Jeroen Meus - Simpele zandkoekjes en chocolademeringues voor Music For Life - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/simpele-zandkoekjes-en-chocolademeringues-voor-music-for-life

... Simpele zandkoekjes en chocolademeringues voor Music For Life - Deze koekjes maak je speciaal om te verkopen voor Music For Life en op die manier zoveel mogelijk winst te maken voor je eigen goede doel. Veel succes! - 0. Verwarm de oven voor tot 110 °C. 1. Breek ...

Jeroen Meus - Kippenbillen met peperroom - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenbillen-met-peperroom

... Kippenbillen met peperroom - Aan deze kippenbillen met peperroomsaus heb je weinig werk, zeker als je er frieten van de frituur bij serveert. maak er witloofsalade bij met wat mayonaise. Eenvoudige dagelijkse kost die iedereen lust. - 0. Verwarm de oven voor tot 180 ...

Jeroen Meus - Bechamelsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bechamelsaus

... Bechamelsaus - Zo maak je de enige echte ‘bloemkoolsaus’! - 0. Start met stap 1: het maken van een roux. De basisbereiding vind je hier. 1. Schenk de koude melk bij de geurige roux. Blijf geduldig doorroeren met een garde tot de saus pruttelt en bindt tot ...

Zomertip: zo maak je superleuke ijsblokjes! | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zomertip-zo-maak-je-superleuke-ijsblokjes

... Zomertip: zo maak je superleuke ijsblokjes! - Vul ijsblokvormpjes met aardbeien, frambozen of besjes. Vul op met water. Steek minstens drie uur in de frigo. Ontvorm en maak je eigen cocktail!  Ingrediënten een paar frambozen een paar aardbeien een paar blauwe bessen ...

Zo maak je zelf aardbeienlimonade! | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zo-maak-je-zelf-aardbeienlimonade

... Zo maak je zelf aardbeienlimonade! - Zalig lekker en de ideale kinderactiviteit: zelf limonade maken.Tip: suikersiroop maak je door de helft suiker (of honing) en de helft water te laten in koken tot de suiker of honing opgelost is. Laat het afkoelen voor je het geb ...

Desserttip: zo maak je wafels | VTM Koken

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/desserttip-zo-maak-je-wafels

... Bereiding Meng bloem, suiker, vanillesuiker, bakpoeder, zout en vanillepoeder samen. maak er een kuiltje in. Smelt de boter en klop er de eieren in los. Giet dit in het kuiltje en roer het geheel krachtig tot een gladde massa. Laat het beslag enkele uren rusten. voor ...

Jeroen Meus - Verschillende salades voor bij de BBQ - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verschillende-salades-voor-bij-de-bbq

... Verschillende salades voor bij de BBQ - Een groene salade is lekker, maar je kunt nog heel wat andere salades serveren bij een barbecue. Jeroen maakt een typisch Italiaanse panzanella met tomaten en oud brood, een oosters geïnspireerde wortelsalade en een kleurrijke ...

Zo maak je een lekkere gin-tonic | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zo-maak-je-een-lekkere-gin-tonic

... Zo maak je een lekkere gin-tonic - Doe ijsblokjes in een diep en breed glas. Voeg de gin en tonic toe. Werk af met schijfjes komkommer, rozemarijn en jeneverbesjes. Ingrediënten ½ komkommer 4 jeneverbessen 4 cl gin (bv. Hendrick's) 1 flesje tonic (bv. Schweppes) 1 ...

Jeroen Meus - Vissla voor op de boterham - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vissla-voor-op-de-boterham

... Vissla voor op de boterham - We beleggen onze dagelijkse boterham graag met allerhande kant-en-klare slaatjes. Vandaag maakt jeroen een smeuïge vissla op basis van koolvis. Een lekkernij waar zowel je huisgenoten als je collega's van zullen willen mee-eten.Koolvis ...

Hollandaise saus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hollandaise-saus

... Hollandaise saus - Neem 4 eidooiers en doe die in een kookpot. Doe er 4 el wittewijnazijn en 4 el water bij. Het water zorgt ervoor dat se saus luchtig blijft en niet te zuur wordt. Ga er met een klopper door, dit op een licht vuurtje. Als je saus begint te schuimen, ...