Jeroen Meus - Pasta met tomaat, saffraan en venkelworst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-tomaat-saffraan-en-venkelworst

... Pasta met tomaat, saffraan en venkelworst - Deze Italiaanse klassieker is geen katje om zonder handschoenen aan te pakken. de pittige pasta met venkelworst en toetsen saffraan maken je wakker voor de start van de week!  - Breng een ruime pot gezouten water aan ...

Jeroen Meus - Parfait van tiramisu - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/parfait-van-tiramisu

... Parfait van tiramisu - Parfait is een ijsbereiding waarvoor je geen roomijsmachine nodig hebt. Je kunt ze in verschillende versies maken, zoals deze parfait van tiramisu. - 0. Splits de eieren. Vries de eiwitten eventueel in om later te gebruiken. 1. Klop de eierdooiers ...

Jeroen Meus - Soep van zoete aardappel, koolrabi en lavasolie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-zoete-aardappel-koolrabi-en-lavasolie

... Soep van zoete aardappel, koolrabi en lavasolie - Nog eens een heerlijke soep met stukken, zo maakt jeroen ze ook graag. In dit recept gebruikt hij een aantal heerlijke, maar toch niet zo alledaagse groenten zoals de zoete aardappel en een koolrabi. Daarbij serveert ...

Jeroen Meus - Gratin dauphinois - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gratin-dauphinois

... Gratin dauphinois - Gek op gegratineerde patatjes? Breng de specialiteit van het Franse Dauphiné naar je eigen keuken. - 0. Neem een kookpot en giet er de melk en de room in. 1. Voeg de rozemarijn, de gekneusde ongepelde teentjes look, de laurier en de tijm toe. Kruid ...

Jeroen Meus - Groente- en kippenbouillon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groente-en-kippenbouillon

... Groente- en kippenbouillon - Waarom kant-en-klare bouillon kopen als je zonder veel moeite thuis een verse ketel kan maken? Kippenbouillon bereiden gaat al even gemakkelijk. Dit is het recept voor een gezinsketel groente- of kippenbouillon die als basis kan dienen voor ...

Jeroen Meus - Pasta met chipolata, oesterzwam, spinazie en spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-chipolata-oesterzwam-spinazie-en-spek

... Pasta met chipolata, oesterzwam, spinazie en spek - Een snelle pasta boordevol lekkere groenten, stukjes worst en spek. de ideale afsluiter van Dagelijkse Winterkost 2019. - Snijd de worsten en het spek in stukjes en bak ze in olijfolie.Kook de pasta gaar in ...

Jeroen Meus - Pasta met chipolata, oesterzwam, spinazie en spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-chipolata-oesterzwam-spinazie-en-spek

... Pasta met chipolata, oesterzwam, spinazie en spek - Een snelle pasta boordevol lekkere groenten, stukjes worst en spek. de ideale afsluiter van Dagelijkse Winterkost 2019. - Snijd de worsten en het spek in stukjes en bak ze in olijfolie.Kook de pasta gaar in ...

Jeroen Meus - Pastasalade niçoise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pastasalade-nicoise

... Pastasalade niçoise - Een pastasalade is een klassieker en een salade niçoise ook. Je kunt de twee perfect combineren, zoals Jeroen in dit recept laat zien. - Breng water met een flinke scheut zout aan de kook voor de pasta. Breek de uiteinden van de boontjes ...

Jeroen Meus - Marokkaans brood met vleesbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/marokkaans-brood-met-vleesbrood

... Marokkaans brood met vleesbrood - jeroen maakt een Marokkaans brood opgevuld met gehaktbrood zoals zijn vader het maakte. Het is een ideaal gerecht voor een picknick of om mee te nemen onderweg naar je vakantiebestemming. - Het vleesbrood Verwarm de oven voor op 180 ...

Jeroen Meus - Sabayon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/sabayon

... Sabayon - Met dit recept maak je een luchtige sabayon. - 0. Doe de eigelen in een steelpannetje en gebruik een halve eierschaal als maatbeker. 1. Voeg de dopjes kristalsuiker, vanillesuiker, de witte wijn en de poire williams toe aan de eigelen. 2. Klop het koude mengsel ...