Brachetto d’Aqui – rood, bruisend, zoet en… lekker! | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/brachetto-daqui-rood-bruisend-zoet-en-lekker/

... niet-wijndrinkende landen, tropische voorkeuren. Overal is suiker, fruit. Niet voor niks eten Chinezen en Indonesiërs geen desserts. Welnee, het gewone eten is al zoet zat. De kunst is een vineus antwoord te vinden op hippe happen met zoet erin. In de wijn moet ook zoet zitten, en liefst nog wat anders ook natuurlijk. Dat vinden wij bijvoorbeeld in de rode pendant van Moscato d’Asti: Brachetto d’Aqui. Helder rood, parelend, friszoet en laag in alcohol. Komt uit Piemonte, Noord-Italië, en heeft een ragfijn bittertje dat hem uittilt boven het suffe, het laffe. Natuurlijk blijft het een grap, zo’n wijn, maar wel een verdraaid lekkere grap. Brachetto d’Aqui , onthoud die naam!   Araldica Brachetto d’Aqui Dolce 2010, bij Deen supermarkten, € 4,99. ...

Snel bladerdeeghapje met parmaham en burrata » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/snel-bladerdeeghapje-met-parmaham-en-burrata/

... al zorgvuldig uit en maakte er niet alleen deze heerlijke bladerdeeghapjes mee, maar ook evengoed al pizza’s, quiches en zelfs desserts! Heb je zelf een Crispfunctie op je Whirlpool toestel, maar het nog nooit gebruikt? Ga er dan zeker eens mee aan de slag met dit recept of kijk op de receptenpagina van Crisp om nog veel meer overheerlijke recepten te vinden. Dit bladerdeeghapje met burrata kan je uitstekend op voorhand voorbereiden: Snij je tomaten al op voorhand en laat op een keukenpapiertje uitlekken. Maak de bladerdeeghapjes al klaar en laat ze maximaal 2 uur in de koelkast staan voor je ze afbakt. Ik combineer 4 hapjes op 1 bakplaat met 1 bakpapier eronder. Je kan ze ook in deeltjes afbakken. Afhankelijk van de grootte van je bladerdeeg gaan de hapjes iets langer of iets korter in de oven moeten. AANPASSINGEN Ik vind bladerdeeg een super dankbaar deeg om mee te werken, vooral ook omdat het zo gemakkelijk te bewerken, te snijden en de vormen is. Maar ik ben er zeker van dat dit gerecht met filodeeg ook overheerlijk is. Vind je geen Burrata in de supermarkt? Ga dan voor een buffermozzarella, die is ook erg romig. BEWAREN Dit bladerdeeghapje met kip is het allerlekkerst als het vers uit de oven komt, maar je zou ze ook kunnen bewaren. Dit doe je in een luchtdichte doos in de koelkast (nadat ze op kamertemperatuur zijn gekomen). Je kan ze dan opwarmen in de oven voor 10 minuten op 160 graden. ...

In gember gepocheerde rabarber met custard - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/rabarber/gember-gepocheerde-rabarber-custard

... m eroverheen te schenken. KookboekHet recept 'In gember gepocheerde rabarber met custard' is afkomstig uit het kookboek... Yummy, desserts in 5 tot 30 minutenCaroline BrewesterChocoladefondantpuddinkjes die smelten op je tong, bosbessentaart barstensvol zoet en sappig fruit, krokante bananenbeignets gedoopt in toffeesaus... lees verder© Kosmos Uitgevers. ...

Eetplezier: Pure Taste - Zutphen

http://eetplezier.blogspot.be/2011/10/pure-taste-zutphen.html

... éél lekkere en bijzondere wijn. In de koelvitrine achterin een groot assortiment buitenlandse kazen, patés, huisgemaakte desserts en maaltijden. Alles ziet er even smakelijk uit. Helaas kan ik niets van al dit lekkers meenemen, met nog een paar dagen hotelverblijf in het verschiet. Verder in de winkel kookgerei van Creuset, Demeyere en Staub. Messen van Wusthof. Glaswerk van Zwiesel. Of je nu hobbykok bent of slechts een verzamelaar van mooie keukenspullen, bij Pure Taste is er voor elck wat wils. Jammer genoeg bedraagt de afstand van mijn woonplaats tot Zutphen 220 km. Het is dus niet erg waarschijnlijk dat ik er nog vaak zal komen. Maar voor al diegenen die dichterbij wonen, loop er eens binnen, neem een overdaad aan lekkere dingen mee en denk dan aan mij. Dank je wel. Geplaatst door Nell Nijssen op 20:58 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Categorie: Leuke adresjes ...

Jeroen Meus - Crème brûlée-taart met abrikozen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/creme-brulee-taart-met-abrikozen

... Crème brûlée-taart met abrikozen - Crème brûlée is de crème van de desserts. Dit keer maken we er een taart van met een bodem van abrikozenconfituur. Het perfect krokant suikerlaagje bovenop mag natuurlijk niet ontbreken. - Verwarm de oven voor op 175 °C.Vet de ...

Griekse ovenschotel met gehaktballen » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/griekse-ovenschotel-met-gehaktballen/

... Ovenschotels zijn nog altijd één van mijn favoriete maaltijden om als avondeten klaar te maken. Ze zijn relatief snel klaar (weinig werk, soms wat langer in de oven), alle smaken kunnen zo heerlijk combineren & er zijn eindeloze mogelijkheden. Ik hou het liever eenvoudig ...

Tonijn burrito | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/tonijn-burrito/

... Tonijn burrito Een lekkere burrito met tonijn, mais en bonen. In 20 minuten klaar! Kook de rijst volgens de bereidingswijze op het pak Giet de bonen en mais af. Snipper de rode ui. Snijd de avocado in plakjes. Meng in een bakje de rode ui, zure room en tonijn. Verdeel ...

Panna cotta met praliné, appelsienroom en hazelnoten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/panna-cotta-met-praline-appelsienroom-en-hazelnoten

... Panna cotta met praliné, appelsienroom en hazelnoten - Panna cotta is één van de meest populaire desserts. Tijdens Kerstmis, Nieuwjaar of Valentijn maken veel mensen dit dessert. Wil je het zelf eens maken? Sofie maakt een eigen versie met praliné. Ze serveert er ...

Tortellini carbonara | klaar binnen 20 minuten -Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/tortellini-carbonara/

... Tortellini carbonara Tortellini carbonara: een romige pastagerecht met spekjes en ei. Makkelijk te maken en in 20 minuten klaar. Kook de tortellini volgens de instructies op de verpakking. Bak de spekjes in een koekenpan krokant. Meng in een bakje de eieren met de geraspte ...

Chocoladefondant zonder bloem - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/chocolade/chocoladefondant-zonder-bloem

... met een crème anglaise. KookboekHet recept 'Chocoladefondant zonder bloem' is afkomstig uit het kookboek... Bistro, de mooiste dessertsJosé MaréchalAlle liefhebbers van heerlijke desserts vinden in dit boek een schat aan recepten om zelf thuis te maken: choco ...