‘I Love You So Much’-taart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/i-love-you-so-much-taart

... wat roze kleurstof.  Pluk de rozenblaadjes. Borstel in met eiwit en dop in de suiker. Laat even drogen op een bakmatje. Mix wat coulis van rode vruchten met drie lepels Eau de Vie.  Haal de taart uit de oven. Laat afkoelen. Snij in schijven.  Bouw de taart. Bedek elke biscuitlaag met coulis, Sweet Mix Karamel en citroencrème. Bouw de taart zo verder op. Doe de rest van de crème in een spuitzak. Bedek de randen van de taart en voeg nog wat decoratie toe.  Werk af met de rozenblaadjes. Ingrediënten 100 g coulis (rood fruit) 3 el Eau de Vie 1 bos Rode of witte rozen 5 el suiker 2 eiwit Sweet Mix Karamel voor de vulling 200 g witte chocolade 200 g roomkaas 100 g bloemsuiker roze kleurstof 1 citroen voor de biscuit 4 e ...

Kaastaart met speculoosbodem | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kaastaart-met-speculoosbodem

... sdeeg en bak vervolgens gedurende 30 minuten op 180°. Zet de taart 4 uur in de koelkast. Deze taart is zeer lekker met frambozen(coulis) of aardbeien. Ingrediënten 200 gr verkruimelde speculaas 80 gr boter 400 gr verse kaas (type Philadelphia) 400 gr platte kaas 200 gr suiker 2 eieren 2 tot sneeuw geklopte eiwitten vanillestokje of enkele druppels vanille-essence ...

Citrususcrème met rode vruchten en vanilleolie | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/citrususcreme-met-rode-vruchten-en-vanilleolie

... d en haal je merengues er pas uit als ze door en door krokant zijn, laat ze afkoelen en bewaar ze in een afgesloten doos. Voor de coulis: Mix 250g rode suiker met 50g suiker en 50g water, duw door een zeef en breng op smaak met limoen. Krokantje van rood fruit : meng 20g coulis met 10g bloem, smeer dit fijn uit op een siliconemat of bakpapier en plaats in een oven van 100°C voor ong. 13 minuten. Check of het krokantje door en door droog is, zoniet laat dan even in de oven staan. Voor het krokantje van rood fruit: Meng 20g coulis met 10g bloem, smeer dit fijn uit op een siliconemat of bakpapier en plaats in een oven van 100°C voor ongeveer 13 minuten. Check of het krokantje door en door droog is, zo niet, laat dan even in de oven staan. Voor de warme coulis: Zet thee van rode vruchten, giet dit in een steelpannetje en laat inkoken, roer net voor het opdienen de warme, ingekookte thee onder wat coulis. Verwarm de coulis zelf niet op want dan verlies je de mooie rode kleur. begin met een rondje citruscrème te spuiten op een bordje. Schik verse rode vruchten op deze crème, plaats een chipje van rode vruchten in de crème, giet wat koude coulis rond de crème, druppel hier en daar wat druppels vanilleolie. Dien op met een kannetje warme coulis erbij. Ingrediënten voor de citruscrème 1 ei 10 cl limoensap zeste van een limoen 60 gr suiker 75 gr zachte boter voor de vanilleolie 1 vanillestokje druivenpitolie olijfolie voor de muntsuiker handvol muntblaadjes 200 gr fijne griessuiker voor de merengue 100 gr eiwit de muntsuiker 17 gr water voor de coulis 250 gr rode vruchten 50 gr suiker 50 gr water voor het krokantje van rood fruit 20 gr coulis 10 gr bloem voor de warme coulis thee van rode vruchten coulis ...

Vegan milkshake, vegan ijsjes en zelfgemaakte vegan choco | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vegan-milkshake-vegan-ijsjes-en-zelfgemaakte-vegan-choco

... f munt toe.  Breng opnieuw 4 el water aan de kook met 2 el agavesiroop. Meng de siroop met de frambozen. Mix fijn. Giet de rode coulis op de opgesteven gele ijsjes en laat opnieuw invriezen.  Zet de ijsjes minimum twee uur in de vriezer zodat ze volledig kunnen opstijven. Voor de milkshake: doe per persoon 2 bollen vegan roomijs in een blender. Snijd de kroontjes van de aardbeien en voeg ze bij het ijs. Tip: je kan dit met alle fruitsoorten maken. Giet ook een glas amandelmelk in de blender en blend alles samen fijn. Versier het glas eventueel met wat frambozencoulis. Giet de milkshake in het glas en werk af met een leuk rietje. Voor de choco: meng het cacaopoeder en de agavesiroop onder elkaar in een grote kom. Roer met een klopper tot een gladde massa. Tip: als de massa niet echt smeerbaar is, kan je nog wat agavesiroop toevoegen. Voeg op gevoel en smaak amandelpasta toe. Begin met een eetlepel, meng onder elkaar. Proef en voeg eventueel nog wa ...

Sachertaart met frambozen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/sachertaart-met-frambozen

... Sachertaart met frambozen - Om de siroop te maken, breng het water in een steelpan aan de kook. Voeg de suiker toe en roer tot hij opgelost is. Zet 30 minuten in de koelkast. Maak ondertussen de ganache. Doe de couverture in een hittebestendige kom. Breng de room in ...

Frambozen-chocoladetaart met karamel

http://creaymme.blogspot.be/2015/07/frambozen-chocoladetaart-met-karamel.html

... Frambozen-chocoladetaart met karamel Dat frambozen en chocolade een geslaagde combinatie is dat wist ik al. Maar deze twee samen met karamel, dat wilde ik wel eens testen.dit is een taartje voor 6 personen met een doormeter van 20 cm.Dit heb je nodig:kant en klaar k ...

Uit de keuken van Levine: Clafoutis met kersen en frambozen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/07/clafoutis-met-kersen-en-frambozen.html

... Clafoutis met kersen en frambozen Afgelopen zaterdag ging mijn echtgenoot zonder boodschappenbriefje maar met de instructie “zie maar” naar de markt. Waar hij mee terug kwam? Met kersen, frambozen, blauwe bessen, verse kapucijners, Hollandse sperziebonen, Frieslanders ...

Paasbrunch: verloren brood met Maredsous, aardbeien en veenbessen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/paasbrunch-verloren-brood-met-maredsous-aardbeien-en-veenbessen

... Celsius. Snij een paar aardbeien in plakjes en enkele doormidden. Leg de plakjes op de kaas. Mix de rest van de aardbeien in een coulis. Werk het geheel af met coulis, de doormidden gesneden aardbeien en de lemon cress. Ingrediënten 4 sneetjes romige kaas (Maredsous Tradition) 4 sneetjes wit toastbrood 450 g aardbeien 2 eieren 300 ml melk 1 handvol veenbessen wat lemon cress ...

Frambozenijs - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/ijs/frambozenijs

... Frambozenijs 2 personen 6 min voorbereiden 2 min bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 11 waarderingen NagerechtVegetarischHollands bevat per portie270 kcal 2 g eiwit 60 g koolhydraten Ingrediënten 250 g (diepvries) frambozen 50 g witte basterdsuiker 25 ml crème ...

Smoothie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/smoothie

... Smoothie - Versnijd de bananen en de nectarines in een grote beker. Doe de frambozen en de basilicum erbij. Voeg er de yoghurt en de suiker aan toe. Giet er water bij zodat er vocht onderin zit en het makkelijker te mixen is. Doe er op het laatst het ijs bij en mix. ...