Cappuccino van erwten met pancetta en foie gras | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/cappuccino-van-erwten-met-pancetta-en-foie-gras

... Cappuccino van erwten met pancetta en foie gras - Mix wat gedroogd eekhorentjesbrood tot een fijn poeder. Kook de diepvries erwtjes gaar in 2 liter water, samen met de fijngesnipperde ui. Laat dit gedurende een tiental minuten koken. Bak ondertussen fijne blokjes pancetta ...

Jeroen Meus - Heek met stoemp van erwten en kropsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/heek-met-stoemp-van-erwten-en-kropsla

... Heek met stoemp van erwten en kropsla - Vandaag ligt er een smakelijke ‘mooie meid’ op het bord. Da’s een andere benaming voor heek. Deze witte vis is een heel goed alternatief voor kabeljauw. Samen met een eigenzinnige stoemp, kropsla en een zachte ...

Jeroen Meus - Pasta alla carbonara met erwten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-alla-carbonara-met-erwten

... Pasta alla carbonara met erwten - De pasta alla carbonara is een Italiaanse pastaklassieker. Het is de basis voor deze bereiding waarin pecorino, een pittige schapenkaas, en erwten voor smaak en beet zorgen. Het is het beste bewijs dat lekker en eenvoudig perfect samengaan. ...

Tagliatelle met zalm, roomsaus en erwten - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/tagliatelle-zalm-roomsaus-erwten/

... Tagliatelle met zalm, roomsaus en erwten Vriendlief kwam van zijn werk met als kerstcadeautje een fles bubbels en een warmgerookte zalmzijde à ruim 1 kilo. Dat was natuurlijk wel een feest! Een deel van deze zalm gebruikte ik voor deze simpele pasta. Simpel, maar o ...

Couscoussalade met broccoli, feta en erwten - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/couscoussalade-broccoli-feta/

... Couscoussalade met broccoli, feta en erwten Nu we zo veel mogelijk moeten binnenblijven, probeer ik ook wat vaker uit mijn keukenkastjes te koken. Ik wil immers niet naar de supermarkt gaan voor wat kleine dingetjes. Wat we nu doen is 1 keer per week ongeveer online ...

Recept voor Hutsepot met worst | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/hutsepot-met-worst/

... kken selder Toevoegen 1 prei Toevoegen 2 rapen Toevoegen 4 grote zachtkokende aardappelen Toevoegen 200 g erwten Toevoegen takje laurier Toevoegen 2 l kippenbouillon Toevoegen 4 eetlepels Solo Vloeibaar Toevoegen 4 worsten Toevoegen Bereidingswijze Maak de wortelen, selder, prei en raap schoon en snijd ze in stukjes. Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Kook alles gedurende 25 minuten samen m ...

Tartaar van zalm en venkel met blauwe bessen en Synergie brood | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tartaar-van-zalm-en-venkel-met-blauwe-bessen-en-synergie-brood

... vuur lager, zodat het water net niet kookt en kook de snijbonen beetgaar.   Giet af, laat goed uitlekken en doe hetzelfde met de erwten.   Kruid met peper en zout, voeg wat olijfolie en witte wijnazijn toe en hussel door mekaar.   Snijd de zalmfilets in hele fijne blokjes.   Maak de venkelknol schoon en snipper zeer fijn, voeg bij de zalm.   Pers het sap van de limoen erboven uit, kruid met peper en zout en meng door mekaar.   Snijd de lente-u ...

Jeroen Meus - Varkensgebraad met erwten en wortelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensgebraad-met-erwten-en-wortelen

... Varkensgebraad met erwten en wortelen - Het geheim van een perfect resultaat ligt in de zorgvuldige bereiding van deze Vlaamse klassieker. Kies frisse groenten en een stuk kwalitatief varkensgebraad. Met een eenvoudig sausje en gebakken kroketten erbij zet je een schotel ...

Jeroen Meus - Lamsnavarin - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsnavarin

... il de rapen en de aardappelen en snij ze in blokjes van ongeveer 2 cm op 2 cm. 10. Breek de topjes van de sperziebonen en haal de erwten uit de peulen. (Je kan ook diepvrieserwten gebruiken.) 11. Schil de wortelen en snij ze in brede schijfjes. 12. Snij de courgette overlangs in kwarten en vervolgens in hapklare blokjes. 13. Kook de groenten beetgaar in lichtgezouten water. Hou er rekening mee dat de aardappelen, de wortelen en de rapen een langere gaartijd hebben dan de boontjes en de erwten. Heb je een stoomoven of stoomtoestel, dan kan je de groenten daar ook in garen. 14. Smelt een klontje boter in een ruime pan en laat de groentestukjes hierin heel kort even stoven. Roer ze goed om en kruid de mengeling met wat peper en zout. Zo krijgt ze een rijke smaak en een mooie glans. 15. Proef de stoofschotel en controleer of het vlees boterzacht gegaard is. Kruid de navarin naar smaak met wat peper en zout. 16. Serveer de stoofpot en de groenten in twee grote schalen. 17. Tip: Je kan de aardappelen ook weglaten en de schotel serveren met couscous of witte rijst. ...

Recepten - Kalfsvidé met erwten en dragon

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Kalfsvide_met_erwten_en_dragon

... et nootmuskaat en het sap van 1 citroen. Klop goed door elkaar maar laat niet meer koken. Voeg de champignons, het kalfsvlees, de erwten en de balletjes toe. Werk af met dragon. ...