Recepten - Millefeuille van aardappel, vijg en geitenkaas

http://www.lekkervanbijons.be/recept/millefeuille-van-aardappel-vijg-en-geitenkaas

... Bereidingswijze maak een vinaigrette van de confituur, 2 el olijfolie en de azijn. Kruid met peper en zout. Snijd de aardappelen in plakken (2 mm) en bak ze krokant in 2 el olijfolie. Kruid ze lichtjes met zout. Snijd de geitenkaas en vijgen eveneens in dunne plakken ...

Biscuit met bokkenpootjesvulling | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/biscuit-met-bokkenpootjesvulling

... Biscuit met bokkenpootjesvulling - Bent Merkschoenen organiseerde voor Rode Neuzen Dag een superleuke bakwedstrijd 'Bak de mooiste Rode Neuzen taart'. Ze kregen mooie, orginiele en vooral ook lekkere taarten voorgeschoteld, en kozen deze biscuit als winnaar.  maak ...

Hartige krans hapje met geitenkaas en veenbessen confituur » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/hapje-met-geitenkaas-en-veenbessen-confituur/

... euïge geitenkaas. Die combinatie is echt goddelijk lekker, een ware Kerst klassieker! Lees hieronder verder om zelf te ontdekken hoe gemakkelijk dit hapje met geitenkaas te maken is. Dit feestelijk krans hapje met geitenkaas is zo gemakkelijk. Nog wat extra tips: Neem het croissantdeeg net voor het verwerken uit de koelkast. Des te kouder het deeg, des te knappig is het eindresultaat. Kijk goed op de verpakking van je deeg en volg de instructies om je krans gaar te bakken. Laat je geitenkaas op kamertemperatuur komen zodat hij goed smeerbaar is. Leg je krans op een bakpapiertje of siliconen bakmat zodat de krans niet aan je bakplaat blijft kleven. Laat de krans 10 minuutjes afkoelen alvorens je hem op je serveerplaat legt, dan is hij wat steviger. AANPASSINGEN EN BEWAREN AANPASSINGEN Kan je geen croissantdeeg vinden? Gebruik dan bladerdeeg in de plaats voor dit hapje met geitenkaas. Nog ee ...

Yoghurtmousse met basilicum | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/yoghurtmousse-met-basilicum

... mt. In een glas gieten en minstens 1 nacht in de koelkast zetten. De wei zakt naar beneden en de yoghurt wordt een romige mousse, hoe langer het staat, hoe beter het wordt. Hier kunnen 1001 aroma's gebruikt worden. (kaneel, confituur, oranjebloesem, gember) maak wat pesto van het basilicum en de olie en versier hiermee de yoghurt. Ingr ...

Lichte pannenkoeken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/lichte-pannenkoeken

... Lichte pannenkoeken - maak een kuiltje in de bloem en breek daarin het ei. Voeg een beetje melk toe en roer langzaam van binnen naar buiten. Als de massa dikker wordt, blijf je melk toevoegen. Als de melk op is, voeg je spuitwater toe tot je een homogene lopende massa ...

Bosduif met jus van Banyuls, wentelteefje van ganzenlever en confituur van witloof | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/bosduif-met-jus-van-banyuls-wentelteefje-van-ganzenlever-en-confituur-van

... nootmuskaat. Bak de duivenfilets en gaar ze gedurende 4-5 minuten in de oven op 220°C. Snij de "ganzenlever-boterhammen" in driehoekjes en wentel ze in het "ei-met-melkmengsel". Bak ze krokant langs beide kanten en gaar ze nog een minuutje mee in de oven. Serveer de witloofconfituur in het midden van het bord, leg bovenaan de het wentelteefje. Schik de duivenfilet op de witloof en druppel de saus rondom. Ingrediënten 4 sneetjes toastbroad scheutje balsamico 6 pijltjes witloof 100 gr rauwe ganzenlever 2 bosduiven (ontbeend) 1 dl melk 2 eieren 1 sjalot 1 dl banyuls (of Porto) 1 dl rundsfond (ingekookt) 1 suiker snuifje nootmuskaat peper en zout 1 tijmtakje ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/01/carre-confiture.html

... ik maakte druivengelei van druiven die ik deze herfst in de vriezer had gestoken wegens gebrek aan confituurpotjes. Alleen bleek ik ook nu nog te weinig potjes te hebben om alle gelei te bewaren. ik vulde een hoop schaaltjes, maar zo zonder deksel was ik bang dat ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/01/carre-confiture.html

... ik maakte druivengelei van druiven die ik deze herfst in de vriezer had gestoken wegens gebrek aan confituurpotjes. Alleen bleek ik ook nu nog te weinig potjes te hebben om alle gelei te bewaren. ik vulde een hoop schaaltjes, maar zo zonder deksel was ik bang dat ...

Jeroen Meus - Pêche Melba - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/peche-melba

... Pêche Melba - Een klassieker onder de nagerechten: Pêche Melba. De Franse topchef Auguste Escoffier serveerde de eerste versie van dit gerecht in 1893 in Hotel Savoy ter ere van de Australische operazangeres Nellie Melba. Heerlijk gepocheerde perziken, ...

Recepten - Meergranenbrood met kip, roodloof en vijgencompote

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Meergranenbrood_met_kip_roodloof_en_vijgencompote

... Bereidingswijze Bestrijk de kipfilet met honing, en peper en zout. Bak kort, gaar in de pan met olijfolie en strooi er de tijm overheen. Haal de kipfilet eruit en voeg even het roodloof toe. Bak eveneens kort en blus met citroensap. Snij dikke sneden meergranenbrood ...