Jeroen Meus - Toast met pickle, brie en waterkers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-met-pickle-brie-en-waterkers

... toast met pickle, brie en waterkers - In de gastronomie zijn bewaartechnieken weer helemaal ‘in’. Confituur maken met zomervruchten is en blijft een klassieker, maar je kunt net zo goed eens een ‘pickle’ proberen. Een bewaartechniek op basis van azijn. ...

Exotisch paprikasoepje met paddestoelen

http://www.omasrecepten.com/recepten/Soepen/Exotisch%20paprikasoepje%20met%20paddestoelen.html

... class="recipe">Exotisch paprikasoepje met paddestoelen Je kan eender welke paddestoelen gebruiken.Ingrediënten :2 eetlepels tomatenpuree2 bouillonblokjes (kip of groenten naar keuze)1 teentje look1 sjalot1 cm gember150 g paddestoelen300 g courgetten500 g paprika's (gele ...

Jeroen Meus - Toast met ossentong, knolselder en mosterdmayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-met-ossentong-knolselder-en-mosterdmayonaise

... toast met ossentong, knolselder en mosterdmayonaise - Jeroen was op bezoek bij de Hutterieten in Canada voor 'Goed volk'. Deze religieuze gemeenschap kweekt en slacht alles zelf, maar gebruikt niets van de kop van het rund. Daarom leerde Jeroen hen ossentong ...

Jeroen Meus - Dikke rapensoep en toast met spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/dikke-rapensoep-en-toast-met-spek

... Dikke rapensoep en toast met spek - Een dikke winterse maaltijdsoep doet altijd deugd. Na een wandeling die je een koude neus heeft opgeleverd, na een drukke werkdag… Alle redenen zijn goed om een pauze te nemen en te genieten van zo’n dampende kom en toast ...

Jeroen Meus - Toast steak tartaar met remoulade van knolselder - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-steak-tartaar-met-remoulade-van-knolselder

... toast steak tartaar met remoulade van knolselder - We kennen allemaal de klassieke steak tartaar met frietjes. Waarom deze laatste niet eens omruilen voor een goed krokant toastje. Voeg er dan nog een frisse knolseldersla aan toe en je hebt een verrukkelijke maaltijd. - ...

Jeroen Meus - Gerookte zalm met hangop en toast - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gerookte-zalm-met-hangop-en-toast

... Gerookte zalm met hangop en toast - Misschien doet de naam 'hangop' je de wenkbrauwen fronsen, maar in feite is het niets meer dan uitgelekte volle yoghurt. Met de hangop maak je een frisse romige saus of dressing om te serveren bij enkele plakjes gerookte zalm. ...

Jeroen Meus - Toast met tartaar van tomaat, basilicummayonaise en parmezaan - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-met-tartaar-van-tomaat-basilicummayonaise-en-parmezaan

... toast met tartaar van tomaat, basilicummayonaise en parmezaan - Jeroen maakt een vegetarische versie van de klassieke steak tartaar. Lekker knapperige toastjes met een frisse tartaar van tomaat, mayonaise met basilicum en fijngeraspte Parmezaanse kaas. Ideaal om ...

Jeroen Meus - Thaise wrap, toast met gerookte forel en dadels met spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-wrap-toast-met-gerookte-forel-en-dadels-met-spek

... Thaise wrap, toast met gerookte forel en dadels met spek - Organiseer een gezellige e-peritief met vrienden en familie waar uiteraard de lekkere versnaperingen niet mogen ontbreken. Deze hapjes zijn in een handomdraai klaargespeeld en vormen het perfecte trio om je drankje ...

Jeroen Meus - Toast met gegrilde steak en groentesalsa - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-met-gegrilde-steak-en-groentesalsa

... toast met gegrilde steak en groentesalsa - Eenvoud troef! Kies een paar bijzondere producten uit en ze zijn de basis voor een overheerlijke lunch. De sterren van vandaag zijn een verse lap onglet, die beruchte beenhouwersbiefstuk, én een vers zuurdesembrood. Neem even de ...

Jeroen Meus - Varkensrillettes met toast - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensrillettes-met-toast

... Varkensrillettes met toast - ‘Les rillettes’ is een smeuïge vleesbereiding ontstaan in de 15de eeuw in de Franse provincie La Touraine. De ingrediënten zijn helemaal niet duur maar het resultaat is wel een heerlijk ‘bommetje’. Jeroen maakt de variant ...