Eenvoudige vol-au-vent met Maredsous | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/eenvoudige-vol-au-vent-met-maredsous

... Eenvoudige vol-au-vent met Maredsous - Meng de Maredsous crème de Fagotin samen met de melk op een zacht vuurtje om een Maredsous kaassaus te verkrijgen. Snij de kippenborsten in stukjes. Snij de paddenstoelen in vier. Kook de kippenborsten in kippenbouillon. Stoof ...

Crème van wortelen met sinaasappel en gember | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/creme-van-wortelen-met-sinaasappel-en-gember

... crème van wortelen met sinaasappel en gember - Snij de gewassen prei, wortelen en uien in stukjes van 0.5 cm. De gember pellen en in kleine stukjes snijden. De groenten en de gember aanstoven in 50 gr boter. Kippenbouillon toevoegen (het mogen ook bouillonblokjes zijn), ...

Crème Catalane met appeltjes en kaneel | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/creme-catalane-met-appeltjes-en-kaneel

... meliseren. Voeg nog een theelepel kaneelpoeder toe. Verdeel de appeltjes over 4 “short-drink” glazen en giet er de afgekoelde crème Catalane op. Laat het geheel opstijven in de koelkast. Strooi er suiker bovenop en carameliseer de suiker met de bunzenbrander. I ...

In de kijker: Aardbeien met romige Amaretto-munt crème | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/in-de-kijker-aardbeien-met-romige-amaretto-munt-creme

... In de kijker: Aardbeien met romige Amaretto-munt crème - Een lekker dessert hoeft niet zwaar of moeilijk te zijn. Dit nagerecht met aardbeien en munt is superlekker! Snijd de aardbeien in kleine stukjes, strooi er wat suiker over en verdeel ze over de glazen. Strooi ...

Orzo met pesto en kip | klaar binnen 20 minuten! - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/orzo-met-pesto-en-kip/

... Orzo met pesto en kip Maak eens orzo met pesto en kip! Een super simpel gerecht dat erg goed in de smaak is gevallen. Serveer er nog lekker een salade bij of wat groente uit de oven. Snipper de ui en snijd de teentjes knoflook fijn. Snijd de kipfilet in stukjes en breng ...

Carolines blog: Gestoomde mosselen met venkel en crème fraîche

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/07/gestoomde-mosselen-met-venkel-en-creme.html

... Gestoomde mosselen met venkel en crème fraîche Ingrediënten: - 1 grote venkelknol, het loof apart - 1 grote witte ui, gepeld - 2 takjes verse tijm, alleen de blaadjes - 2 tenen knoflook, gepeld en fijngehakt - 1 gedroogde Spaande peper, fijngehakt - zeezout en peper ...

Taart van crème brûlée | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/taart-van-creme-brulee

... Taart van crème brûlée - Doe het zanddeeg met het papier in een lage taartvorm. Prik er gaatjes in en strooi er droge bonen, erwten of kikkererwten overheen. Bak gedurende 20 minuten op 180° C. Klop de eidooiers samen met de suiker tot een witte massa. Warm de room ...

Jeroen Meus - Geflambeerde ananas met roomijs van citroenverbena - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/geflambeerde-ananas-met-roomijs-van-citroenverbena

... na en leg ze in de kookpot.Klop de eierdooiers en de suiker in de keukenmachine tot ruban.Zeef de warme melk op de ruban. Giet de crème opnieuw in de kookpot en laat al roerend binden.Laat de crème afkoelen.Doe de crème in de kom van de ijsmachine en laat ongeveer 30 minuten draaien tot roomijs.Snijd de boven- en de onderkant van de ananas. Snijd de ananas in plakken van ongeveer 1,5 cm dik. Gebruik een grote uitsteekring om een perfect ronde schijf uit elke plak ananas te steken. Gebruik een kleine uitsteekring om het taaie hart van de ananas weg te snijden.Smelt een klontje boter in een pan op het vuur. Bak de ananasschijven in de pan en strooi er wat kristalsui ...

Flammkuchen met zuurkool - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/flammkuchen-zuurkool/

... den om je flammkuchen te toppen. Ook vegetarisch! Wij gingen dit keer voor een supersimpele variant, maar o zo lekker. Getopt met crème fraîche, rode ui en zuurkool. Afgemaakt met kruiden en een klein beetje kaas. Razendsnel klaar en genieten maar! Je kunt het gerecht eten voor de lunch, bij de borrel of als avondeten met een lekkere groentesoep bijvoorbeeld. Zo aten wij hem ook! Instructies Verwarm de oven voor op 200 C (hetelucht). Haal het deeg uit de verpakking en leg op een bakplaat. Smeer de crème fraîche over het deeg uit. Snijd de ui in dunne ringen den verdeel hier overheen. Haal de zuurkool los en verdeel over de plaattaart. Ve ...

Groene asperge en zeebaars | VTM Koken

https://koken.vtm.be/coupe-soleil/recept/groene-asperge-en-zeebaars

... zout en grill kort krokant in olijfolie. Hak het brood fijn samen met de koriander. Serveer alles mooi op bord en werk af met de crème van balsamico en olijfolie. Ingrediënten 2 sneetjes gedroogd brood 1 el fijngesneden koriander crème van balsamico 8 zeebaarsfilets 16 groene asperges olijfolie peper zout ...