Zwitserse kaasfondue - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/fondue/kaasfondue/zwitserse-kaasfondue

... Zwitserse kaasfondue 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 12 waarderingen HoofdgerechtVegetarischOverige keukens Ingrediënten 1 teentje knoflook 400 ml droge witte wijn 300 g emmentaler, geraspt 300 g gruyère, geraspt 1 eetlepel ...

Pedro Ximenez 2006, Toro Albalá, Montilla – Morilles | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/pedro-ximenez-2006-toro-albala-montilla-morilles/

... Pedro Ximenez 2006, Toro Albalá, Montilla – morilles Eierpuddinkjes van pompoen met karamel, dat is het dessert dat Loethe Olthuis in het Weekendmenu van de Volkskrant voorstelt, na een bietensalade met spek en walnoten en kalfslever met oude sherryazijn. Diep ...

Kleine kaasfondue met groenten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/fondue/kaasfondue/kleine-kaasfondue-groenten

... Kleine kaasfondue met groenten 6 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 9 waarderingen HoofdgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 125 g comté kaas 125 g gruyère 125 g belegen kaas 1 kg rauwe of gekookte groenten naar keuze (bv ...

Kaasfondue, problemen opgelostOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/kaasfondue1/

... aas, tussen twee dichtbindertjes bovenaan voorzien van een gezonde teen knoflook, en het bijgevoegd recept. “Ik had toch kaasfondue besteld?†De hele zaterdagse kaaswinkel viel stil, de klanten, de verkopers Paul en Ronald. “Moet er dan nog wat bij of zo?†vroeg ze. “Eh, ja,†zei Ronald. “Witte wijn, en wat maïzena ...

Kaasfondue - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/fondue/kaasfondue/kaasfondue

... de finale. De laatste stap is naar keuze, maar de moeite van het proberen waard. Extra benodigd Fonduepan Opmerking'Traditionele kaasfondue is van origine een sober gerecht. Het was wat men met restjes kaas deed - die werden gesmolten in een aardewerken pot boven het vuur om er vervolgens stukjes brood in te dopen. Mettertijd werd het recept verfijnd en werden Kirsch en witte wijn toegevoegd.' - Manuela Darling-Gansser KookboekHet recept 'Kaasfondue' is afkomstig uit het kookboek... Winter in de AlpenManuela Darling-GansserDeze derde uitgave van Manuela Darling-Gansser is wederom om van te watertanden! Manuela reist van de bergen van St. Moritz af naar de schitterende straten... lees verder© Tirion Uitgevers. ...

Kaasfondue klassiek - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/fondue/kaasfondue/kaasfondue-klassiek

... niet aan de kook komen. De fondue moet nu dik genoeg zijn om aan het brood te blijven hangen; aan tafel wordt hij dikker.Giet de kaasfondue in een voorverwarmde fonduepan en serveer direct. Extra benodigd Fonduepan VariatietipsDe mildste kaasfondue wordt alleen van Emmentaler gemaakt. Gebruik voor een medium smaak de helft Emmentaler en de helft Gruyère. Nog sterker is een mengsel van 1/3 Emmentaler en 2/3 Gruyère. De sterkste fondue wordt met alleen met belegen Gruyère gemaakt. Hier zijn andere bekende Zwitserse variaties.Jura: hak 2 lente-uitjes fijn en fruit ze in 15 g boter, voeg de wijn toe en volg verder het recept boven.Vaud: hak 2 teentjes knoflook fijn, voeg samen met de wijn toe en volg verder het recept boven.Appenzell: gebruik cider in plaats van wijn en gebruik geraspte Appenzeller en Fribourg vacherin in plaats van Emmentaler en Gruyère.Fribourg: gebruik alleen Fribourg vacherin en laat die in 90 ml heet water smelten, laat de wijn en maïzena weg en serveer met gekookte, ongeschilde krieltjes in plaats van brood.Glarus: laat de wijn weg, smelt 60 g boter in een pan en schep er 2 eetlepels bloem door, roerbak 2 minuten op laag vuur en laat niet bruin worden, roer er 300 g geraspte Gruyère en Sapsago door en roer tot ...

Recepten - Kaasfondue van eigen bodem

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Kaasfondue_van_eigen_bodem

... Bereidingswijze Het fonduepannetje goed inwrijven met het knoflookteentje. Er de in stukken gesneden kaas in doen, samen met het bier, de jenever en het in bier losgeklopt maïszetmeel. Goed mengen en op een zacht vuur laten smelten. Het fonduepannetje op het stel zetten. ...

Recept kip met morillesOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/kip-met-morilles/

... Kip met morilles Het is lente. Niet dat je dat ziet of merkt als je naar de lucht kijkt, maar toch. Bomen en struiken loveren, stad en land worden groener, ook al snikt het zwerk dagelijks koude tranen op onze daken en koppen. En ook zonder zon, of beter juíst ...

Chocoladefondue met vers fruit

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/chocoladefondue-met-vers-fruit

... Chocoladefondue met vers fruit - kaasfondue is altijd lekker, maar tegen deze heerlijke chocoladefondue met fruit zegt niemand neen. Een lekkere en leuke manier om je maaltijd af te sluiten. - Snijd het fruit in stukjes. Maak eventueel figuurtjes met een koekjesvormpje in ...

Risotto van champignons en salie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/risotto-van-champignons-en-salie

... Risotto van champignons en salie - Spoel de rijst grondig onder koud stromend water. Week de champignons, giet ze af en bewaar het vocht (75ml). Stoof de fijngesneden sjalot en look in bakboter en voeg de risottorijst eraan toe, Laat eventjes glazig bakken. Blus met de witte ...