Resultaten voor fazant roken
Fazant met witloof, spruitjes, rösti-aardappelen en roomsaus met Orval | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/fazant-met-witloof-spruitjes-rosti-aardappelen-en-roomsaus-met-orval
... e hazelnootpoeder, het zout en de zachte boter onder de droge massa. Kleur eventueel wat bij met zwarte kleurstof Sosa. Voor de fazant (B): Leg de fazantenfilets in een schaal met het bier, boter en peper en zout. Overdek met plasticfolie. Laat 1 uur marineren. Dep de filets goed droog en bak ze heel kort op een hoog vuur. Laat 7 minuten verder garen op een zacht vuur. Voor het witlofpunt (C): Beboter de bodem van een kookpot en leg de witlofstronken naast elkaar. Giet een klein scheutje water over de stronken samen met het citroensap. De witlofstronken mogen niet onder water staan. Kruid het witlof met peper en zout en dek af met boterpapier. Gaar gedurende 10 minuten op een zacht vuur en laat afk ...
Zoete popcorn | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zoete-popcorn
... Zoete popcorn - Doe veel maïskiemolie in een pot en laat de olie heel warm worden (de olie moet net beginnen roken). Doe een laagje maïs in de pot en strooi er onmiddellijk de suiker over. Zet een deksel op de pot en de maïs begint te poffen. Als de maïs gepoft is, ...
Jean Rosen Pinot Gris d’Alsace 2007 | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/jean-rosen-pinot-gris-dalsace-2007/
... Jean Rosen Pinot Gris d’Alsace 2007 Bij de fazant van vandaag stel ik voor de kurk te trekken uit een fles Jean Rosen Pinot Gris d’Alsace 2007. En waarom? Ach, omdat ik een zwak voor de Elzas heb, misschien. Maar vooral omdat deze wijn naadloos aansluit bij ...
Warm gerookte zalm met bietenchutney - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zalm/warm-gerookte-zalm-bietenchutney
... Warm gerookte zalm met bietenchutney 1 persoon 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen HoofdgerechtVisOverige keukens Ingrediënten 1 zalmfilet met vel viskruiden 100 g olijfpitten voor de chutney 200 g rode ui, in blokjes van ...
Recept voor fazant met knolselderpuree en bospaddenstoelen | njam!
http://www.njam.tv/recepten/fazant-met-knolselderpuree-en-bospaddenstoelen
... flinke klont boter en 100 ml room aan toe en stamp alles tot puree met een stamper. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. maak de fazant: Bak de fazanten in hun geheel rondom rond bruin in hete boter in een grote, hoge pan. Reinig ondertussen de bospaddenstoelen. Als het vocht dat uit de fazanten loopt niet langer rood, maar kleurloos is, beginnen ze te garen. Haal de halfgare fazanten uit de pan en ...
http://cambridgerecepten.blogspot.com/2014/02/paprika-kaaschips.html
... Paprika-kaaschips...Ingrediënten:Jong belegen kaas -Schaaf met een kaasschaaf zoveel snippers af als je nodig hebt Paprikapoeder - Een paar theelepels Dipsaus - Naar keuze Instructies:Schaaf met een kaasschaaf wat snippers van een stuk kaas af Doe wat paprika of kruiden ...
https://koken.vtm.be/recept/antipasti
... Antipasti - Breek het houterige gedeelte van de asperges en kook ze 4 minuten in licht gezouten water. Giet af en spoel onder koud water. Snijd de courgette in plakjes van 4 mm. Laat een grillpan goed heet worden (tot ze begint te roken), doe er wat olijfolie in en gril ...
Jeroen Meus - Zalm met gepofte aardappel en dressing met zure room - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-met-gepofte-aardappel-en-dressing-met-zure-room
... Zalm met gepofte aardappel en dressing met zure room - Zelf zalm roken is gemakkelijker dan je denkt. Je hebt er alleen een barbecue en een speciaal rookplankje voor nodig dat minstens een nacht in water geweekt is De gepofte aardappelen met zure room dressing passen ...
Recept voor zelf gerookte zalm op cederplank | njam!
http://www.njam.tv/recepten/zelf-gerookte-zalm-op-cederplank
... (recept uit aflevering 3) bereiden: Meng voor de marinade de honing met de sojasaus. Pers de citroen en voeg het sap toe aan de marinade. Breng alles op smaak met curry, gemberpoeder, peper en zout. Kruid de zalm met peper en zout. Strijk de zalmfilet in met de marinade ...
Recept voor bbq-mayonaise | njam!
http://www.njam.tv/recepten/bbq-mayonaise
... (recept uit aflevering 3) bereiden: Verdeel de houtschilfers over de hete bbq-kolen en leg er een stevig en stabiel rooster op. Giet de olie in een vuurvast potje en zet op het rooster. Maak een rookoven door over het potje met olie een grote omgekeerde kookpot te plaatsen. ...