Kip uit de oven met whisky, zelfgemaakte aardappelchips en appelcompote | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/kip-uit-de-oven-met-whisky-zelfgemaakte-aardappelchips-en-appelcompote

... Bereiding Voor de kip: doe tijm, jeneverbessen en agavesiroop in een blikje. Kruid de binnenkant van de kip met peper en zout. Steek er ook hooi in. Zet het blikje op een schotel en plaats de kip over het blikje. Vul het blikje nu met behulp van trechter en slang ...

Andijviestamppot met gehaktballetjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/andijvie/andijviestamppot-gehaktballetjes

... Andijviestamppot met gehaktballetjes 2 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 10 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands bevat per portie760 kcal 36 g eiwit 36 g vet 74 g koolhydraten Ingrediënten 150 g rundergehakt 1 beschuit, ...

Jeroen Meus - Merguez-cheeseburger met Oud Roeselare en dragonmayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/merguez-cheeseburger-met-oud-roeselare-en-dragonmayonaise

... Merguez-cheeseburger met Oud Roeselare en dragonmayonaise - Huisgemaakte burgers smaken altijd beter! Deze merguezburgers met Belgische kaas en dragonmayonaise zijn daar het perfecte voorbeeld van. Je hebt er eigenlijk niet veel werk aan en het resultaat is zonder ...

Jeroen Meus - Soep van seizoensgroenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-seizoensgroenten

... r de kalfsbeenderen aan toe. Breng alles aan de kook. Het recept voor de kalfsbouillon vind je hier. Maak bij voorkeur een flinke hoeveelheid klaar en vries een deel van de fond in. Dit is de basis voor ontelbaar veel soepen, sauzen en bereidingen. 1. Voeg het soepvlees pas toe als de fond zacht kookt. Laat het vlees een paar uur meegaren op een zacht vuur, want dan wordt het vlees botermals. 2. Snipper de ui fijn en plet de look tot pulp. 3. Verhit een ruime soepketel of stoofpot op een matig vuur. Smelt er een klontje boter in en stoof de stukjes ui met de lookpulp. 4. Spoel alle groenten en dan begint het snijwerk. Hou een scherp koksmes bij de hand. 5. Schil de pastinaak en snij de pastinaak in kubusjes. Deze groente is intussen geen ...

Gebakken lof, bitterzoet en lekker | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/gebakken-lof-bitterzoet-en-lekker/

... Gebakken lof, bitterzoet en lekker Bitter. Bittere lof, bittere spruiten, bittere andijvie, gaargekookt, platgestoofd, het bittere kookwater bitter gebonden tot grijs snot. Bitter is een smaak en een vorm van kindermishandeling. Lof, spruiten, andijvie, ik haatte ...

Jeroen Meus - Risotto van vergeten groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-van-vergeten-groenten

... Risotto van vergeten groenten - Jeroen combineert een klassiek Italiaans risottorecept met enkele originele smaakmakers van bij ons. Het vinden van de ‘vergeten groenten’ mag dan wel wat extra culinair speurwerk vragen, het maakt het ontdekken van een ...

Jeroen Meus - Visburgers met venkel, andijvie en quinoa - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/visburgers-met-venkel-andijvie-en-quinoa

... Visburgers met venkel, andijvie en quinoa - Jeroen serveert een schaal vol hedendaags comfort food. Krokant gebakken visburgers schikt hij bovenop voedzame quinoa, snippers andijvie en koud-krokante plakjes venkel met partjes roze pompelmoes. Serveer er een simpele ...

Eendenborst met tamarinde en andijvie | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/eendenborst-met-tamarinde-en-andijvie/

... Eendenborst met tamarinde en andijvie De Volkskrantpagina waar de recepten van het weekendmenu op moeten staan, doet het niet goed; door een technisch mankement staat daar het weekendmenu van een jaar geleden. Daarom voor de goede googleaars hier alle recepten, ...

Andijvie stamppot met stoofperen, walnoten en vega balletjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/andijvie-stamppot-stoofperen/

... week vega zouden gaan eten. "Ik ga echt niet vegetarisch eten, hoor." Inmiddels heb ik hem laten zien dat je vlees helemaal niet hoeft te missen. De ene keer eten we een groentesoep, dan weer een ovenschotel, een pastaatje, couscous, frittata en zo kan ik nog wel even verder gaan. Wat ik ook lekker vind om af en toe te eten is falafel of een andere soortgelijke vleesvervanger. Bij Albert Heijn is inmiddels een nieuwe lijn gelanceerd met in totaal 9 nieuwe producten. Een greep uit het nieuwe assortiment: gestoomde groene bonen burgers, maïsburgers, rode bieten falafeldeeg en vegetarisch 'gehakt'. Ik gebruikte de vegetarische balletjes en maakte er een stamppot met andijvie, stoofperen en walnoten van. Een lekkere combinatie van zachte puree, knapperige noten, zoete peertjes en hartige ...

Konijn à la mama Mauricette | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/konijn-la-mama-mauricette

... Konijn à la mama Mauricette - Tip: zo maak je mayonaise (recept). Pel en snij de uien fijn.  Kruid het vlees met peper en zout. Smelt een klontje boter in een grote kookpot. Bak het konijn in de bruisende boter. Hou de lever opzij. Kleur aan langs beide kanten. ...