Gehaktballetjes met truffels - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/gehaktballetjes/gehaktballetjes-truffels

... wat bloem door en werk het geheel door een puntzeef.Doe deze sofrito met wat groentebouillon, wat port en wat witte rioja bij de gehaktballetjes. Roer alles voorzichtig zodat de balletjes niet kapot gaan, en laat ze op laag vuur pruttelen. Voeg zout naar smaak toe.Geef er b ...

Koolrolletjes met gehakt in tomatensaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gevulde-koolrolletjes-met-gehakt-in-tomatensaus

... undergehakt met het losgeklopte ei het paneermeel de geritste tijm 1 teentje fijngesnipperde look en peper & zout.Rol telkens gehaktballetjes van 2 eetl gehakt. Rol de gehaktballetjes op in de koolbladeren maak eventueel vast met keukentouw. Maak zeker 2 pakketjes per pe ...

Sas Kookt!: Gehaktballetjes met rabarbermoes

http://saskookt.blogspot.be/2010/05/gehaktballetjes-met-rabarbermoes.html

... re moes van maken. Heel eenvoudig en heerlijk bij gehakballetjes, vleesbrood en worst, maar ook als dessert bij yoghurt of ijs.De gehaktballetjes kook ik eerst even. Dan verbranden ze niet bij het bakken en worden ze toch helemaal gaar, een trucje dat ik van mijn mama geleerd heb.Voor 2 personen:1 bussel rabarberstengels(bruine) suiker of zoetstof250 g bereid gehakteen half rundsbouillonblokjeboter Spoel de rabarber goed af, snij de uiteinden eraf en snij de stengels in gelijke stukjes.Doe de ...

Japanse gehaktballetjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/japanse-gehaktballetjes/

... Japanse gehaktballetjes Shichimi Togarashi, probeer dat maar eens in 1 keer goed uit te spreken. Vandaag zijn ze dé smaakmaker in het gerecht. Shichimi Togarashi is een Japans kruidenmengsel bestaande uit 7 kruiden. De kruiden die je in dit mengsel vindt zijn: szechuanpeper, ...

Gehaktballetjes met kaas uit de oven van Jamie Oliver

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2013/02/gehaktballetjes-met-kaas-uit-de-oven.html

... us is ingedikt. 8. Verwarm ondertussen een grote koekenpan op hoog vuur. Doe een scheut olijfolie in de pan en bak hierin de gehaktballetjes 5 min. tot ze rondom goudbruin zijn. Doe dit eventueel in 2 delen. 9. Schep de tomatensaus in een grote ovenschaal (ca. 20 x 30 cm) en spreid uit in een gelijkmatige laag. Verdeel de gehaktballetjes over de saus. 10. Schep de cherrytomaten om met wat zout en peper en een scheutje olie. Verdeel ze over de ovenschaal. 11. Scheur een stukje van de bol mozzarella af, wikkel in een blaadje basilicum en plaats het tussen 2 gehaktballetjes in de ovenschaal. Herhaal dit tot alle mozzarella op is. 12. Strooi de geraspte kaas over de gehaktballetjes en bak ze ca. 30 min., of tot ze gaar en goudbruin zijn en de saus bubbelt. 13. Serveer de gehaktballetjes met een een­voudige groene salade en knapperig brood om de saus in te dopen. Bron:AHOp zondag eten we vaak een stokbroodje met soep o.i.d. Vandaag geen soep maar gehaktballetjes in een lekkere tomatensaus met ciabatta en salade.  Het restje wat overgebleven is eten we komende week met spaghetti. De citroenrasp is duidelijk te proeven in de gehaktballetjes, maar in combinatie met de saus vonden we dat erg lekker. ...

Gehaktballetjes met kaas uit de oven van Jamie Oliver

http://hobbykokpluis.blogspot.com/2013/02/gehaktballetjes-met-kaas-uit-de-oven.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+HobbykokPluis+%28Hobbykok+Pluis%29

... us is ingedikt. 8. Verwarm ondertussen een grote koekenpan op hoog vuur. Doe een scheut olijfolie in de pan en bak hierin de gehaktballetjes 5 min. tot ze rondom goudbruin zijn. Doe dit eventueel in 2 delen. 9. Schep de tomatensaus in een grote ovenschaal (ca. 20 x 30 cm) en spreid uit in een gelijkmatige laag. Verdeel de gehaktballetjes over de saus. 10. Schep de cherrytomaten om met wat zout en peper en een scheutje olie. Verdeel ze over de ovenschaal. 11. Scheur een stukje van de bol mozzarella af, wikkel in een blaadje basilicum en plaats het tussen 2 gehaktballetjes in de ovenschaal. Herhaal dit tot alle mozzarella op is. 12. Strooi de geraspte kaas over de gehaktballetjes en bak ze ca. 30 min., of tot ze gaar en goudbruin zijn en de saus bubbelt. 13. Serveer de gehaktballetjes met een een­voudige groene salade en knapperig brood om de saus in te dopen. Bron:AHOp zondag eten we vaak een stokbroodje met soep o.i.d. Vandaag geen soep maar gehaktballetjes in een lekkere tomatensaus met ciabatta en salade.  Het restje wat overgebleven is eten we komende week met spaghetti. De citroenrasp is duidelijk te proeven in de gehaktballetjes, maar in combinatie met de saus vonden we dat erg lekker. ...

Recept voor Thaise gehaktballetjes met zoet-vurige dipsaus | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/thaise-gehaktballetjes-met-zoet-vurige-dipsaus/

... cht Bereidingstijd: 45 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen gehaktballetjes 500 g gemengd varkens-rundsgehakt Toevoegen 1 el vissaus Toevoegen 1 stengel citroengras Toevoegen 2 sjalotten Toevoegen 1 stukj ...

Bloemkoolschotel met gehaktballetjes | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/bloemkoolschotel-met-gehaktballetjes/

... n drie minuten koken, afgieten en direct even onder de koude kraan (en goed laten lekken) om verder garen te voorkomen. De kleine gehaktballetjes, die je natuurlijk altijd op voorraad in de vriezer hebt zitten, zijn ontdooid. Snij 250 gram tomaten in grove stukken. Maak een kaassaus (lekker veel) met minstens 200 gram geraspte oude kaas erin. Geen zin in? Neem je een pakje, verdun dat met wat melk en doe er extra kaas bij. Oven op 180 graden. In een lage, brede ingevette ovenschaal schik je de tomaat, bloemkool en gehaktballetjes. Gaat zo’n 35/40 minuutjes de oven in. Wel oppassen dat het niet te bruin kleurt. Doe er in dat geval aluminiumfolie los overheen. Heerlijk met aardappelpuree en een glas stevige rode wijn. Leuk? Delen dan: ...

Kop 'en tortue' | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kop-en-tortue

... en). Laat dit inkoken tot een mooie, dikke saus. Haal de tijmtakjes en laurierblaadjes eruit. Mix de saus en breng op smaak. Kook gehaktballetjes en doe ze bij de saus, samen met de stukken kop. Voeg de kappertjes, de augurken, de uitjes en de peterselie toe aan de saus. Serveer met de zachtgekookte eitjes en de gekookte aardappelen. Ingrediënten grote stukken kop 2 lookteentjes 1 ui 1 el runderbouillon 1 groot blik gepelde tomaten 2 el tomatenpuree tijm laurier 6 zachtgekookte eitjes kappertjes augurkjes uitjes fijngehakte peterselie 400 gr gehakt bakboter ...

Jeroen Meus - Pasta boscaiola - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-boscaiola

... door.Rol balletjes ter grootte van een pingpongbal van het gehakt. Verhit een flinke scheut olijfolie. Bak de balletjes.Schep de gehaktballetjes uit de pan en houd apart. Verwijder de steeltjes van de shiitakes en scheur ze in stukken. Maak de pied de mouton en de cantharellen ook schoon en scheur ze in stukken.Smelt een klontje boter in de pan waarin je de gehaktballetjes gebakken hebt. Bak er de paddenstoelen in. Kruid met peper en zout.Breng water met een snuif zout aan de kook voor de pasta. Kook de pasta beetgaar.Pel en halveer de ui. Snijd hem in halve maantjes. Kneus en pel de knoflook. Snipper de tenen en plet met een mes.Schep de paddenstoelen uit de pan en houd apart. Doe opnieuw een klontje boter in de pan.Snijd het spek in reepjes. Bak het in de pan. Doe er de fijngesneden ui en knoflook bij als het spek gebakken is.Doe de balletjes en de paddenstoelen terug in de ...