Jeroen Meus - Aardappelsoep met gerookte zalm en peterseliecoulis - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelsoep-met-gerookte-zalm-en-peterseliecoulis-0

... Aardappelsoep met gerookte zalm en peterseliecoulis - Een niet-zo-klassieke aardappelsoep met een heerlijk romige textuur die ongetwijfeld naar meer smaakt. De gerookte zalmblokjes en knalgroene peterseliecoulis zorgen voor een afwerking met wauw-effect! - De aardappelsoep ...

Jeroen Meus - Spiesje met merguez, kip, prei en verse samuraisaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spiesje-met-merguez-kip-prei-en-verse-samuraisaus

... Spiesje met merguez, kip, prei en verse samuraisaus - Ook bij koude temperaturen kan je perfect barbecueën. Stel zelf spiesjes samen met worst, kip en prei, die je serveert met een pittige mayonaise. Als je het daar niet warm van krijgt … - Week de satéstokjes vooraf ...

Jeroen Meus - Uientaart met prei en Oud Roeselare - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/uientaart-met-prei-en-oud-roeselare

... Uientaart met prei en Oud Roeselare - Uien, prei en kaas: dat is eigenlijk alles wat je nodig hebt voor de vulling van deze taart. Je gebruikt een zelfgemaakt deeg om alles in te verpakken. Volgens Jeroen de perfecte lunch! - Het deeg Doe de boter met het water in een ...

Jeroen Meus - Waterkerssoep met mierikswortel en gerookte zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/waterkerssoep-met-mierikswortel-en-gerookte-zalm

... Waterkerssoep met mierikswortel en gerookte zalm - Jeroen begint met een basissoep maar maakt het wat pittiger door er waterkers en mierikswortel aan toe te voegen. Als afwerking een toefje zure room en wat gerookte zalm en je kan aan tafel gaan. Smullen maar! - Zet een ...

Jeroen Meus - Toast met gemarineerde zalm en citrusdrank - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-met-gemarineerde-zalm-en-citrusdrank

... Toast met gemarineerde zalm en citrusdrank - Soms kan eenvoudig heel erg lekker zijn: een snelgemaakt citrusdrankje met een toast en in citrus gemarineerde zalm. Een zomerse variatie op de Scandinavische gravad lax. - De agrumdrank Pers de citroen, de limoen, de sinaasappels ...

Jeroen Meus - Aardappelsoep met gerookte zalm en peterseliecoulis - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelsoep-met-gerookte-zalm-en-peterseliecoulis

... Aardappelsoep met gerookte zalm en peterseliecoulis - Aardappels zijn ideaal om er een heerlijke bleke soep van te bereiden. De knollen zijn spotgoedkoop, maar je maakt er een bijzonder bord soep van door er snippers gerookte zalm aan toe te voegen, en enkele druppels grasgroene ...

Jeroen Meus - Koud soepje van waterkers met omelet en gerookte zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koud-soepje-van-waterkers-met-omelet-en-gerookte-zalm

... Koud soepje van waterkers met omelet en gerookte zalm - Een Vichyssoise is een koude aardappelsoep met prei. Het is ook de basis voor deze soep, maar Jeroen voegt er waterkers en peterselie aan toe en werkt ze af met gerookte zalm en fijne reepjes omelet. - Smelt een ...

Jeroen Meus - Varkenskotelet met prei, mosterdvinaigrette en aardappelschijfjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskotelet-met-prei-mosterdvinaigrette-en-aardappelschijfjes

... Varkenskotelet met prei, mosterdvinaigrette en aardappelschijfjes - Jeroen kookt graag klassiek om de ingrediënten in hun puurste vorm te kunnen serveren. Hier gooit hij het over een andere boeg door de varkenskoteletten te glaceren met honing, sojasaus en limoensap. ...

Jeroen Meus - Rijstbowl met gebakken kip, prei en omelet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rijstbowl-met-gebakken-kip-prei-en-omelet

... Rijstbowl met gebakken kip, prei en omelet - Een Japans geïnspireerd gerecht op het menu vandaag! Voor de soort rijst mag je variëren, om het nog meer Japans te maken kan je ook sushirijst gebruiken. De kip bakken we met een marinade van mirin, sushiazijn en misopasta. ...

Jeroen Meus - Vichyssoise van erwtjes met tartaar van zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vichyssoise-van-erwtjes-met-tartaar-van-zalm

... Vichyssoise van erwtjes met tartaar van zalm - Een fluweelzachte, koude aardappelsoep met erwtjes en een frisse tartaar van twee soorten zalm houden elkaar perfect in balans. Voor deze topcombinatie schuift iedereen met plezier aan tafel. - Snijd de uien en de look grof. ...