Resultaten voor gaartijd patrijs
Recept voor pladijs met knolselderpuree | njam!
http://www.njam.tv/recepten/pladijs-met-knolselderpuree
... lft van de boter in de pan. Wentel de pladijs door de bloem en bak de vis eerst met de velkant naar beneden. Draai halverwege de gaartijd om. maak de knolselderpuree: Kook de knolselder 20 minuten in ruim gezouten kokend water. Giet af en pureer. Kook de room met de rest van de boter in en kruid met peper en zout. Schep de room geleidelijk door de selder en m ...
Recepten - Gepocheerde rog met hollandaisesaus
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gepocheerde_rog_met_hollandaisesaus
... t de rog in het water glijden en draai het vuur laag. Haal de pan na 2 minuten van het vuur en laat de rog rustig gaar worden. De gaartijd hangt sterk af van de dikte van de vleugels. Even controleren is dus de boodschap. Doe de eierdooiers met het citroensap en het water in een steelpan. Klop eerst alles goed los en zet de pan vervolgens op een laag vuurtje. Blijf kloppen tot de dooiers mooi gebonden zijn. Als je dit op een te heet vuur doet, stollen de dooiers te snel en krijg je een roerei als resultaat. Haal de pan van het vuur en ...
Knoflookkarbonaadjes met linzensalade | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/knoflookkarbonaadjes-met-linzensalade/
... Knoflookkarbonaadjes met linzensalade Ik moest er over nadenken, lezers. Waarom zaten de donkere wolken niet alleen boven mijn hoofd, maar ook erin? Boos, kwaad, verdrietig, nijdig, moedeloos, het schurkt allemaal door mijn gemoed. Eigenlijk zou ik ergens in de buurt ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/gehaktbroodje-met-een-eitje
... .Bak het gehaktbrood 40 minuten op 170°C.Dit is lekker met een pittige ketchup of tomatensaus.Smakelijk.Stap voor stap recept De gaartijd is afhankelijk van de dikte van je gehakt. Check dit dus zeker. Wij bakken dit in onze kleine cakevorm. Het gehaktbroodje is dan 7 cm hoog.Je kan een gehaktbroodje goed van tevoren bakken en in de koelkast bewaren.Afwisseling Dit is de basis van een lekker gehaktbroodje.Met de toevoegingen en de kruiding kan je variëren.Bereidingstijd:Je kan dit broodje op 12 minuten in de oven steken. Het moet nog wel 40 minuten bakken. ...
Recept voor fluweelzachte cacaoflan | njam!
http://www.njam.tv/recepten/fluweelzachte-cacaoflan
... schotel voor 3 cm met water, zodat je een bain-marie krijgt. Bak de flan af in de warme oven gedurende 35 minuten. Controleer de gaartijd van de flan met een brochettestokje. Als er geen resten meer aan het stokje kleven, dan is de flan klaar. serveren: Laat afkoelen in de glaasjes. Serveer ze zo of stort ze uit op een bordje. (Foto: Jean-Pierre Gabriel) Ingrediënten voor 4 personen 220 gkristalsuiker 6 clwater 5 dlvolle melk 50 gcacaopoeder 1 vanillestokje 4 eieren ...
Jeroen Meus - Tagliatelle met sardienen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tagliatelle-met-sardienen
... e hoeveelheid water aan de kook en voeg een snuif zout toe. Kook de tagliatelle beetgaar in het kokende water. Reken hiervoor een gaartijd die 1 minuut korter is dan wat de verpakking vermeldt. Laat de pastalinten nadien goed uitlekken. 12. Zet intussen de grill van de oven op de hoogste stand. 13. Leg een vel bakpapier of een bakmatje op een vlakke ovenschaal. Schik de gefileerde sardienen erop, met de velkant naar boven. Druppel er een klein beetje olijfolie over en kruid de visjes met wat grof zout en peper van de molen. 14. Schuif de sardienen onder de bloedhete grill. Al na luttele minuten gaan ze knisperen en zijn de dunne visjes gaar. (Controleer de visjes, want de exacte gaartijd is afhankelijk van hun formaat. Laat de sardienen in geen geval uitdrogen, want de kern van het visvlees mag nog een beetje glazig zijn.) 15. Vul de borden met een flinke schep van de warme lintpasta, schep er wat van de warme vinaigrette met tomaatjes over en schik er de sardienen uit de oven bovenop. 16. Rasp een klein beetje van de dunne gele schil van citroen over elk bord. En laat het niet koud worden… ...
Jeroen Meus - Lamsfond - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsfond
... e bouillon tot 8 uur pruttelen op een zeer zacht vuur. Schep tussendoor drijvende onzuiverhedenen schuim weg. Hoe langer de gaartijd, hoe geconcentreerder en gelatineuzer het resultaat wordt. 6. Zeef de bouillon en laat hem desgewenst verder inkoken. Sterk ingekookte lamsfond is een product dat kracht en smaak geeft aan je saus. 7. Vries (een overschot van) de fond in in handige porties. ...
Gebraad van heerlijk vederwild met echte polenta | Jamie Oliver
https://koken.vtm.be/jamie-home/recept/gebraad-van-heerlijk-vederwild-met-echte-polenta
... Gebraad van heerlijk vederwild met echte polenta - Verwarm je oven voor op de maximumtemperatuur. Leg de vogel omgekeerd en snij onder de poten door met een goede schaar. Verwijder het knokige gedeelte van het karkas waar geen vlees aan zit (maar het heerlijke vlees rond ...
Jeroen Meus - Bruine fond - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bruine-fond
... e bouillon tot 8 uur pruttelen op een zeer zacht vuur. Schep tussendoor drijvende onzuiverhedenen schuim weg. Hoe langer de gaartijd, hoe geconcentreerder en gelatineuzer het resultaat wordt.Zeef de bouillon en laat hem desgewenst verder inkoken. Sterk ingekookte bruine fond is een product dat kracht en smaak geeft aan een vleessaus.Vries (een overschot van) de fond in in handige porties. ...
Schelpjes met aromaten | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/schelpjes-met-aromaten
... je. Meng daarna met witte wijnazijn. Voeg daar de gekookte pastabolletjes aan toe. De pastabolletjes zijn nog niet helemaal gaar (gaartijd min 2 minuten omdat ze verdergaren in de wok). Werk af met bieslook, platte peterselie en kervel. Meng het geheel uitgebreid met een plastic lepel. Kruid met peper en zout. Voor het dresseren van het diepe bord begin je met enkele lepeltjes sap. Schik daarin enkele lepels schelpjes en versier het geheel met enkele blaadjes platte peterselie en een laatste stukje kervel. Smakelijk ! Ingrediënten Peper en zout olijfolie 2 kg sche ...