Gehaktbroodje van lam en champignons | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/gehaktbroodje-van-lam-en-champignons

... tjes knoflook. Maak de chilipeper schoon, verwijder de zaadjes en snijd de pepers in reepjes. Snij rozemarijn en salie een beetje fijn. Maak een kruidenmengeling in de vijzel van de rozemarijn, chilipeper, look, salie, olijfolie en grof zout. Snij de champignons in partjes en versnipper de ui. Stoof in boter de uien aan en bak de champignons. Best ...

Jeroen Meus - Gehaktbrood met aardappelen 'Lyonnaise' en witloof - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktbrood-met-aardappelen-lyonnaise-en-witloof

... met ui, gebakken witloof en een eenvoudige witloofsla ga je een avond tegemoet dat niet meer stuk kan! - Pel de ui en snipper ze fijn. Doe het gehakt met de ui, een dooier, een snuif gehaktkruiden en wat fijngesnipperde peterselie in de kom van de keukenmachine en laat de machine even draaien, tot een stevige massa hebt.Zet een grote pan op het vuur en laat een goede klont boter smelten. Vorm met je handen een broodje van het ge ...

Jeroen Meus - Gehaktbrood met zwarte pens, appelmoes en gebakken aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktbrood-met-zwarte-pens-appelmoes-en-gebakken-aardappelen

... gehaktbrood met zwarte pens, appelmoes en gebakken aardappelen - Een goeie beenhouwer herken je aan zijn pensen. Jeroen kiest deze keer voor zwarte pensen, die hij verwerkt in een stevig gehaktbrood. Voldoende groot uiteraard, want een restje smaakt de volgende dag ...

Gehaktbrood met rode kool en dierenfrietjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gehaktbrood-met-rode-kool-en-dierenfrietjes

... s is alvast fan. Eenvoudig en toch zo lekker! Verwarm de oven voor op 170 graden Celsius. Begin met het vleesbrood. Snij de ajuin fijn. Meng het vlees met de kruiden, de verkruimelde beschuiten, gehakte peterselie en de fijngesneden ajuin.  Kneed goed in elkaar en vorm tot een broodje. Stop een uurtje in de oven aan 170 graden Celsius. Maak ondertussen de rode kool. Snij de rode kool fijn. Tip: m ...

Recept voor gehaktbrood met warme kriekjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gehaktbrood-met-warme-kriekjes

... het brood in een kom en giet er een scheut melk over, net voldoende zodat het brood de melk volledig opneemt. Snijd het sjalotje fijn en doe het bij het geweekte brood. Voeg het ei en een lepel mosterd toe. Doe het gehakt bij in de kom, kruid met peper en zout en kneed alles goed door mekaar tot een bol. Boter een ovenschaal lichtjes in en leg het gehaktbroodje erin. Duw het broo ...

Gehaktbrood van Jamie Oliver - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/jamie-oliver/jamie-oliver-gehaktbrood

... uur bereiden 0 min wachten waardering8.4obv 81 waarderingen HoofdgerechtVleesOverige keukens Ingrediënten 2 middelgrote uien, 1 fijngehakt en 1 in stukjes van 1 cm olijfolie 1 volle theelepel gemalen koriander 1 afgestreken theelepel gemalen komijn 12 Jacob's cr ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/01/gehaktbrood-met-paddenstoelen-en.html

... n zout1 el olijfolie Rooster de hazelnoten in een droge koekenpan. Haal ze uit de pan en hak ze doormidden. Hak de ui en knoflook fijn. Hak de naaldjes van 1 takje rozemarijn fijn. Verhit olie in een pan en fruit de ui en knoflook. Voeg de rozemarijnnaaldjes toe en schep om. Snijd de paddenstoelen in plakjes. Voeg ze bij het uimengsel en bak tot ze mooi bruin zien. Haal uit de pan en laat even afkoelen. Verwarm de oven voor op 180 graden.Doe het gehakt in een mengkom. Doe het ui en paddenstoelmengsel en hazelnoten er bij. Schep om, voeg het ei en de paneermeel toe en kneed goed door. Breng goed op smaak met zout en peper Bekleed de cakevorm met plakjes spek.Schep het gehaktmengsel in de cakevorm, druk goed aan en strijk met de a ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/01/gehaktbrood-met-paddenstoelen-en.html

... n zout1 el olijfolie Rooster de hazelnoten in een droge koekenpan. Haal ze uit de pan en hak ze doormidden. Hak de ui en knoflook fijn. Hak de naaldjes van 1 takje rozemarijn fijn. Verhit olie in een pan en fruit de ui en knoflook. Voeg de rozemarijnnaaldjes toe en schep om. Snijd de paddenstoelen in plakjes. Voeg ze bij het uimengsel en bak tot ze mooi bruin zien. Haal uit de pan en laat even afkoelen. Verwarm de oven voor op 180 graden.Doe het gehakt in een mengkom. Doe het ui en paddenstoelmengsel en hazelnoten er bij. Schep om, voeg het ei en de paneermeel toe en kneed goed door. Breng goed op smaak met zout en peper Bekleed de cakevorm met plakjes spek.Schep het gehaktmengsel in de cakevorm, druk goed aan en strijk met de a ...

Jeroen Meus - Gehaktbrood met fijne prei en groentepuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktbrood-met-fijne-prei-en-groentepuree

... gehaktbrood met fijne prei en groentepuree - Een gehaktbrood is één van de eenvoudigste en tegelijk ook meest gesmaakte warme vleesbereidingen. De meest uiteeinlopende extra-ingrediënten geven zo’n vleesbrood wat karakter. Zo smaakt het eens ‘anders ...

Jeroen Meus - Gehaktbrood met boontjes en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktbrood-met-boontjes-en-aardappelen

... . Knip de takjes tijm en rozemarijn en spoel ze even. Rits er de blaadjes af en gooi de taaie takjes weg. Hak de verse kruiden zo fijn mogelijk, zodat je geen te grote stukjes kruiden in het gehaktbrood proeft.  3. Verwarm een hoge pan of een kleine kookpot op een matig vuur. Smelt er een klontje boter in en stoof de snippers sjalot tot ze glazig zijn, maar niet gekleurd. Gebruik liever geen rauwe sjalot in de vleesbereiding. 4. Voeg na een paar minuten de snippers kruiden toe en roer. Doe het mengsel even later in een ruime kom, samen met het gehakt. 5. Voeg de eieren toe en de mosterd. Strooi er paneermeel bij. Roer het gehaktmengsel met een houten lepel, of spoel je handen en kneed het manueel. 6. Laat je ‘fingerspit ...