Gloedvolle top-Soave! | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/gloedvolle-top-soave/

... jping in kleine eikenhouten vaten. De wijn staat als een huis, ruikt chic naar vanille en sigarenkist, amandelen en perzik. Om forel glimlacht hij minzaam, net als om gebraden kip, zalm en zaken met roomsaus. Dit is vol wit, rijk wit. Winterwit.   Soave Classico ‘Monte Sella’ 2009, Le Mandolare, bij www.monega.nl 12,95 euro. ...

Jeroen Meus - Pladijs met zeekraal - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pladijs-met-zeekraal

... Pladijs met zeekraal - Volgens Jeroens visboer zijn Leuvenaars dol op rog, bakharing en pladijs. Die laatste wordt wel eens de zeetong van de gewone man genoemd. Het is een platvis met veel smaak uit de Noordzee waar je heel veel kanten mee uitkunt. Jeroen maakt er ...

Gerookte zalm op gegrilde courgette - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/gerookte-zalm/gerookte-zalm-gegrilde-courgette

... umolie kun je ook 2 eetlepels olijfolie met wat gedroogde basilicum of marjolein nemen. Vervangende visGerookte heilbot, gerookte forel, gerookte paling KookboekHet recept 'Gerookte zalm op gegrilde courgette' is afkomstig uit het kookboek... Over VIS & VIShet ...

Parelcouscous met tomaten en makreel - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/parelcouscous-tomaten-en-makreel/

... sen bevatten namelijk omega-3. Goed voor je hart en bijvoorbeeld je cholesterol. Bij vette vissen kun je denken aan zalm, haring, forel, sardines en makreel. Ik maakte dit gerecht met parelcouscous, gepofte tomaatjes en makreel. Een erg lekkere combi! Mocht je je afvragen waar je parelcouscous kunt kopen, dat kan bij Midden-Oosterse winkels of de grotere supermarkten. Zelf koop ik het meestal gewoon bij AH. Instructies Kook de parelcouscous volgens de instructies op de verpakking. Plaats de koekenpan op hoog vuur en giet er wat olijfolie bij. Doe de tomaten in de pan en keer ze regelmatig om, totdat het vel wat begint te verkleuren. Voeg de spinazie toe en bak deze mee totdat deze slinkt. Tot slot breek je de makreel in stukjes en meng je deze, samen met de ...

Rode poon van de barbecue met sjalottencompote - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bereidingswijze/barbecue/rode-poon-barbecue-sjalottencompote

... r ze halverwege. Lekker met sjalottencompote en grof bruinbrood. Extra benodigd Visklem Vervangende visIn plaats van rode poon is forel ook lekker. Het recept 'Rode poon van de barbecue met sjalottencompote' wordt je aangeboden door het Nederlands Visbureau. ...

Palingsalade met radijs en limoen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/paling/palingsalade-radijs-limoen

... Garneer met plakjes limoen en radijsbloemen. Serveer er geroosterd wit brood of bruin brood bij. Vervangende visHaring, gerookte forel, gerookte heilbot KookboekHet recept 'Palingsalade met radijs en limoen' is afkomstig uit het kookboek... Over VIS & VIShet Nederlands Visbureau'Over VIS & VIS' is een uitgave van het Nederlands Visbureau waarin lezen en genieten op unieke wijze samengaan. Een boek met actuele achtergrondinformatie... lees verder© Nederlands Visbureau. Receptfotografie door Fotostudio Voorhuis. ...

Sandwich recept - Blini sandwich met haring - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pannenkoeken/blini/blini-sandwich-haring

... atste blini. Garneer met een flinke toef rucola of veldsla op de bovenste blini. Variatietip Vervang de haring eens door gerookte forel en de komkommer eventueel door worteljulienne. TipLeuk idee voor een hapje: vervang de blini's door kant-en-klare poffetjes en beleg ze met een beetje mierikswortelyoghurt, dunne reepjes haring en kleine blokjes komkommer. Het recept 'Blini sandwich met haring' wordt je aangeboden door het Nederlands Visbureau. ...

Makreel salade met appel en selderij - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/makreel/makreel-salade-appel-selderij

... ariatietip Gebruik het gerecht eens als vulling voor een baguette of stokbrood. Vervangende visHaring, gerookte paling, gerookte forel, gerookte heilbot KookboekHet recept 'Makreel salade met appel en selderij' is afkomstig uit het kookboek... Over VIS & VIShet Nederlands Visbureau'Over VIS & VIS' is een uitgave van het Nederlands Visbureau waarin lezen en genieten op unieke wijze samengaan. Een boek met actuele achtergrondinformatie... lees verder© Nederlands Visbureau. Receptfotografie door Fotostudio Voorhuis. ...

Jeroen Meus - Tartaar van rode biet, appel en gerookte paling met mierikswortel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tartaar-van-rode-biet-appel-en-gerookte-paling-met-mierikswortel

... et verplicht om de iets duurdere paling te gebruiken, want je kan hem zonder probleem vervangen door gerookte makreel of gerookte forel. - 0. Kook de rode biet ongeschild in water. Laat goed afkoelen. (Dit kan je op voorhand doen.) 1. Schil de gare rode biet, snij ze grof en pureer de stukken in de blender. 2. Hak de augurken, de kappertjes, de ajuin en de peterselie fijn. 3. Meng de Engelse saus, de tabasco, de mayonaise, de ui, de kappertjes, de stukjes augurk, de azijn en de peterselie door de gepureerde biet. 4. Kruid naar smaak met peper van de molen en zout. 5. Meng ...

Uitgetest: Marley Spoon

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2015/02/uitgetest-marley-spoon_24.html

... atuurlijk wel een prijskaartje aan. Of ze dit totaalplaatje ook waarmaken? Je leest het hieronder... Wat ik bestelde?- Fijne miso-forel met Aziatische koolraappuree en sinaasappelradicchio (vis)- Kruidige paneercurry met knisperende koolrabisalade (vega) Cijfer?9 voor de miso-forel. Met dit gerecht zou je me dolblij maken in een restaurant. Maar nu zat ik dus gewoon thuis te genieten. Met zalmforelfilet heb je ook wel een bijzonder stukje vis te pakken (van Jan van As, dus ook nog duurzaam). En wauw, die smakencombinaties! Miso en sinaasappel? Aziatische koolraappuree? Hier zit een creatieve chefkok achter die je weet te verrassen. De koolraappuree heb ik hierna zelfs nog een keer gemaakt, dat zegt genoeg. Ik had trouwens verwacht dat ik chagrijnig zou worden van een recept volgen (aangezien dit niet mijn sterkste kant is). Maar het viel mee: omdat de recepten niet moeilijk zijn en begeleid worden door foto's, was het koken relaxter dan ik had verwacht. 7 voor de paneercurry. Eerlijk gezegd zag ik de andere weken aantrekkelijkere vegetarische gerechten voorbijkomen. Denk aan een kimchi burger met kruidige tofu. Of pad thai met romanesco. Dit vind ik zo tof aan Marley Spoon: dat de vegetarische gerechten ook heel creatief zijn, of in ieder geval klinken. Ik bestelde de paneercurry omdat ik graag eens paneer wilde uitproberen. De paneer(kaas) was biologisch, de porties ruim en de kruiden en groenten vers, wat wil je nog meer? Vooruit, nu ga ik even kritisch zijn: meer groenten in de curry voor wat variatie. Want nu was het vooral kaas. Hier spreekt natuurlijk wel een enorme groenteliefhebber. Ik kreeg hierbij meer het gevoel van een lekkere doordeweekse maaltijd, die uiteindelijk wel een ruime voldoende verdient. Mijn verbetertip: een lagere prijs voor de vegetarische gerechten, ten opzichte van de vlees- en visgerechten.Al met al ben ik fan! Wil jij deze maaltijdenbox ook eens proberen? Bestellen kan op marleyspoon.nl Voor dit artikel ontving ik een gratis maaltijdenbox om uit te testen ...