Gestoomde prei met zoetzure saus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-prei-met-zoetzure-saus

... gestoomde prei met zoetzure saus - Stoom de prei gaar, 5 minuten op 105°C. Bak hem even aan in de pan voor de kleur in wat boter. Verwarm de honing, doe er salsakruiden bij en meng er ook de balsamico door, roer goed en laat alles smelten. Zet de pot van het vuur en ...

Gestoomde appel met karamelsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-appel-met-karamelsaus

... gestoomde appel met karamelsaus - Haal het klokhuis uit de appel en vul op met speculaas. Stoom 2 minuten op 80 graden. Warm het water op met de suiker en blus met room. Serveer de appel met de karamel en de geklopte room. Versier met de gemalen speculaas en siroop van ...

Gestoomde prei | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-prei

... gestoomde prei - Spoel de champignons en leg ze in water. Maak een insnijding bovenaan in de prei en leg in het stoombakje. Leg de champignons op de prei, voeg wat van hun vocht toe en kruid met peper en zout. Stoom 2 minuten op 120 graden. Snijd vervolgens de look en ...

Gestoomde Chinese broccoli met oestersaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/broccoli/gestoomde-chinese-broccoli-oestersaus

... gestoomde Chinese broccoli met oestersaus 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen BijgerechtVisChinees Ingrediënten 500 g Chinese broccoli (gai lam) 1 theelepel sesamolie 3 eetlepels oestersaus Bereiden Snijd de stelen ...

Couscous salade met gestoomde makreel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/couscous/couscous-salade/couscous-salade-gestoomde-makreel

... Couscous salade met gestoomde makreel 2 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.1obv 10 waarderingen HoofdgerechtVisMediterraan Ingrediënten 1 rode paprika 1 gele paprika 250 g couscous 3 eetlepels olijfolie 1 rode ui, heel fijngehakt ...

Gestoomde lentegroenten met tomatenpesto | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-lentegroenten-met-tomatenpesto

... gestoomde lentegroenten met tomatenpesto - Snij de groentjes allemaal in gelijke stukken en schik ze in een stoomschaaltje. Stoom ze 2 minuten op 120 graden, haal ze uit de stomer en spoel ze onder koud water. Cutter de room met de tomaatjes en de look. Serveer de groenten ...

Gestoomde lentegroenten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-lentegroenten

... gestoomde lentegroenten - Snijd de groenten in gelijke stukken en stoom ze gedurende 2 minuten op 120 graden of kook ze beetgaar. Spoel het geheel onder koud water. Stoof ze aan in een beetje boter. Mix alle ingrediënten vervolgens voor de vinaigrette. Serveer de groentjes ...

Gestoomde asperges met Maltaise saus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-asperges-met-maltaise-saus

... gestoomde asperges met Maltaise saus - Stoom de dikke groene asperges op 90°C gedurende 2 minuten. Haal wat zeste van de appelsienschil. Doe de eigelen in een pannetje, doe er het sap bij van de sinaasappel en klop in een 8 tot schuim. Doe er de zeste bij en werk op ...

Gestoomde makreel met courgetteslierten en tomaatjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gestoomde-makreel-met-courgetteslierten-en-tomaatjes

... gestoomde makreel met courgetteslierten en tomaatjes - Was de courgettes goed en snijd er slierten van met een speciale dunschiller (zie tip onderaan). Je zult merken dat als je op de zaadlijsten komt het niet meer lukt om er slierten af te snijden. De zaadlijsten gooi ...

Oosterse gestoomde zalm - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/oosterse-gestoomde-zalm

... Oosterse gestoomde zalm 2 personen 5 min voorbereiden 10 min bereiden 30 min wachten waardering7.0obv 9 waarderingen HoofdgerechtVisOosters Ingrediënten 2 eetlepels dunne, zoute sojasaus ( kikoman superior light soy) 1 theelepel sesamolie 2 zalmmoten à 125 g 1 cm ...