Resultaten voor gebakken paling op grootmoeders wijze jeroen meus
Jeroen Meus - Paling in 't groen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/paling-in-t-groen
... paling in 't groen - Palingliefhebbers vinden het lekker om hun vis in het groen te laten zwemmen. Er bestaan tal van recepten voor paling in ‘t groen. jeroen houdt het eenvoudig en voegt er geen massa soorten kruiden aan toe. Dit klassiek gerecht smaakt het lekkerst ...
Witloofsoep met gerookte paling en broodkorstjes | Jeroen Meus
https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/witloofsoep-met-gerookte-paling-en-broodkorstjes
... Witloofsoep met gerookte paling en broodkorstjes - Pel de ui en snipper hem fijn. Maak het witlof schoon, spoel het en snijd het in kleine stukjes. Smelt de vetstof in een kookpot en stoof er de ui en de look in aan. Voeg de tijm en laurier toe. Voeg het witlof en het ...
Jeroen Meus - Russisch ei met gerookte paling 'cocktail' - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/russisch-ei-met-gerookte-paling-cocktail
... Russisch ei met gerookte paling 'cocktail' - De uitdrukking ‘à la Russe’ wordt in de klassieke keuken gebruikt voor alles wat een beetje exotisch is. Een Russisch ei is een aardappelsalade met hardgekookte eieren en groenten waarbij vis geserveerd wordt. - ...
Jeroen Meus - Aardappelsoep met groene kool en paling - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelsoep-met-groene-kool-en-paling
... Aardappelsoep met groene kool en paling - Geen ingrediënt is zo veelzijdig als de aardappel. Van een stevige stoemp tot deze verfijnde aardappelsoep die zo op het feestmenu kan verschijnen. jeroen werkt de fluweelzachte soep af met een garnituur van winterse ...
Paling met peterselie en look | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/paling-met-peterselie-en-look
... paling met peterselie en look - paling is een ware delicatesse. Sofie maakt er een super gerechtje van: paling op provençaalse wijze. Spoel de paling grondig. Kruid de paling met peper en zout. Bak de paling daarna 10 minuten in arachideolie. Blus met witte wijn. Laat ...
Jeroen Meus - Aardappelsoepje met gerookte paling - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelsoepje-met-gerookte-paling
... Aardappelsoepje met gerookte paling - Als tussengerecht op het kerstmenu voorziet jeroen een aardappelsoepje met gerookte paling. - 0. Ontdooi een portie verse kippenbouillon of maak zelf een ketel van deze smakelijke bouillon. 1. Pel de uien en snij ze grof. 2. Smelt ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloof-knolseldersoep-gerookte-paling-en-een-slaatje-met-knolselder-en-witloof
... Witloof-knolseldersoep, gerookte paling en een slaatje met knolselder en witloof - Soep met een boterham is de ideale lunch, moet jeroen gedacht hebben. Hij bereidt niet enkel een smakelijke winterse soep op basis van witloof en knolselder, maar maakt ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/grootmoeders-hutsepot
... grootmoeders hutsepot - grootmoeders hutsepot, dat is een lekker voedzaam stoofpotje met tal van groenten en stukjes rookworst. - Schil de aardappelen en snijd ze in 4 stukken.Snijd de kool en de uien fijn en de wortelen in blokjes van 1 cm.Snijd de rookworst in plakken ...
Jeroen Meus - Varkensschenkel op Luikse wijze - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensschenkel-op-luikse-wijze
... Varkensschenkel op Luikse wijze - Ossobuco wordt normaal gemaakt met kalfsschenkels. Maar voor deze typisch Belgische bereiding gebruikt Jeroen varkensschenkels, bier en Luikse stroop. Alle smaken zitten erin: het zoete van de stroop en de suiker, het zuur van de ...
Paling roken | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/paling-roken
... paling roken - Maak een droge pekel: grof zout, jeneverbessen, korianderbolletjes, tijm, rozemarijn, peper allemaal samen in een cutter fijnmalen. Bedek de paling met deze droge pekel en laat 5 à 6 uur rusten . Spoel de paling af, spies hem op een haak en hang hem in ...