Eenvoudige dipsaus met feta en zongedroogde tomaten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/eenvoudige-dipsaus-met-feta-en-zongedroogde-tomaten

... peritieven is één van onze favoriete bezigheden. Niets leuker dan samen met vrienden op een terrasje of aan tafel verschillende hapjes te proeven. Deze dipsaus is snel klaar, eenvoudig en toch superlekker. Verkruimel de feta. Doe in een maatbeker. Voeg de olijfolie, yoghurt en zongedroogde tomaten toe. Kruid met peper e ...

Tips en inspiratie voor een high tea bij je thuis

http://lepeltjeliefde.blogspot.com/2014/06/tips-en-inspiratie-voor-een-high-tea.html

... servetten over uit voor wat fleurigheid. Of geef je tafel kleur met een tafelloper. Voor een echt hightea-gevoel presenteer je de hapjes op etagères of een taartplateau. Hoogteverschillen maken het feestelijk en overzichtelijk.Een high tea is niet compleet zonder scones. Hartig of zoet, het kan allebei. Probeer alvast een recept uit als je net als ik nog nooit scones hebt gebakken. Want perfecte scones bakken, is echt nog niet zo makkelijk (vind ik). Mijn zoete scones kregen een goede dot jam en room. Traditioneel wordt clotted cream gebruikt. Hier lastig te krijgen. Maar je komt in de buurt met een mengsel van mascarpone en creme fraiche.Houd de hapjes klein zodat iedereen alles kan proeven. Maak van een scone bijvoorbeeld twee hapjes door ze doormidden te snijden. Of bak hartige taartjes in een muffinvorm. Deze met prei en saffraan zijn lekker licht door het filodeeg. Ik maakte ze al verschillende keren voor een feestje of etentje. En juist zo'n succesrecept, dat bijna niet kan mislukken, geeft een relaxt gevoel. Mijn tip is dan ook: maak het niet te moeilijk als je voor een high tea meerdere dingen gaat maken.Maak van de thee ook iets bijzonders. Denk bijvoorbeeld aan verse muntthee, dat ook goed smaakt bij de hartige hapjes. Met meerdere soorten thee op tafel, kan iedereen zelf kiezen. Want misschien heb je daarna wel trek in een ander smaakje. Bij de zoetigheden dronk ik bijvoorbeeld een rozen-vanillethee.Hopelijk heb ik jullie op ideeen gebracht? Mijn zus vond het super. Enige minpuntje van zo'n verrassing: voordat ze met een smoes werd meegenomen had ze net flink geluncht ;) ...

Sas Kookt!: Scampi met basilicum en pancetta

http://saskookt.blogspot.be/2012/08/scampi-met-basilicum-en-pancetta.html

... e limoen.Bak op een hete barbecue of in de grillpan. Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: tapas en hapjes, vis/schaal- en schelpdieren ...

Pomamore tomaten met Gandaham en Parmezaan | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pomamore-tomaten-met-gandaham-en-parmezaan

... n cocktailprikker. Besprenkel met een beetje balsamicoazijn en kruid met zwarte peper. Rasp de Parmezaanse kaas zeer fijn over de hapjes en versier met basilicum. Biertip: Duvel (in een aperoglaasje) Ingrediënten 10 halfgedroogde tomaten 'Pomamore' op oliemarinade 10 halve, dunne sneetjes Gandaham 50 gr Parmezaanse kaas handvol basilicum zwarte peper ...

Martini e tonic, voor wie eens iets anders wil dan de gin tonic | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/martini-e-tonic-voor-wie-eens-iets-anders-wil-dan-de-gin-tonic

... dige, maar lekkere cocktail. Keep it simple. Perfect als je na het werk zin hebt in een aperitiefje. Geen aperitiefmoment zonder hapjes natuurlijk. Ontdek hier al onze hapjesrecepten. Neem een groot bolvormige glas. Vul met ijsblokjes. Voeg Martini en tonic toe. Snij een limoen in partjes. Pers een partje uit en voeg het toe aan de cocktail. Schol! Ingrediënten ...

Snel bladerdeeghapje met parmaham en burrata » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/snel-bladerdeeghapje-met-parmaham-en-burrata/

... e ingrediënten en in een handomdraai heb je een prachtig hapje waar je gasten (en jezelf) versteld van zullen staan. Ik bak mijn hapjes in mijn combi-oven van Whirlpool, een topding én microgolfoven en reguliere oven in één. Een van de beste functies van deze combi-oven is sowieso de Crisp functie. Dankzij deze technologie kan je maaltijden in een handomdraai en een fractie van de tijd klaarmaken ten opzichte van je klassieke oventijd. De Crisp combineert de verschillende eigenschappen van de microgolf, heteluchtballon en grill. De Crispplaat (de bijgeleverde speciale bakplaat) wordt 210°C in slechts twee minuten, met als resultaat dat je maaltijden een heerlijke knapperige bodem krijgen en je maaltijden sneller zullen garen. Ik testte de Crisp functie al zorgvuldig uit en maakte er niet alleen deze heerlijke bladerdeeghapjes mee, maar ook evengoed al pizza’s, quiches en zelfs desserts! Heb je zelf een Crispfunctie op je Whirlpool toestel, maar het nog nooit gebru ...

Bonenestafette: Humus! | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/bonenestafette-humus/

... iste richting. En daar is nog meer! Je komt dan op mijn speciale pagina met Libanese recepten, waar nog twee uiterst aangename hapjes van kikkererwten staan, plus een briljant tuinbonengerecht. Laat die Libanezen maar schuiven! Wie dat overigens in persoon wil meemaken zonder de handen uit de mouwen te steken, rijdt subiet naar restaurant Beyrouth op Kinkerstraat 12 in Amsterdam. Doe ze de hartelijke groeten. En smul, smul, smul! ...

Sushi van Sofie Dumont | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/sushi-van-sofie-dumont

... Bereiding Begin met het spoelen van de rijst, tot het water mooi helder is: doe de rijst in een zeefje en hou onder de kraan. Kook de rijst gaar in 475 ml water. Voeg een plakje Kombu toe voor de smaak. Plaats een deksel op de pot en dek eventueel af met aluminiumfolie.  ...

Kerstboom Wraps met Roomkaas en Spinazie recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/kerstboom-wraps-met-roomkaas-en-spinazie/

... wij bij haar samen met neven, nichten, ooms en tantes een borrel om kerst te vieren. Bij een borrel hoort natuurlijk ook heerlijk hapjes en daar zijn deze kerstboom wraps met roomkaas en spinazie perfect voor. Helemaal in thema, onwijs lekker en nog belangrijker erg makkelijk om te maken. Je wilt natuurlijk niet de hele kerst in de keuken staan. Dus mochten jullie gezellig met vrienden of familie een kerstborrel doen, dan zijn dit zeker hapjes die je wilt uitdelen! P.s. Deze Kerstboom wraps zijn ook heerlijk om tijdens de brunch op tafel te zetten. Bereiding van Kerstboom Wraps met Roomkaas en Spinazie We beginnen met de spinazie. Bak deze in een koekenpan totdat de spinazie gesloken is. Haal dan de gebakken spinazie uit de pan en snijd deze fijn. Laat de groente dan afkoelen. Snijd de zongedroogde tomaten en de knoflook ook fijn. Mix de roomkaas, parmezaanse kaas, knoflook, zo ...

Hobbykok Pluis: Verjaardagsbuffet

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/10/verjaardagsbuffet.html

... d me gevraagd of ik de catering wou doen voor haar verjaardag. Hartstikkel leuk! Dit is het resultaat. Bij het uitzoeken van de hapjes hebben we er rekening mee gehouden dat er veel mensen aanwezig zouden zijn die niet van al te exotische dingen houden... Geplaatst door Pluis op 10/07/2010 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: buffet ...