Carolines blog: december 2011

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2011_12_01_archive.html

... ige bloemkoolsoep met gorgonzola 4. Tomaten-paprikasoep Hoofdgerechten: 1. Gebakken zeebaars met gembersaus 2. In de braadslee gebakken zalm met olijven, sperziebonen, ansjovis en tomaat 3. Tournedos met Marsalasaus 4. Varkenshaas met vijgensaus 5. Geroosterde kip gevuld met couscous en pijnboompitten 6. Gebakken kabeljauw met doperwten & waterkerspuree 7. Kalfsvleesrolletjes met caponatasaus 8. Kabeljauw in pancetta gewikkeld met citroenmayonaise en asperges Desserts: 1. Kokospannacotta met limoensiroop 2. Parfait van Tia Maria met amandelen 3. Panna cotta met in rode wijn gepocheerde vijgen 4. Crème brûlée van citroengras 5. Crème karamel 6. Frambozen tiramisu 7. Bavarois met Marsala en bitterkoekjes 8. Pavlova met chocolade en aardbeien 9. Mango panna cotta verrine 10. Yoghurtnousse met frambozen 11. Zuccotto 12. Zoete avocadomousse 13. Meringue semifreddo Kerstcakes: 1. Certosino (Italiaanse kerstcake) 2. Itali ...

Granita van rode bessen en frambozen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/granite-van-rode-bessen-en-frambozen

... Granité van rode bessen en frambozen - Granité van rode bessen en frambozen - Rits de rode bessen van de steeltjes.Breng water met de suiker aan de kook.Voeg de bessen en de frambozen toe en laat afkoelen.Roer de mousserende wijn door het fruitmengsel.Giet ...

Hummus van rode biet | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hummus-van-rode-biet

... Hummus van rode biet - Snij de rode biet in kleine stukjes en doe alle ingrediënten in een foodprocessor of hoge kom. Mix tot je een gladde pasta bekomt. Doe in een mooi serveerkommetje en doe er de laatste eetlepel olijfolie over. Ingrediënten 500 gr rode biet (gekookt) ...

Recept voor broodje kip met mango | njam!

http://www.njam.tv/recepten/broodje-kip-met-mango

... bereiden: Sla de kipfilets wat platter en breng op smaak met zout en peper. Gril of bak ze samen met de ui goed gaar. Leg de gebakken kip op een bord en dek het af met aluminiumfolie. Pel de mango, snijd de helft ervan in dikke plakken en gebruik een staafmixer om de ...

Gebakken zalm met kaviaarsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zalm/gebakken-zalm-kaviaarsaus

... gebakken zalm met kaviaarsaus 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 7 waarderingen HoofdgerechtVisHollands bevat per portie615 kcal 34 g eiwit 52 g vet 4 g koolhydraten Ingrediënten 4 stukken verse zalmfilet (à ca. 150 g) 1 eetlepel ...

Jeroen Meus - Bavette met rode wijnboter en gebakken aardappelschijfjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bavette-met-rode-wijnboter-en-gebakken-aardappelschijfjes

... Bavette met rode wijnboter en gebakken aardappelschijfjes - Bavette, ook wel bekend als flankbiefstuk, is een rasechte klassieker onder de vleesbereidingen. Dit stukje rundsvlees is de moeite waard om eens te kopen of te bestellen bij een lokale beenhouwer of ...

Jeroen Meus - Ciabatta met pulled beef, gebakken ui en paprika - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ciabatta-met-pulled-beef-gebakken-ui-en-paprika

... Ciabatta met pulled beef, gebakken ui en paprika - Een zalig broodje van zelfgemaakte ciabatta, pulled beef en een warme salsa van gebakken ui en paprika. Dit is de perfecte snack na een lange winterwandeling. - Laat de oven voorverwarmen tot 160°C.Maak een ‘dry ...

Rode Neuzen Dag: maak een heerlijke rode watermeloenlimonade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rode-neuzen-dag-maak-een-heerlijke-rode-watermeloenlimonade

... rode Neuzen Dag: maak een heerlijke rode watermeloenlimonade - Schil een stuk watermeloen. Snij in grote stukken en doe in een maatbeker. Voeg de frambozen en veenbessensap toe. Mix fijn. Voeg spuitwater toe. Extra tip: maak bolletjes met een pomme-parissienelepel uit ...

Recept voor Struisvogelradicchio met veenbessen en gebakken appeltjes | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/struisvogelradicchio-met-veenbessen-en-gebakken-appeltjes/

... Verdeel de radicchio over de borden en gebruik de jus als saus. Schik de struisvogelsteaks in plakjes erbovenop en werk af met de gebakken appeltjes en wat fijngesnipperde, rauwe radicchio. Geniet van Struisvogelradicchio met veenbessen en gebakken appeltjes ...

Kip jambalaya met rijst en paprika | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/kip-jambalaya-met-rijst/

... is voor de rijst om te garen. Nog niet gaar en vocht is opgenomen? Voeg dan een beetje extra bouillon toe. Roer op het laatste de gebakken chorizo er door en verdeel alles daarna over 3 borden. 250 gr rijst, 350 gr kipfilet, 200 gr chorizo, 2 paprika's, 1 rode ui, halve rode peper, 2 stengels bleekselderij, 400 gr tomatenblokjes, 350 ml kippenbouillon, 2 tl cajunkruiden, 0,5 tl knoflookpoeder, snuf peper ...