Tarbot in korstgebak met nantaisboter, de klassieker van het huis - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/tarbot-in-korstgebak-met-nantaisboter-de-klassieker-van-het-huis

... verdeel hem in twee gelijke stukken. Stoom de spinazie en stoof de tomaat aan. Schik tussen de twee stukken vis een mengeling van gestoomde spinazie, tomaat, sjalot en basilicum. 2. Neem een fijn uitgerold blad bladerdeeg en snijd het in twee naar gelang van de grootte van de vis.Leg op één stuk bladerdeeg de vis met de groenten. Bedek met het andere stuk bladerdeeg. Sluit en geef het geheel eventueel de vorm van een vis. Smeer in met eigeel (‘dorure’) en bak gedurende 20 minuten in ...

Vegetarische moussaka | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vegetarische-moussaka

... heutje koolzaadolie in een pan en bak de aubergineblokjes. Kruid met peper. Bedek intussen de onderste laag met tomatenschijfjes, gestoomde bloemkoolroosjes en de gebakken aubergineblokjes. Gebruik de saus van yoghurt en cottage cheese als topping. De moussaka gaat nu 30 minuten in een voorverwarmde oven van 190°C. Ingrediënten koolzaadolie 1 zoete ui 2 teentjes look 400 gr quorn 1 grote aubergine peper 2 tomaten 1 bloemkool sausje 125 ml Griekse yoghurt enkele peterselietakjes enkele salieblaadjes 125 ml cottage cheese ...

Recept voor gestoomde zalm met gesmolten spinazie en vinaigrette van kappertjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gestoomde-zalm-met-gesmolten-spinazie-en-vinaigrette-van-kappertjes

... serveren: Verdeel de zalmfilet in 4 mooie porties. Overgiet met olijfolie en kruid met peper en zout. Stoom de zalm 4 minuten op 80°C. Stoof de jonge bladspinazie kort in een hete kookpot met boter, olijfolie en beetje vers gehakte look. Kruid met peper, zout en vers ...

Gevulde aardappelen met roomkaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/gevulde-aardappelen/gevulde-aardappelen-roomkaas

... ardappelhelften bijna volledig uit.Breng een bodempje water aan de kook en stoom het binnenste van de aardappelen gaar. Pureer de gestoomde aardappelen met een klontje boter. Roer de eierdooier en de roomkaas onder de puree.Vul de uitgeholde aardappelhelften met de aar ...

Recept voor geroosterde kip op z’n jamaicaans | njam!

http://www.njam.tv/recepten/geroosterde-kip-op-z%E2%80%99n-jamaicaans

... eveer 20 minuten goed gaar. Keer regelmatig om. serveren: Serveer met de limoenpartjes en knijp deze uit boven de kip. Lekker met gestoomde rijst en geroerbakte broccoli! Ingrediënten voor 4 personen 1 kilo kip (braadstukjes) 1 elpiment 1 elpeperkorrels 1 elgedroogde chilivlokken 1 elgedroogde tijm 1 elgrof zeezout 1 grote teen knoflook 1 duimgroot stuk verse gember, geraspt 1 Madame Jeanette (Surinaamse chilipeper), in stukjes 1 ellichtbruine suiker 1 elsojasaus 4 elolijfolie 2 elhoning 2 lenteuitjes, fijngesneden partjes limoen als garnering ...

Zalm met paprikasabayon

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/226/zalm-met-paprikasabayon

... bij met peper en zout. Lepel de warme sabayon over de geroosterde vis. Werk af met een plukje rucola. Serveer meteen. Lekker met gestoomde aardappeltjes. ...

Recept voor kip in pikante tomatensaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kip-pikante-tomatensaus

... deksel erop ca. 25 minuten. Voeg de kip toe en stoof het nogmaals 20 minuten, tot de kip goed gaar is. tip: Lekker met rijst en gestoomde broccoli. Ingrediënten voor 2 personen 2 uien 1 eltandoori kruiden 1 tlgemberpoeder 1/2 tlchilipoeder 3 elolijfolie 500 gkipfilet, in blokjes 1/2 tlzwarte peper 1 teen knoflook, fijngehakt 1 blik tomatenblokjes (ca. 400g) 50 mlwater 2 elhoning peper - zout ...

Konijn in gorgonzolasaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/konijn-in-gorgonzolasaus

... op smaak met versgemalen peper en zout. Voeg nu de partjes peer bij en verwarm de stukken konijn nog even in de saus. Dien op met gestoomde sla. Ingrediënten 1 konijn, in stukken versgemalen peper en zout 25 gr boter 1 el olijfolie 2 teentjes knoflook 1 takje verse salie 1 dl witte port 500 ml kippenbouillon 2 peren 4 dl sojaroom (of room) 200 gr gorgonzola 4 slaharten ...

Gebakken kalfslende met asperges, aardappelen en olijven

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/557/gebakken-kalfslende-met-asperges-aardappelen-en-olijven

... t. Laat nog 10 minuten verder garen in de oven. Bak, in dezelfde pan als het kalfsvlees, de pancettareepjes krokant en voeg er de gestoomde nieuwe aardappeltjes, de asperges en de olijven aan toe. Roer voorzichtig. Haal het vlees uit de oven, laat het nog even rusten onder aluminiumfolie en snij het in plakjes. Leg wat van de aardappelen en de groenten op een bord, leg hierop een plakje vlees en werk af met enkele blaadjes spinazie en enkele druppels rozemarijnolie. ...

Makreel salade met appel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/makreel/makreel-salade-appel

... oorgerechtVisHollands bevat per portie290 kcal 15 g eiwit 22 g vet 6 g koolhydraten Ingrediënten 1 appel 1 eetlepel citroensap 1 gestoomde makreelfilet, in stukjes 2 eetlepels mayonaise 3 eetlepels magere yoghurt 1 eetlepel pesto 4 blaadjes sla 2 takjes basilicum Bereiden Snijd een kwart appel in 6 dunne schijfjes en besprenkel ze met een beetje citroensap. Snijd de rest van de appel in st ...