Hamburger | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hamburger

... Hamburger - Doe het eitje onder het gehakt en vorm er hamburgers van. Haal de hamburgers door de bloem. Doe een beetje vetstof in de pan en bak de hamburgers op een rustig vuurtje. Bak 6-8 minuten aan één kant, draai de hamburger en leg en een sneetje kaas op. Laat hem ...

Tartaar van tonijn | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tartaar-van-tonijn

... Tartaar van tonijn - Snij de tonijn heel fijn en doe in een kom. Rasp de gember erover en doe een beetje limoensap erbij. Voeg de sojasaus, wasabi en mayonnaise toe en roer goed door. snij de koriander fijn en meng hem onder de tartaar. Voeg, naar smaak, nog extra limoensap ...

Cappuccino van champignons (10 personen) | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/cappuccino-van-champignons-10-personen

... voeg toe. Kruid met peper en zout. Blus met het water en voeg eetlepel groentebouillon toe en laat opkoken. Vul de tasjes met de gerookte eendenborst en snijd er blokjes ganzenlever bij. Overgiet met de soep. Meng de geklopte room met de truffelpuree en schep op ieder soepje één lepel truffelroom. Versier met kervel. Ingrediënten 4 blaadjes salie 1 el groentenbouillon 2 l water 4 el spekbl ...

Maaltijdsalade met sperziebonen, gerookte kipfilet en ei - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/silvo/maaltijdsalade-sperziebonen-gerookte-kipfilet-ei

... Maaltijdsalade met sperziebonen, gerookte kipfilet en ei 3 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 14 waarderingen HoofdgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 250 g sperziebonen 4 eieren 1 eetlepel wittewijnazijn 1 eetlepel olijfolie ...

Zalmsoufflé | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zalmsouffle

... Zalmsoufflé - Maak een bechamelsaus met boter, bloem en melk. Voeg het sap van ½ citroen toe. Enkel kruiden met peper (de gerookte zalm is al zout). Voeg de gemalen kaas toe. Zet het vuur af. Snij de zalm in de blender en voeg er de room aan toe. Meng dit goed tot een ...

Knolseldersoep | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/knolseldersoep

... Knolseldersoep - Schil de knolselder met een mes en wrijf hem in met een citroen zodat hij mooit wit blijft. Snij de ajuin, het wit van prei, de aardappel en de knolselder in kleine stukjes. Smelt de boter in een pot en stoof alle groenten gedurende 5 à 6 minuten rauw ...

Happy chickensalade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/happy-chickensalade

... Happy chickensalade - Snij de gerookte tempeh in blokjes en bak ze aan in wat olijfolie. Laat afkoelen Snij de paprika’s en de augurkjes in blokjes en de lente-uitjes in plakjes Roer de mayonaise en de mosterd onder de yoghurt. Kruid met peper en zout Meng alle ingrediënten ...

Kabeljauw in de oven met zalmboter | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kabeljauw-in-de-oven-met-zalmboter

... ediënten 4 kabeljauwfilets 2 dl room groentenbouillon 2½ dl witte wijn 30 gr bloem 30 gr boter 2 el zalmboter (mix een schijfje gerookte zalm met 2 el room tot je een mooie massa hebt) 1 stengel prei 1 wortel 2 sjalotte ...

Gerookte zalmbonbon recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R1187904/gerookte-zalmbonbon

... t van de bieslook. 12.5 g verse bieslook, 0.5 Elstar appel, 150 g rauwkostmix radijs, 2 el Griekse yoghurt, 2 el mayonaise, 200 g gerookte zalm, 40 g rucola, 1 el olijfolie frisse citroen ...

Vitello Tonnato | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vitello-tonnato

... Vitello Tonnato - Neem een kookpot en vul die met water en doe er verse groenten in. Laat het koken. Doe er een lepel rundsbouillon bij. En kruid goed met peper en zout. Als het water kookt, doe je het vlees erbij. Laat alles koken gedurende 35 à 40 min. Hou je temperatuur ...