La Ina Fino, Pedro Domecq | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/la-ina-fino-pedro-domecq/

... , gevolgd door zeebaars met citroen, tahinsaus en olijven, en een zomerpudding met frambozen toe. Bij de vis kwam ik uit op een droge sherry. Jazeker, sherry in plaats van ‘gewone’ witte wijn… Waarom De saus bij de zeebaars rust op twee smaakpijlers, bitter en zuur. Genoeg om gewone witte wijnen en rosés te reduceren tot bleke watertjes. De omgeving van waaruit het recept komt, Libanon, twijfelt niet en drinkt arak, een soort pastis, bij het eten. Maar ik kom terug ...

Korianderpasta met mosselen recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R7478/korianderpasta-met-mosselen

... Korianderpasta met mosselen - - - 1 bak mosselen, 2 teentjes knoflook, 2 rode pepers, 3 bosuitjes, 1 ml droge witte wijn, 350 g spaghetti, 0 zout, 15 g verse koriander, 2 eetlepels (olijf)olie, 0 (versgemalen) witte pepe ...

Ontbijtmuffins met pompoen, veenbessen en kaneel en pompoensmoothie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ontbijtmuffins-met-pompoen-veenbessen-en-kaneel-en-pompoensmoothie

... Bereiding Voor de muffins: Schil een stuk pompoen, verwijder de pitjes en rasp tot je 200 gram hebt. Doe alle droge ingrediënten in een mixer: speltbloem , bakpoeder, bicarbonaat, zout en hempzaad. Meng onder elkaar.  Meng een eitje met de melk. Meng dit samen met ...

Abrikozentaart | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/abrikozentaart

... g uit de koelkast, rol uit met een deegrol en leg in een taartvorm. Prik gaatjes in het deeg, leg er boterpapier op en vul met de droge witte bonen. Bak 10 à 15 min op 180°C. Vul de taart met de vanillepudding. Leg hierop de rest van de abrikozen. Overstrooi met ...

Jeroen Meus - Piepkuiken met dragonsaus, pommes gaufrettes en kropsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/piepkuiken-met-dragonsaus-pommes-gaufrettes-en-kropsla

... Piepkuiken met dragonsaus, pommes gaufrettes en kropsla - Kip met sla en frietjes, maar dan een beetje anders... Een knapperig geroosterd piepkuiken op de barbecue met wafelaardappeltjes, dragonsaus en een simpele salade. Kortom, simpele Dagelijkse kost met een zomerse ...

Lamskoteletten met dragonsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamskoteletten/lamskoteletten-dragonsaus

... en 1½ eetlepel olie toe en meng alles tot een grove pasta. Meng de slagroom erdoor. Verwarm de grillplaat, een grillpan of een droge koekenpan voor. Wrijf de lamskoteletten in met olie en leg ze op de grillplaat of grillpan of in een droge koekenpan. Rooster ze in ca. 6 minuten bruin en van binnen rosé, keer ze regelmatig. Breng intussen de dragonsaus in een steelpan op zacht vuur aan de kook en laat de saus zachtjes sudderen tot de dikte goed is. Voeg zout en peper naar smaak toe. Leg de lamskoteletten op vier warme borden en strooi er zout en peper over. Schep de saus ernaast. Lekker met roergebakken raapsteeltjes en aardappelpuree. Extra benodigd Keukenmachine, grillplaat of grillpan Het recept 'Lamskoteletten met dragons ...

Bagels met rozijnen en kaneel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/bagel/bagels-rozijnen-kaneel

... dering7.5obv 6 waarderingen OntbijtVegetarischAmerikaans Ingrediënten voor het deeg 500 g bloem 200 g volkorenmeel 1 zakje (7 g) droge gist 1 theelepel zout 350 ml lauw water 1 eidooier 3½ eetlepel stroop 25 ml olijfolie 1 eetlepel kaneel 100 g rozijnen voor het kookwater 3 liter water 1 eetlepel aardappelmeel 1 eetlepel maltsiroop, stroop of basterdsuiker 2 ...

Cavatelli con la salsiccia piccante | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/cavatelli-con-la-salsiccia-piccante

... ook een 15 minuten gekookt hebben, voegen we de gekruide worsten toe. Dit laten we een 5-tal minuten koken. Vervolgens doen we er droge rode wijn bij. Als de rode wijn volledig verdampt is, voegen we de tomatensaus toe en laten we alles nog een kwartier doorkoken. Pasta: Meng de bloem en de tarwebloem en maak een kuiltje in het midden. Hier laten we langzaam wat koud water inlopen. Dit doen we tot we een zacht glad deeg hebben. Kneed wat olijflolie en zout door h ...

Uit de keuken van Levine: Brood met pompoenpitten

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/01/brood-met-pompoenpitten.html

... rijs veroorzaken. Ook de juiste hoeveelheid zout is belangrijk.Een algemene verhouding voor de broodbakmachine is:bloem/meel: 100%droge gist: 0.8 - 1%zout: 1.8 - 2%vocht: 60% gemiddeld (voor een AFK 57%, in een Panasonic kan makkelijk 63%)Vet: 3 - 5%Suiker: 1 - 3% (hoeft niet)Vandaag heb ik dit brood gebakken:Brood met pompoenpitten 4 gram droge gist300 gram tarwebloem105 gram speltmeel (of volkorenmeel)50 gram pompoenpitten8 gram zout1 eetlepel honing1 ½ eetlepel olie260 gram karnemelk Panasonic SD 253:Programma: bake basic (4.00 uur)Grootte: MKorst: middel Eet smakelijk! Geplaatst door Levine op 00:32 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Brood uit de bbm ...

https://receptenvansandrabekkari.blogspot.com/2019/01/wintersangria-sandra-bekkari.html

... nd lichte desserts en feestelijke drankjes.Eén van die feestelijke drankjes is Sandra's wintersangria ...Ingrediënten700 ml droge rode wijn200 ml cava500 ml sinaasappelsap150 ml granaatappelsap1 tl vanille-extract2 kaneelstokjes1 appel1 peer2 sinaasappel Sap van 1/2 citroen1 el honing Pitten van 1 granaatappel Handvol rode vruchten (mag diepgevroren zijn)Druiven (naar smaak)Ijsblokjes4 takjes rozemarijn Bereiding Doe in een mooie karaf: de droge rode wijn, de cava, de honing, het sap van de granaatappel, het sinaasappelsap, het vanille-ext ...