Biefstuk friet met sla

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/biefstuk-friet-met-sla

... rbranden. Draai het vlees niet meteen om. Laat het eerst goed kleuren.Bak het vlees volgens de gewenste gaarheid geen idee hoe en hoelang? Bekijk onze video met de nodige instructies.Laat het voor het serveren 10 minuten rusten onder aluminiumfolie. Zo kan het vlees zich terug ontspannen en kunnen de sappen zich over het ganse stuk verdelen.Smelt voor de saus de boter. Voeg de bloem toe en roerbak 1 minuut. Giet er al roerend de bouillon bij en breng aan de kook.Voeg de room cognac en peperbolletjes toe en laat nog even koken. Kruid met wat zout.Snijd de tomaat in plakjes en de rode ui in partjes.Verdeel de tomaten rode ui waterkers en veldsla mooi over de borden leg er de steak bij en serveer met de pepersaus en frietjes. ...

Recepten - Hammetje met béarnaisesaus

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Hammetje_met_bearnaisesaus

... Bereidingswijze Meng de witte wijn, de azijn, kervel, dragon, laurier, tijm en peperbolletjes. Laat dit op een zacht vuurtje tot de helft inkoken. Deze gastrique is de basis voor de béarnaise. Doe 4 eidooiers in een sauspan. Meng er een scheut gastrique en water onder ...

Recept voor crunchy chocopasta | njam!

http://www.njam.tv/recepten/crunchy-chocopasta

... bereiden: Klop de boter zacht in een kom. Hij moet de dikte van een zalf hebben. Verwarm hem eventueel lichtjes bij. Meng er de hazelnootpraliné door. Breng de 2 chocoladesoorten op temperatuur en meng ook deze goed door het beslag. Je moet een uniforme kleur krijgen. ...

Jeroen Meus - Steak Tyrolienne met gebakken aardappeltjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/steak-tyrolienne-met-gebakken-aardappeltjes

... Steak Tyrolienne met gebakken aardappeltjes - Zeg niet zomaar biefstuk tegen deze steak Tyrolienne. Jeroen bakt een op en top Belgisch stukje witblauw en serveert er een bearnaise met stukjes tomaat, gebakken aardappelbolletjes en krokante uiringen bij. - Voor deze b ...

De keuken van Johanna: Gado Gado

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/05/gado-gado.html

... Gado Gado Gado Gado (Indische groenteschotel met pindasaus)Ingrediënten:1 komkommer250 gram sperzieboontjes1 winterwortel125 gram taugé2 eieren1 zakje longton rijst5 eetlepels Wijko satésaus2 eetlepels Petjil Half kopje melk3 eetlepels gebakken uitjes Bereiding:Snijd ...

Penne met Boerenkoolpesto en Walnoten recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/penne-met-boerenkoolpesto-en-walnoten/

... n deze Penne met Boerenkoolpesto en Walnoten Zet alvast een pan op met water en kook hier in de penne gaar. Kijk op de verpakking hoelang de pasta moet koken. Ondertussen kun je de pesto maken volgens ons recept. Het recept met bereiding vind je via deze link. Zodra de pasta gaar is gaan wij verder met het bereiden van het gerecht. Giet de pasta af en voeg hier de drie eetlepels pesto aan toe. Meng alles goed zodat de pesto lekker over de pasta verdeeld is. Breek dan de walnoten in stukjes en snijd de mozzarella bol in blokjes. Meng deze twee ingrediënten door de pasta met pesto en maak als laatste het gerecht af door de takjes tijm erover te verdelen. Schep dan alles op twee bordjes en je kunt gaan smullen van een heerlijke vegetarische pasta. Geniet van deze penne met boerenkoolpesto en walnoten. ...

Broodje met Komijnekaas en Serranoham recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/broodje-met-komijnekaas-en-serranoham/

... omijnekaas en Serranoham Verwarm de oven voor en bak de Italiaanse bollen af. Kijk op de verpakking hoe warm de oven moet zijn en hoelang je de broodjes moet afbakken. Zodra de broodjes klaar zijn, snijd je ze open. Laat ze een beetje afkoelen, zodat het hele warme er van af is. Smeer dan de broodjes in met truffelmayonaise en leg hier wat rucola bovenop. Plaats dan eerst de plakjes serranoham op de rucola en plaats vervolgens hier de komijnekaas op. Leg de bovenkant van het broodje erop en voilà een heerlijke lunch staat voor je klaar. Geniet van dit super lekkere broodje! Enjoy! Nog meer lekkere lunches? Kijk dan eens op deze pagina. ...

Aan tafel met Tanja: april 2010

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010_04_01_archive.html

... Brasserie van Baerle Kok in ruste, vriendin Petra, deed me de genereuze uitnodiging om bij haar ex-werkgever Brasserie van Baerle een avond door te brengen. Daar zeg ik geen nee tegen! Wauw zelfs. Tot nu toe heb ik hier altijd tot grote tevredenheid gegeten. De brasserie ...

Jeroen Meus - Lookolie, chiliolie, basilicumolie en dragonazijn - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lookolie-chiliolie-basilicumolie-en-dragonazijn

... Lookolie, chiliolie, basilicumolie en dragonazijn - Olie en azijn vormen de basis van heel wat recepten. Door ze op voorhand te mengen met kruiden en andere smaakmakers zoals look of chilipeper krijgen ze extra smaak. Je vindt geïnfuseerde olie en azijn in winkel maar ...

Onglet met sjalotjes, bearnaise en aardappeljulienne

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gebakken-onglet-met-sjalotjes-lichte-bearnaise-en-aardappeljulienne

... Gebakken onglet met sjalotjes, lichte bearnaise en aardappeljulienne - Gebakken onglet met sjalotjes, lichte bearnaise en aardappeljulienne - Snijd de uien en de aardappelen in flinterdunne plakjes. Snijd de aardappelen vervolgens ‘à la julienne’ (fijne ...