Resultaten voor culinair creatief
Jeroen Meus - Stoemp met witloof, ham en kaas - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoemp-met-witloof-ham-en-kaas
... Stoemp met witloof, ham en kaas - Onze witloofrolletjes met ham in kaassaus zijn een tijdloze klassieker. Maar ook stoemp is zo ‘van ons’. Jeroen combineert beide tot een aardappelstoemp met vers Belgisch witloof, eerlijke gekookte ham en een portie kaas. Dit ...
Jeroen Meus - Quiche met ham, prei en oesterzwammen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quiche-met-ham-prei-en-oesterzwammen
... Quiche met ham, prei en oesterzwammen - Deze hartige taart is duidelijk familie van de oerklassieke quiche Lorraine. Met de vulling van zo’n eiertaart kan je eindeloos creatief zijn. Kies bijvoorbeeld 3 tot 4 ingrediënten die goed bij elkaar passen, en je kan je ...
Uit de keuken van Levine: Zomerse maaltijdsalade met kip en nectarines
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/08/zomerse-maaltijdsalade-met-kip-en.html
... ant-en-klaar gegrilde kip die ik bij de poelier haal. Gelukkig haalt "mijn" poelier geen fratsen uit met de kip; hij gebruikt een culinair verantwoorde kip en alleen een beetje peper en zout en een goede olie. Ik heb eens de vergissing gemaakt om een kant-en-klaar gegrilde kip bij de Jumbo te halen. O boy o boy, wat een vergissing. Misschien ben ik een verwend nest, maar ik vond die kip echt niet te eten. Ik proefde alleen maar zout en een hele vervelende bij- en nasmaak in plaats van malse kip.Zomerse maaltijdsalade met kip en nectarines (2 personen)Recept printen2 handen vo ...
Jeroen Meus - Millefeuille van peperkoek met appel en sabayon - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/millefeuille-van-peperkoek-met-appel-en-sabayon
... Millefeuille van peperkoek met appel en sabayon - De klassieke mille-feuille is een populair gebakje uit de patisserie. Het is ook een ideaal stukje zoetigheid om creatief mee om te springen. Jeroen gebruikt flinterdunne plakjes peperkoek om dessert-stapeltjes te maken ...
http://eetplezier.blogspot.be/2011/07/plenty_23.html
... Hij weet het alledaagse minder alledaags te maken, dat is bijna kunst met een grote K. Yotam Ottolenghi zit bepaald niet stil op culinair gebied. Zo heeft hij een restaurant en een aantal eetwinkels in Londen. Zijn originele gerechten met groenten en granen bleven niet onopgemerkt, waardoor hij door Guardian gevraagd werd om vegetarische columns te schrijven voor hun weekendbijlage. Plenty is deels een verzameling van deze gepubliceerde recepten, gecombineerd met nieuwe gerechten. Door de vele, niet al te moeilijke gerechten is dit boek zeker een aanrader. Het is fijn om een boek in handen te hebben waarbij je niet om de vlees- en visgerechten heen hoeft te lezen en wat uitdaagt om verder te denken dan een quiche of salade. Daarbij is de kans bijzonder groot dat je na het lezen direct naar de markt wil gaan om vervolgens een heel weekend in de keuken door te brengen. Geplaatst door Nell Nijssen op 17:14 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op ...
Doperwtensoep met yoghurt en munt - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/doperwtensoep/doperwtensoep-yoghurt-munt
... ept 'Doperwtensoep met yoghurt en munt' is afkomstig uit het kookboek... SpitsuurkokenLoethe Olthuis'Spitsuurkoken' laat zien dat culinair genieten mogelijk is in een mum van tijd. Het boek staat vol recepten die binnen een half uur klaar zijn, vaak zelfs binnen 20 minuten... lees verder© Terra Lannoo. ...
(Bijna perfecte) Wiener Schnitzel
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2012/01/bijna-perfecte-wiener-schnitzel.html
... (Bijna perfecte) Wiener Schnitzel De foto mag dan verre van briljant zijn, het resultaat mocht er wél zijn. En dat terwijl ik helemaal niet zo van de Wiener Schnitzel ben. Een perfect gebakken, in mijn optiek dan, Wiener Schnitzel waarbij het paneerjasje losjes om het ...
(Bijna perfecte) Wiener Schnitzel
http://aantafelmettanja.blogspot.com/2012/01/bijna-perfecte-wiener-schnitzel.html
... (Bijna perfecte) Wiener Schnitzel De foto mag dan verre van briljant zijn, het resultaat mocht er wél zijn. En dat terwijl ik helemaal niet zo van de Wiener Schnitzel ben. Een perfect gebakken, in mijn optiek dan, Wiener Schnitzel waarbij het paneerjasje losjes om het ...
Uit de keuken van Levine: Rundvleescurry
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/01/rundvleescurry.html
... Rundvleescurry Uitgangspunt voor dit gerecht was een stukje verse gemberwortel wat al een paar dagen op mijn aanrecht lag te slingeren.Zonde om weg te gooien, dus mijn receptenverzameling ingedoken en ik kwam al snel een lekkere rundvleescurry tegen met daarin uiteraard.... ...
Onverwacht: puike wijn uit Slovenië | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/onverwacht-puike-wijn-uit-slovenie/
... boven)? Wijn is niet echt een onderwerp in Davids boeken. Zij benaderde het verschijnsel zoals de bewoners van de landen die ze culinair beschreef: als een onderdeel van het menu, net als brood, pasta, groente. Het is er, soms rood, soms wit, meestal uit karaffen, anoniem klotsend tussen de happen door. Maar ze zal het me niet kwalijk nemen dat ik hier wel inga op een fles – de tijden zijn vera ...