Ingrediënten 300 ml room (volle) 1 el suiker 200 g aardbeien paaseitjes of versiering naar wens 10 pannenkoeken 10 el aardbeienconfituur ...

Recept voor aardbeienbavaroistaart | njam!

http://www.njam.tv/recepten/aardbeienbavaroistaart

... 220°C. Schuif de biscuit van de bakplaat en laat afkoelen. maak de aardbeiensiroop: Breng de likeur aan de kook en voeg er de confituur en het citroensap aan toe. Laat even doorkoken en haal de siroop dan van het vuur. Laat afkoelen. maak de aardbeienmousse: Klop de suiker en de room op tot slagroom, maar klop hem niet te stijf. Verwarm de melk en voeg de uitgeknepen gelatineblaadjes toe.  Roer tot de gelatine volledig gesmolten is.  Neem de pan van het vuur en giet de melk in een ruime kom. Roer er de aardbeienpuree en de likeur door. Spatel de slagroom eronder. maak de taart: Neem de eerste biscuit en steek er met de taartring twee ronde bodems uit. Plaats de taartring op een bakmatje en leg er een bodem biscuit in. Hou de andere bodem even apart. Neem de andere plaat m ...

Jeroen Meus - Perentaart van bladerdeeg en cakebeslag - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/perentaart-van-bladerdeeg-en-cakebeslag

... en de vulling is niets anders dan een basis-cakebeslag. Voeg het fruit toe en laat de oven de rest doen. Met een laagje abrikozenconfituur erover krijgt je baksel extra glans. - 0. Laat de boter voor het beslag op kamertemperatuur komen 1. Weeg de juiste hoeveelheid boter. Snij ze in blokjes en doe de boter in de mengkom van je keukenmachine. 2. Voeg de bloem toe, samen met de kristalsuiker en de vanillesuiker. 3. Zet de pot in de machine en laat ze draaien op een matige snelheid. Gebruik het ...

Stoere hamburger | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoere-hamburger

... n een pan. Ketchup: snij de ui en stoof aan in de olijfolie. Voeg de in stukjes gesneden tomaat toe en blus met de azijn. Voeg de confituur toe, kruid met peper en cayennepeper en laat pruttelen. Beleg de pistolet met de in sneetjes gesneden steak, de kaas, het eiwitmengsel, de jonge spinazieblaadjes en de zelfgemaakte ketchup. Ingrediënten 1 volkorenpistolet 1 steak van 100 gr 1 eiwit assortiment verse kruiden (bvb. dragon, bieslook en pijpajuin) 1 el ...