Flan van krab | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/flan-van-krab

... Flan van krab - Doe de eieren en eigelen in een kom. Kruid met peper, zout, curry en paprikapoeder. Giet de melk en room erbij en roer even. Voeg de krab toe en meng alles. Voeg de gehakte look en peterselie toe. Beboter individuele flan-potjes en giet het mengsel erin. ...

Recept voor Florentijnse eieren met ciabatta en een licht kerriesausje | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/florentijnse-eieren-met-ciabatta-en-een-licht-kerriesausje/

... t Bereidingstijd: 25 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 2 personen 2 eieren Toevoegen scheutje azijn Toevoegen 1 kl kerriepoeder Toevoegen 25 g Solo Toevoegen 1 cl droge witte wijn Toevoegen 1 kl honing ...

Potjesroom met cacao | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/potjesroom-met-cacao

... Potjesroom met cacao - Kook de melk samen met de room. Klop de eieren zachtjes onder de suiker. Voeg er vervolgens de cacao aan toe. Giet de melkroom over de eigelen heen. Giet het beslag in potjes en verwarm ze gedurende 30 minuten op 180°C au bain-marie. Ingrediënten ...

Frittata van groenten met kruiden | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/frittata-van-groenten-met-kruiden

... ol in kleine roosjes. Stoof alles zeer kort aan in wat boter, voeg de look toe, wacht met de tomaatjes tot op het einde. Kluts de eieren en voeg er de basilicum bij. Overgiet het ei op de groentjes in de pan. Let op dat de laag niet dikker wordt dan 3 mm. Rol de ei-groenten omelet op. Serveer met zure room en versier met wat kervel. Ingrediënten 1 wortel ¼ courgette ½ bloemkool ½ wit va ...

Wortelcake met ganache van witte chocolade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/wortelcake-met-ganache-van-witte-chocolade

... Wortelcake met ganache van witte chocolade - Meng de zachte boter met de suiker en voeg dan een voor een de eieren toe. Schil 1 wortel en snijd hem in brunoise.  Schil de andere 2 wortels en snij ze in grove stukken, kook ze in water met een snuifje zout, 10 g suiker ...

Quiche met broccoli en witloof | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/broccoli-witlooftaart

... laat afkoelen. Stoof de witloofstronkjes ook op voorhand en laat afkoelen. Leg het bladerdeeg in de vorm. Maak het beslag: doe de eieren, eigelen, room en melk in een kom en meng alles goed. Kruid met peper en zout. Schik de broccoli en de gestoofde witloofstronkjes op het deeg. Strooi er de spekblokjes en de hamsnippers over en overgiet met het beslag. Voeg op het einde een beetje gemalen kaas toe. Zet in een oven van 1 ...

Chocoladerol met aardbeien | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocoladerol-met-aardbeien

... Chocoladerol met aardbeien - Doe de eieren in een kom, samen met de suiker en klop dit stevig op met een mixer tot een schuimige massa. Meng de bloem met het cacaopoeder en zeef dit bij de opgeklopte eieren en meng voorzichtig met een spatel. Leg bakpapier in een bakplaat ...

Clafoutis met veenbessen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/clafoutis-met-veenbessen

... utis met veenbessen - Voor het gistdeeg: meng de bloem met de suiker en het zout. Roer de gist los in het water en klop hierin de eieren los. Giet het mengsel bij de bloem, suiker en zout. Voeg de boter bij en vermeng alles. Kneed het deeg nog even met de hand op een - me ...

Krokant frangipanegebak met peer en chocolade | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/krokant-frangipanegebak-met-peer-en-chocolade

... ker, 1 vanillestok, 1 kaneelstok, tijm , laurier en rozemarijn tot de peren gaar zijn. Meng het amandelpoeder met de bloemsuiker, eieren, zachte boter en bloem. Roer tot een glad mengsel en laat rusten in de koelkast. Warm de room en smelt er de chocolade in. Doe het franchipanedeeg in het brickdeeg, leg er de peer bovenop en kleef toe met wat eigeel Bak gedurende 20 min. op 180° Warm de room op en smelt ...

Chocoladecombinatie met limoen en banaan | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/chocoladecombinatie-met-limoen-en-banaan

... chocolade. Mix alles goed, spatel er de kokosrasp door en bewaar koel.  Limoencrèmeux: week de gelatine in koud water. Klop de eieren los. Breng het water, limoensap en de suiker aan de kook en stort dit op de eieren. Giet het beslag terug in de pan en laat het mooi binden. Voeg de gelatine toe Monteer met 200 g ijskoude boter en bewaar het koel.  Lim ...