Resultaten voor gebraad van filet pur in de oven
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/het-nationale-kerstmenu-kalfsgebraad-met-jagerssaus-amandelkroketten-en-witloofsalade
... Het Nationale kerstmenu - Kalfsgebraad met jagerssaus, amandelkroketten en witloofsalade - Geen familielid dat zal tegenpruttelen met deze kerstklassieker voor z’n neus: kalfsgebraad met jagerssaus, amandelkroketten en witloofsalade. Smakelijk samen! - 0. Doe de ...
Reuzenbrochette met red hot chili boter | VTM Koken
https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/reuzenbrochette-met-red-hot-chili-boter
... Reuzenbrochette met red hot chili boter - Snijd het vlees in stukken van 4 op 4 cm. Steek het vlees op een reuzenbrochette. Doe dit samen met stukjes paprika en ui. Kruid met de PH kruiden. Leg op de grill. Snijd groen van de pijpajuin, red hot chili, look en sjalot. ...
Rundscarpaccio met korstjes en kappertjes | Jeroen Meus
https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/rundscarpaccio-met-korstjes
... Rundscarpaccio met korstjes en kappertjes - Wikkel de filet pur in plasticfolie en vries hem half in. Snij er met een scherp mes dunne plakjes van en schik die op een bord. Meng olijfolie en balsamico samen en besprenkel er het vlees mee. Kruid af met grof zeezout en ...
https://koken.vtm.be/masterchef/recept/steak-tartare
... Steak tartare - de filet pur fijnsnijden in gelijke stukken en op smaak brengen met kappertjes, gehakte augurkjes, fijngehakte sjalot een scheutje olijfolie, peper, zout en enkele druppels tabasco. Zeker ervoor zorgen dat het niet té zuur wordt, dus regelmatig proeven. ...
Varkenskroon met aardappelsalade en boontjes en sabayon | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/varkenskroon-met-aardappelsalade-en-boontjes-en-sabayon
... r bij. Blus met de tomatensaus. Kruid met spaghettikruiden. Voeg de boontjes toe aan de saus. Kruid met peper en zout. Voor het gebraad: snij het been van het gebraad. Snij in dunne sneetjes. Afwerking: serveer de aardappelsalade met de boontjes en de sneetjes gebraad. Voor de sabayon: pel de mandarijntjes en haal de stukjes van elkaar. Bak de stukjes mandarijn op met de honing. Snij de vanillestok overlangs. Doe het merg en de stok bij de mandarijntjes. Blus de pan met een scheutje witte wijn. Zet de pan direct daarna van het vuur. Neem een grote pan met hoge bodem en doe hier één dooier in. Neem dan nog één dooier per persoon. Gebruik het eierschaaltje als maatbeker. Doe de suiker (2 dopjes per persoon) en de wijn (4 dopjes per persoon) bij de dooiers. Roer goed onder elkaar. Alles moet goed losgeklopt zijn. Zet het vuur aan en blijf goed kloppen. Draai regelmatig met de pan. Als je een schuimende massa hebt en al het vocht weg is, is je sabayon klaar. Je kan ook nog een dopje appelsienlikeur toevoegen. Afwerking: Vul de glazen met een bodempje mandarijntjes. Leg hier bovenop een bolletje ijs en eindig met de sabayon. Ingrediënten voor de aardappelsalade 600 g aardappelen (gestoomd en geschild) 1 ei (hardgekookt) 2 grote zoetzure augurken 1 ui ½ bot bieslook voor de mayonaise p ...
http://cambridgerecepten.blogspot.be/
... Kip in vijfkruidenmarinade... Ingrediënten: 2 eetlepels sojasaus (zoutarme versie) 1 theelepel vijfkruidenpoeder (mengsel van steranijs, sechuanpeper, venkel, kaneel en kruidnagel) 1 teentje knoflook 2 kleine kipfilets 2 eetlepels olie Bereiding 1. Maak een marinade ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vitello-tonato
... Vitello Tonato - Leg het kalfsgebraad in een kookpot. Voeg de wijn en water toe. Snij de ajuin, de wortel en selder in stukken. Voeg toe aan het gebraad. Voeg ook alle andere ingrediënten toe. Kruid met flink wat peper en een eetlepel zout. Laat ongeveer een uur sudderen ...
http://cambridgerecepten.blogspot.be/2011_05_01_archive.html
... Kip in vijfkruidenmarinade... Ingrediënten: 2 eetlepels sojasaus (zoutarme versie) 1 theelepel vijfkruidenpoeder (mengsel van steranijs, sechuanpeper, venkel, kaneel en kruidnagel) 1 teentje knoflook 2 kleine kipfilets 2 eetlepels olie Bereiding 1. Maak een marinade ...
Traaggegaard kalfsgebraad met spinazie en boerenkool
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/traaggegaard-kalfsgebraad-met-spinazie-en-boerenkool
... Traaggegaard kalfsgebraad met spinazie en boerenkool - Dit kalfsgebraad wordt traag gegaard op een lage temperatuur. Zo wordt je gebraad supermals. Jammie! - Schil de aardappelen kook ze gaar en haal ze vervolgens door de roerzeef. Voeg de groene pesto ...
Recepten - Carpaccio van tomaat met harde schapenkaas en filet d'Anvers
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Carpaccio_van_tomaat_met_harde_schapenkaas_en_filet_dAnvers
... Bereidingswijze Leg de kruiden en de in reepjes gesneden citrusschillen op bakpapier in een ovenschaal en laat enkele uren drogen in een oven op 60°C. Je kan dit ook op een warme, tochtige plek doen. Doe de gedroogde kruiden en schillen met het zout in een blender en ...