Tomatenconfituur | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tomatenconfituur

... Tomatenconfituur - Snijd de gepelde en ontpitte tomaten in kleine stukken en stoof ze aan in een potje. Doe er witte wijnazijn naar smaak bij, voeg ook de geleisuiker toe en laat het geheel inkoken. Roer regelmatig om te vermijden dat het aanbrandt. Voeg de geweekte gelatine ...

Frambozen-rozenconfituur van Sofie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/frambozen-rozenconfituur-van-sofie

... Frambozen-rozenconfituur van Sofie - Speciaal voor de mama's maakt Sofie een confituur met rozen en framboos. Pluk de blaadjes van de rozenblaadjes. Snij in reepjes.  Breng de frambozen met het water en de rozenblaadjes aan de kook. Kook kort door. Meng het kookvocht met ...

Jeroen Meus - Rolcake met aardbeienconfituur - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rolcake-met-aardbeienconfituur

... Rolcake met aardbeienconfituur - Jeroen sluit de retroweek af met een heerlijke opgerolde cake met slagroom, aardbeienconfituur en geroosterde amandelschilfers. Zo’n rolcake is een klassieker die tot op de dag van vandaag nog veel zoetebekken kan bekoren. - 0. Weeg ...

Rabarbermousse met aardbeien | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rabarbermousse-met-aardbeien

... Rabarbermousse met aardbeien - Een lekker fris dessertje dat klaar is op een halfuurtje, ideaal niet? Verwarm 4 eetlepels rabarberconfituur. Voeg de geweekte gelatine toe (weken in koud water!). Meng, voeg de rest van de confituur toe en de platte kaas, laat afkoelen. Klop ...

Opgerolde cake met slagroom | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/opgerolde-cake-met-slagroom

... Opgerolde cake met slagroom - Klop de eieren met de suiker tot een harde schuimige massa. Meng er de bloem voorzichtig door en stort het deeg uit op het Nostik matje. Bak gedurende 10’ minuten in een voorverwarmde oven van 200°C (hou in het oog vanaf 6 minuten). Haal uit ...

Ganzenlever met uienconfituur | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ganzenlever-met-uienconfituur

... Ganzenlever met uienconfituur - Snijd de uien in fijne schijfjes en stoof ze glazig in boter. Bestrooi met de suiker, laat de suiker smelten. Blus met de azijn, grenadine en rode wijn. Voeg er een takje laurier en tijm bij. Laat het geheel opkoken en daarna inkoken (ongeveer ...

Recept voor gebakken eendenlever | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gebakken-eendenlever

... Bereiden:  Stoof de pompoenblokjes met het sinaasappelsap en de geleisuiker ca. 20 min. Mix met een staafmixer en laat afkoelen. Laat de room, melk, amaretto en amandelen inkoken tot er nog 1/4 van de vloeistof overblijft. Bak de lever op een hoog vuur in een pan zonder ...

Winterse wildstoofpot - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/winterse-wildstoofpot/

... n de slager aldaar die ons ook meteen voorzag van wat tips. Het was dan ook zijn idee om er een stoofpotje mee te maken met port, jeneverbes en ontbijtkoek. Dit zorgt voor een lekker kruidig en zoet stoofpotje wat heel goed samen gaat met wild. Haas is overigens vrij sterk van smaak dus als je daarvan houdt helemaal prima, wil je het iets minder heftig? Gebruik dan bijvoorbeeld konijn of hert. Uiteraard kun je ook 'gewoon' runderlappen, riblappen of sukadelappen gebruiken. En heb je wat knolselderij over? Maak er dan een lekker stamppotje van! Instructies Zet de pan op middelhoog vuur en giet de olie erin. Fruit de ui ...

Fazant met kastanjes, nieuwe aardappelen, cranberry's en kool - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/fazant/fazant-kastanjes-nieuwe-aardappelen-cranberrys-kool

... waarderingen HoofdgerechtGevogelteHollands Ingrediënten olijfolie 2 fazanten 2 uien, grof gehakt 1 laurierblaadje 1 takje tijm 6 jeneverbessen 12 nieuwe aardappelen, gehalveerd 175 g voorgekookte en ontvelde kastanjes 450 ml wild- of rundvleesbouillon 150 ml krachtige rode wijn 115 g cranberry's 175 g savooiekool, gesnipperd geraspte schil en sap van 1 sinaasappel Bereiden Verwarm de oven voor op 200 °C / ga ...

Ontbijttoast met pompelmoes en zaden | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ontbijttoast-met-pompelmoes-en-zaden

... Ontbijttoast met pompelmoes en zaden - Alpro Go On Natuur is een plantaardig alternatief voor plattekaas. Serveer het op een toast met pompelmoes en sinaasappel, zalig ontbijtje. Rooster de sneetjes rozijnenbrood tot ze goudbruin zijn. Schil de pompelmoes en snijd het v ...