Kippenvleesbrood met gebakken schorseneren en zoete aardappel | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kippenvleesbrood-met-gebakken-schorseneren-en-zoete-aardappel

... handen een broodje en leg het in de ovenschaal. Zet ongeveer 40 minuten in de oven.  Maak de schorseneren: Gebruik keukenhandschoenen of doop je handen in water met azijn voor je de schorseneren klaarmaakt. Schil de schorseneren tot alle zwarte puntjes verdwenen zijn en top ze af. Snij ze in 3 gelijke stukken en leg ze in het water met de azijn (of citroen).  Verhit enkele el olijfolie in een pan. Giet de schorseneren af en spoel ze. Laat op een hoog vuur mooi bruin kleuren, breng op smaak met peper en zout en blus met de bouillon. Draai het vuur lager en laat op een zacht vuur verder garen.  Maak de zoete aardappel: Schrob de zoete aardappelen grondig en stoom ze gaar. De stoomtijd hangt af van de grootte en het gewicht van de zoete aardappelen. Snijd ze overlangs open en schep er een lepel zure room in.  Was de peterselie en lente ui zorgvuldig en hak fijn. Schil de rode ui en snipper fijn.  Werk af: Haal het vleesbrood ui ...

Ovenschotel met witloof, chipolata en witte kool-aardappelpuree | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ovenschotel-met-witloof-chipolata-en-witte-kool-aardappelpuree

... Ovenschotel met witloof, chipolata en witte kool-aardappelpuree - Chris houdt van puree. Deze ovenschotel met witte kool-aardappelpuree, chipolata en witloof brengt hem helemaal terug naar zijn kindertijd. Op grootmoeders wijze met Chris Van Espen. Stoof het witloof: ...

Vegetarische macaroni met bloemkool en prei | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vegetarische-macaroni-met-bloemkool-en-prei

... Vegetarische macaroni met bloemkool en prei - Op grootmoeders wijze met An Lemmens. Het lievelingsgerecht uit de kindertijd van An: macaroni. Sofie maakt een vegetarische versie met bloemkool en prei en lekker veel kaas.  Bereid de groenten voor: Schil de ui en ...

De keuken van Johanna: Gehaktbrood

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011/02/gehaktbrood.html

... Gehaktbrood Gisteren was ik weer vroeg op pad voor de weekendboodschappen. Het voordeel van de vroege zaterdagmorgen is dat het nog lekker rustig is in de winkels. je merkt dat men op deze eerste weekenddag het rustig aan doet. Uitslapen, koppie koffie met een krantje ...

Sas Kookt!: Varkenshaas met sinaasappel

http://saskookt.blogspot.be/2011/02/varkenshaas-met-sinaasappel.html

... Varkenshaas met sinaasappel Vorige week nog eens een receptje uit Libelle Lekker uitgeprobeerd, en het was een voltreffer. Bij gebrek aan varkenshaas had ik het wel met varkensmignonette gemaakt en dan klopte de kooktijden niet helemaal, maar het sausje was heerlijk! ...

Recept voor 2 x makreel | njam!

http://www.njam.tv/recepten/2-x-makreel

... Maak de gegrilde makreel met rijstnoedels en komkommer: Bereid de makrelen voor: Knip de vinnen eraf en snijd achter de kieuw de filets in tot op de graat. Verwijder de zijgraten en snijd de filets los. Marineer de vis: Marineer de filets 15-20 minuten, draai ze ...

Sabayon met vers fruit en vanilleroomijs | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/sabayon-met-lentefruit

... Sabayon met vers fruit en vanilleroomijs - Voor het vanille-ijs: Snij de vanillestok in de lengte doormidden met de punt van een mes en laat de twee helften trekken in volle melk. Breng aan de kook. Ondertussen klop je de eierdooiers met de suiker net zo lang tot ...

Recept voor greyhound | njam!

http://www.njam.tv/recepten/greyhound

... Bereiden: Vul het glas met de ijsblokjes, wodka en pompelmoessap. Serveer met een vers partje pompelmoes.   Ingrediënten 4,5 clwodka 1 pompelmoes (sap) 5 ijsblokjes voor de afwerking: 1 partje pompelmoes soort glas: longdrink ...

Aan tafel met Tanja: Vers uit de tuin en zomaar een dag bij el Bulli

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2009/01/vers-uit-de-tuin-en-zomaar-een-dag-bij.html

... maar eten van eigen bodem. Het is een spetterend boek geworden: mooie cover en mooie fotografie en wat me vooral aanspreekt is de hoeveelheid aan recepten. Hier weer eens een boek waar je maar liefst 4 of 5 recepten op een dubbele pagina aantreft afgewisseld met mooi plaatwerk. Dat is tegenwoordig een zeldzaamheid. Sarah Raven deelt het jaar in zes periodes in: januari – februari, maart – april, etc. In januari – februari krijgt de koper van dit boek eindeloos veel recepten van kool, witlof, citrusvruchten en kruiden. Niet de meest aantrekkelijke maanden natuurlijk maar na het doorlezen van dit boek ben ik wel van plan om minstens een en het liefst twee keer per week uit dit boek te gaan koken. Het verruimt de blik op de vraag ‘wat ga ik nou weer eens doen met groenten?’. De auteur is onder andere bekend van de BBC-serie Gardeners World en geeft cursussen in koken, bloemschikken en tuinieren. Dit boek ligt vanaf medio februari in de boekhandel, kost 29,95 €, telt 464 pagina’s, 450 recepten, ISBN is 9789058978936 en is uitgegeven door Terra. op 31.1.09 Geplaatst door Aan tafel met Tanja Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Kookboekenparade, vers van het land ...

Carolines blog: Kaasfondue Napoli

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/12/kaasfondue-napoli.html

... rustig aan. Vandaar deze heerlijke kaasfondue . We zijn vergeten een foto te maken, vandaar dit keer een foto van internet. Deze hoeveelheid is maar voor 3 personen, voor meerdere personen de hoeveelheden aanpassen! Print Friendly Geplaatst door Caroline Brouwer op 07:54 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: kaasfondue ...