Recepten - Varkensgebraad met sinaaskorst en wortelstoemp

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkensgebraad_met_sinaaskorst_en_wortelstoemp

... Bereidingswijze Doe voor de korst de mosterd en de marmelade in een kom. Vijzel de specerijen tot een niet te fijn poeder. Doe er de amandelen bij en breek ze nog wat. Doe dit mengsel bij de mosterd en de marmelade en meng goed door. Kruid het vlees met peper, zout en ...

Zandkoekjes met citroen en gember - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/zandkoekjes/zandkoekjes-citroen-gember

... Zandkoekjes met citroen en gember 20 zandkoekjes 15 min voorbereiden 25 min bereiden 30 min wachten waardering7.9obv 7 waarderingen GebakVegetarischHollands Ingrediënten 1 onbespoten citroen 200 g zachte boter 200 g poedersuiker 2 dessertlepels gemberpoeder 250 g bloem ...

Jeroen Meus - Carpaccio van varkensmignonette en een mosterddressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carpaccio-van-varkensmignonette-en-een-mosterddressing

... Carpaccio van varkensmignonette en een mosterddressing - de Belgische vitello tonato noemt Jeroen deze carpaccio van varkensvlees met een pittige salade en mosterddressing. Hij gebruikt een mignonettegebraadje van een Spaans Durocvarken dat na het bakken in heel fijne ...

Gevulde paprika’s | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/gevulde-paprikas/

... . Ik sta nooit met een timer naast het fornuis. Als ik na koken de volgende dag mijn recept opschrijf, pijnig ik mijn hersens: hoelang duurde het? Maar wat de erwtjes betreft ben ik inmiddels heel pertinent; enkele recente dop- en kooksessies hebben me geleerd dat drie kwartieren zachtjes een lekkerder resultaat geven dan een krappe twee harder. En die 100 gram, ach, eigenlijk is 75 ook al best veel. Ik beter mijn leven. Op het menu vandaag gevulde paprika’s. Snijd de paprika’s in de lengte op zo’n manier dat je twee helften overhoudt die fatsoenlijke bootjes vormen. Haal de steel heel krap weg om de vorm te behouden. Breng water met zout aan de kook en kook de paprika’s 3 minuten. Laat uitdruipen. Zet de oven aan op 180 graden. Bak op het fornuis het gehakt met de ui en de knoflook los in een drup olie tot de rauwe kleur verdwenen is. Meng met de kaneel, tomatenpuree, rijst, pijnboompitten, peterselie, zout en peper. Vul er de paprika’s mee en bestrooi die met het broodkruim. Sprenkel er wat olie over. Zet ze in een schaal en bak 15-25 minuten in de oven. Serveer met losgeroerde Turkse of Griekse yoghurt waar wat mij betreft best eve ...

Eetplezier: Smakelijk - Nigel Slater

http://eetplezier.blogspot.be/2011/06/smakelijk-nigel-slater.html

... Smakelijk - Nigel Slater Een (kook)boek naar mijn hart!!! Geschreven door één van Engeland’s bekendste foodwriters. Slater probeert de lezer niet in een culinair keurslijf te drukken door middel van strakke recepten; hij probeert je het “gevoel” voor voeding ...

Rabarber met aardbeien en slagroom - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/rabarber/rabarber-aardbeien-slagroom

... Rabarber met aardbeien en slagroom 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 11 waarderingen NagerechtVegetarischHollands Ingrediënten 200 ml vloeibare room 350 g rabarber 200 g bruine suiker 1 vanillestokje 150 g aardbeien, gehalveerd ...

Knapperige aardbeientaart - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/aardbeientaart/knapperige-aardbeientaart

... Knapperige aardbeientaart 4 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 11 waarderingen GebakVegetarischHollands Ingrediënten 400 g kleine aardbeien van de soort Mara des bois 30 g boter 20 g bloem 1 deegbodem bladerdeeg van 230 g 125 ...

Recept voor varkensgebraad met schorseneren | njam!

http://www.njam.tv/recepten/varkensgebraad-met-schorseneren

... bereiden: maak het gebraad: Verwarm de oven voor op 200°C en snijd de beentjes uit het gebraad. Smelt de reuzel in een braadslee, kruid het gebraad met peper en zout en bak het vlees langs alle kanten goudbruin. Zet enkele minuten in de oven en verlaag dan de temperatuur ...

Karbonaadjes (of iets anders) met pittige kikkererwtensaus | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/karbonaadjes-of-iets-anders-met-pittige-kikkererwtensaus/

... dient daarom aanbeveling om ze bevroren aan te schaffen, gewoon een doos tegelijk, en ze zelf te laten ontdooien, want wie weet hoelang die exemplaren van de visman al uit de vriezer zijn. Als je ze al wilt kopen, want de Viswijzer vindt dat de meeste gamba’s danwel op foute wijze worden gekweekt, danwel fout worden gevist. Alleen die met een certificaat van BAP (Best Aquaculture Practices) of GlobalGap scoren wat beter. Daarom vandaag een recept voor saus bij karbonaadjes. Hoewel, bij vis en gamba’s en scampi’s smaakt hij ook. Fruit de ui met de knoflook glazig in een gezonde scheut olijfolie. Pureer de tomaat met de staafmixer en voeg hem met de specerijen bij de ui. Laat zachtjes 5 minuten indampen. Pureer de kikkererwten en doe ze erbij, samen met de tahin. Maak sauzig met water en breng op smaak met zout en chilipeper. Wie wil suddert op het laatst de fijngesneden koriander mee. Barbecue of bak je karbonaadjes en serveer met de saus. Karbonaadjes met pittige kikkererwtensaus Voor 4 personen 1 ui, gesnipperd 2 tenen knoflook, gehakt olijfolie 3 gepelde tomaten (blik) 1 eetlepel gemalen komijn 1 eetlepel gemalen koriander 100 gram gekookte kikkererwten (blik) 1 gulle eetlepel tahin (sesampasta) chilipeper naar smaak 1 bos korianderblad (facultatief) 4 karbonaadjes ...

Snel en gezond ontbijt en lunch | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/snel-en-gezond-ontbijt-en-lunch

... Snel en gezond ontbijt en lunch - Zuhal Demir lust alles. Dus kiest Sofie voor een ander thema op dinsdag. Ze geeft Zuhal drie tips voor een lekker on-the-go gerechtje: een zalig ontbijt, een gezonde lunch en een fris drankje. Dit maakten ze klaar in On-the-go met Zuhal ...