Jeroen Meus - Caesarsalade met kip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/caesarsalade-met-kip

... n een scheutje olijfolie in een pan. Zodra het braadvet heet is, bak je hierin de dobbelsteentjes brood tot goudbruine knapperige croutons. Blijf bij de pan, want het gaat snel! 11. Leg een vel keukenpapier in een diep bord, en laat de warme croutons hierop uitlekken. 12. Vul een grote slakom met de gescheurde blaadjes Romeinse sla. 13. Schik hierop de stukjes kip en de croutons. 14. Schenk er enkele flinke lepels Caesardressing over en werk de sla af met schilfers van het blokje Parmezaase kaas. ...

Jeroen Meus - Tartaar van tomaat met grijze garnalen en peterseliecoulis - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tartaar-van-tomaat-met-grijze-garnalen-en-peterseliecoulis

... ls de coulis te dik is. 10. Verwarm een scheut olie en een klontje boter in de pan. Snijd de ciabatta in kleine stukken en bak de croutons. 11. Doe een scheutje balsamico-azijn bij de croutons. Laat ze uitlekken op keukenpapier. 12. Giet de coulis op een bord en wrijf het een beetje open met de bolle kant van een lepel. 13. Zet een dresseerring in het midden van de coulis. Schep er de salade in. 14. Leg de garnalen op de tomaten. Haal de dresseerring weg. 15. Werk af met blaadjes kervel en croutons. ...

Caesar Pasta Salade met Kip recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/caesar-pasta-salade-met-kip/

... nt. Een pasta salade als variatie van de klassieke Caesar salade. Deze Caesar pasta salade is lekker gevuld met kip, Romaine sla, croutons en Parmezaanse kaas. Ook vind je hier de beroemde Caesar Salad dressing in terug. Heerlijk! Bereiding van de Caesar Pasta Salade Zet als eerste een pannetje met heet water op het vuur en kook hier de penne in. Kijk op de verpakking voor de bereidingswijze. Dan begin je met de kip. Beide kipfilets kruid met je met peper, zout en paprikapoeder. Pak een koekenpan en verhit hier en beetje boter of olie in. Bak de kipfilets mooi goudbruin en gaar. Je kunt als eerste beginnen met middelhoog vuur om een heerlijke goudbruine buitenkant te creëren en vervolgens het vuur wat lager zetten zodat de binnenkant gaar wordt. Hierdoor verbrand de buitenkant niet maar wordt het van binnen wel gaar. Zodra de kip klaar is, waarschijnlijk na 12 minuutjes, zal de pasta ook gaar zijn. Giet de pasta af en voeg de penne toe aan een grote kom. Was dan de romaine sla en snijd deze in stukjes. Voeg dit samen met de croutons en Parmezaanse kaas snippers toe aan de penne in de kom. Verdeel de dressing over de salade en meng alles d ...

Jeroen Meus - Soep van witte kool met croutons van kikkererwten en curry-olie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-witte-kool-met-croutons-van-kikkererwten-en-curry-olie

... Soep van witte kool met croutons van kikkererwten en curry-olie - Soep maak je nooit voor vier. Maak een grote soepketel vol en vries ze in. Zo kun je op dagen dat het vooruit moet gaan snel een bord soep op tafel zetten. - 0. Verwarm de groentebouillon. Een recept om ...

Soepje van kastanjes en croutons van peperkoek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/soepje-van-kastanjes-en-croutons-van-peperkoek

... Soepje van kastanjes en croutons van peperkoek - Snij de peperkoek in kleine blokjes en bak ze krokant in een hete pan met een klontje boter. Laat de peperkoekcroutons na het bakken even rusten op een stukje keukenpapier. Je zal merken dat de blokjes in het begin wak zijn, ...

Luikse gehaktballetjes

https://www.prinsessenboontjes.be/post/luikse-gehaktballetjes

... Luikse gehaktballetjes Dit is ook weer zo’n lekkere comfortfood. Je kan het op voorhand klaar maken. Al is dat gevaarlijk. Want ze happen zo lekker weg. Wij eten ze met gestoofde erwtjes en pasta. Super lekker.Ingrediëntengehaktspektijmuisjalotlookbouillon Luikse s ...

Jeroen Meus - Carpaccio van tomaat met burrata en zelfgemaakte chutney - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carpaccio-van-tomaat-met-burrata-en-zelfgemaakte-chutney

... van de tomaten en snijd ze in fijne schijven. Schik de tomaten op een groot plat bord.Snijd het stokbrood in dobbelstenen. Bak de croutons goudbruin in de olijfolie. Schud de pan regelmatig op.Snijd de jalapeño in fijne stukken en snipper over de carpaccio van tomaat. Breng verder op smaak met grof zout en goede olijfolie.Snijd de burrata in stukken en verdeel over de tomaten.Besprenkel wat balsamicoazijn over de croutons. Verdeel de croutons over het bord carpaccio. Werk af met enkele blaadjes verse basilicum. ...

Jeroen Meus - Koffiemoussetaart met croutons van peperkoek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koffiemoussetaart-met-croutons-van-peperkoek

... Koffiemoussetaart met croutons van peperkoek - Een heerlijke klassieke koffiemousse in de vorm van een taart met een krokante koekjesbodem. Een twist op de tijdloze klassieker die bij de koffieliefhebbers gegarandeerd in de smaak zal vallen!  - Verwarm de oven ...

Recept voor gelakt buikspek met zomersla | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gelakt-buikspek-met-zomersla

... voorzichtig de olijf- en walnotenolie toe. Meng de rest van de ingrediënten eronder en breng op smaak met peper en zout. maak de croutons: Snijd het brood in kleine blokjes. Smelt de boter in de pan, voeg de look toe en bak hierin de broodblokjes krokant. grill het spek: Snijd het spek in halfdikke sneden en bestrooi met peper en zout. Grill enkele minuten aan beide zijden op een gloeiend hete BBQ. werk af: Borstel de laksaus over het vlees. Meng de vinaig ...

Recept voor tomatensoep met linzen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/tomatensoep-met-linzen

... korsten van het brood en snijd in vierkante stukjes. Bak de stukjes in een pan met boter tot ze mooi bruin gebakken zijn. Laat de croutons afkoelen zodat deze krokant worden. Stoof de look in een grote pot met boter en voeg er de chillipepers, komijn en garam masala bij en laat even stoven. Vo ...