Île flottante | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ile-flottante-1

... Île flottante - Klop met een mixer de eierdooiers witschuimig met de suiker. Zet de melk op het vuur met de overlangs gesneden vanillepeul en breng aan de kook. Voeg de melk langzaam toe bij het eierdooiermengsel en doe opnieuw in de pan. Zet op het vuur en laat zachtjes ...

Recept voor Lekker kerstmenu - Nagerecht: Walnotenijs met Kahlua en koffiesaus | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/lekker-kerstmenu-nagerecht-walnotenijs-met-kahlua-en-koffiesaus/

... Menugang: Nagerecht Bereidingstijd: 10 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 4 tulpgebakjes Toevoegen walnotenijs Toevoegen 2 dl crème anglaise Toevoegen 1 eetlepel water ...

Braambessencrumble | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/braambessencrumble

... Braambessencrumble - Vermeng de bloem met de boter in een kom. Voeg de suiker toe. Meng niet té veel, het moet kruimelig zijn!! Doe de appels en de braambessen in een ovenvaste schotel. Besprenkel het fruit met de rum. Bedek met het crumblemengsel en zorg dat er ook ...

Ile flottante | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/ile-flottante

... Ile flottante - Warm de melk op met het vanillestokje. Haal het merg uit het stokje want daar zit de meeste smaak in. Doe dit met de punt van een mes of met een koffielepeltje. Roer goed door elkaar met een garde zodat de vanille overal in de melk verspreid wordt. Het ...

Trifle met crème anglaise en meringue

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/trifle-met-creme-anglaise-en-meringue

... Trifle met crème anglaise en meringue - Een trifle ziet er spectaculair uit én is helemaal niet zo moeilijk om te maken. Als je de bereiding van de crème anglaise en de meringue helemaal onder de knie hebt, kan je bovendien eindeloos variëren ...

Crème russe | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/creme-russe

... Crème russe - Weeg de eigelen af en klop ze wit. Maak een suikersiroop en giet die kokende siroop er straalsgewijs bij terwijl je blijft kloppen. Week een blaadje gelatine en los het op in lauwe rum. Giet het bij het eimengsel en klop nog even goed door. Klop de room ...

Aardbeienmousse met mascarpone

http://creaymme.blogspot.be/2015/08/aardbeienmousse-met-mascarpone.html

... Aardbeienmousse met mascarpone Een frisse en romige afsluiter van een zomerse maaltijd.Dit heb je nodig voor 4 personen:250 aardbeien + enkele voor de decoratie200 g mascarpone3 blaadjes gelatine2 dl opklopbare room20 g poedersuiker4 muntblaadjes Bereiding:week de gelatine ...

île flottante met karamelsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/ile-flottante-met-karamelsaus

... île flottante met karamelsaus - Créme anglaise: Laat de melk en de room opkoken, samen met het vanillemerg en de vanillestok. Klop intussen de dooiers wit, samen met de suiker. De verwarmde melk bij het opgeklopte dooiermengsel gieten en dit terug op een laag vuurtje ...

Crumble met muesli en crème anglaise - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/crumble/crumble-muesli-creme-anglaise

... Crumble met muesli en crème anglaise 4 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 8 waarderingen GebakVegetarischOverige keukens Ingrediënten 100 g volkorenmeel 50 g lichtbruine basterdsuiker 80 g havervlokken 100 g koude boter, ...

Crème russe | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/creme-russe

... Crème russe - Klop de eigelen wit. Maak een suikerstroop en giet die kokende stroop straalsgewijs bij de eierdooiers terwijl je blijft kloppen. Week een blaadje gelatine en los het op in lauwe rum. Giet dit bij het eimengsel en klop nog eventjes stevig verder. Klop ...