Sas Kookt!: Kalkoenschnitzels met spinazie en quinoa

http://saskookt.blogspot.be/2010/12/kalkoenschnitzels-met-spinazie-en.html

... het echter gewoon gekookt in wat bouillon als bijgerecht, een makkelijker alternatief voor aardappelen of rijst, en ook helemaal glutenvrij!Voor 2 personen:100 g quinoa200 ml bouillon (wij gebruikten pasta- en rijstbouillon)2 kalkoenlapjes1 eieen kopje (glutenvrij) pan ...

Pasta ovenschotel met (vega) gehaktballetjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pasta-ovenschotel-met-vega-gehaktballetjes/

... e Italiaanse smaken verpakt in een makkelijk te maken ovenschotel met een pasta naar keuze. Nog fijner is dat je dit recept zowel glutenvrij als vegetarisch kunt maken. Gebruik dan glutenvrije pasta en vegetarisch gehakt. Net zo lekker! Ga je voor vegan? Dan kun je de kaas vervangen door een vegan variant.   Instructies Verwarm de oven voor op 200 C. Snijd de broccoli in roosjes en kook 5 minuten. Spoel af met koud water. Kook de pasta 1 minuut korter dan aangegeven op de verpakking. Meng de pasta, broccoli, passata en kruiden in een ovenschaal. Leg hier de gehaktballetjes op. Meng broodkruim en kaas en strooi er overheen. Bak in circa 15 minuten gaar. ...

Sas Kookt!: Bloemkoolsoep met stilton

http://saskookt.blogspot.be/2010/09/bloemkoolsoep-met-stilton.html

... as het wel veel meer dan voorgeschreven werd in het recept. De crostini's heb ik trouwens achterwege gelaten. Die waren niet echt glutenvrij verantwoord en bovendien een beetje te veel werk als je ook nog een heel hoofdgerecht in elkaar moet flansen na een drukke werkdag. Het fotootje hieronder heb ik ook van de blog waar ik het recept gevonden heb, want ik vind het nogal vervelend om eerst een hele fotosessie te houden vooraleer je aan tafel kan. Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: soep en voorgerechten ...

Sas Kookt!: Culinaire kerstkadootjes

http://saskookt.blogspot.be/2010/12/culinaire-kerstkadootjes.html

... r niet alleen zeer mooi en lekker uit, bij de gerechtjes wordt ook telkens dieetinformatie gegeven. Zo staat er overal bij of het glutenvrij is en hoe je het recept kan aanpassen om het glutenvrij te maken. Er staat zelfs een recept in van glutenvrij pastadeeg! Ik ga me er binnenkort eens in verdiepen, wordt vervolgd!Uit Oil & Vinegar kreeg ik 3 bruschettamixen om in no time de heerlijkste bruschettasmeersels en -dipsausjes te maken. Die gaan we alvast uittesten met Oudejaarsavond!Ik kreeg ook nog het fantastische Cook 'n' Roll kookboek waar ik het eerder op deze blog al over had. Kan ik eindelijk koken zoals de échte sterren :). Hoe cool zou het zijn om te snoepen van gerechtjes die door pakweg Gabriel Rios en Bent Van Looy regelmatig op tafel gezet worden? Ik verheug me er nu al op!Aangezien ik mijn vorige hakker kapot gedraaid heb op het glutenvrije paneermeel, heb ik er een nieuwe gekregen waar ik zelfs ijsblokjes mee kan crushen. Mojito, mojito, mojito! Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: foodromans en kookboeken, foodshoppen, over mij/deze blog ...

Zandkoekjes met karamel en chocolade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/zandkoekjes/zandkoekjes-karamel-chocolade

... 3 waarderingen GebakVegetarischHollands Ingrediënten voor de zandkoekjesbodem 115 g boter, op kamertemperatuur 60 g suiker 85 g glutenvrij zelfrijzend bakmeel of 85 g glutenvrije bloem plus 1 theelepel bakpoeder en 1?8 theelepel xanthaangom 85 g gemalen amandelen voor het karamellaagje 60 g suiker 60 g boter 300 g gecondenseerde melk 1 theelepel vanille-extract voor het chocol ...

Sas Kookt!: Perenflan

http://saskookt.blogspot.be/2011/04/perenflan.html

... Perenflan Dit dessert maakt mijn moeder regelmatig en aangezien het van nature glutenvrij is, was het ook één van de eerste desserten die we maakten toen mijn man een glutenvrij dieet moest volgen. Vreemd genoeg was het recept nog nooit op deze blog geraakt, dus dat ...

Uit de keuken van Levine: Supersnel toetje: yoghurt met lemon curd en frambozen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/07/supersnel-toetje-yoghurt-met-lemon-curd.html

... Supersnel toetje: yoghurt met lemon curd en frambozen Dit snelle en superlekkere toetje maakte ik een tijdje geleden voor het eerst. Mijn dochter had ons uitgenodigd om te komen eten in haar nieuwe huis. Ze zat nog midden in de verhuizing, ze had alleen tijd voor het ho ...

Sas Kookt!: Quiche met rucola en geitenkaas

http://saskookt.blogspot.be/2012/02/quiche-met-rucola-en-geitenkaas.html

... Quiche met rucola en geitenkaas Nu we het glutenvrije bladerdeeg van DS ontdekt hebben bij O'Cool, kunnen we eindelijk opnieuw quiche maken. Want als er iets is waar ik verzot op ben, dan is het wel een heerlijke quiche boordevol groentjes. Het recept voor deze quiche is ...

Gezonde vegan jamrepen als glutenvrij tussendoortje - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gezonde-vegan-jamrepen-als-glutenvrij-tussendoortje/

... Gezonde vegan jamrepen als glutenvrij tussendoortje Zin in een lekker en gezond tussendoortje? Dan heb ik het perfecte recept voor je! De Syltrutor, die beter bekend staan als Zweedse jamrepen, zijn een fruitige, kruimelige en rustieke snack. De repen zijn makkelijk om ...

Loaded hummus zelf maken » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/loaded-hummus/

... en vullend tussendoortje, aperitief hapje of kan de hummus de ster zijn van een licht hoofdgerecht. Hummus is trouwens van nature glutenvrij, lactosevrij en volledig plantaardig! Loaded hummus, met toppings naar hartelust Hummus zelf maken is dus echt niet moeilijk, maar het kan er saai uit zien. Het oog wil ook wat. Je kan je hummus gaan ‘loaden’ of gaan beleggen met allemaal lekkere toppings. Enkele van mijn favorieten zijn: verkruimelde feta scheutje olijfolie Sumac Zwarte/witte sesamzaadjes Verse peterselie/munt Fijngesneden tomaatjes Olijven Kappertjes Maar deze lijst is uiteraard niet eindig, voeg vooral toe wat je zelf lekker vindt. ...